Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek kelapa dan kiwi

Pencuci mulutMinit 358 orang420 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Alicia tomero

Kek kelapa dan kiwi

Jangan ketinggalan kek yang indah ini supaya anda boleh membuatnya di mana-mana perayaan. Ia adalah gabungan yang sangat baik di mana, terima kasih kepada gelatin, kami akan membuat pencuci mulut tanpa bakar dengan keju dan isi kelapa serta penutup hirisan kiwi.

Kami akan bermula dengan membuat asas biskut mentega untuk memberikan sentuhan istimewa kepada kek keju klasik. Dengan Thermomix kami, kami akan membuat adunan istimewa dengan keju dan kelapa yang akan kami lentur di dalam peti sejuk.

Akhir sekali kita akan tutup dengan lapisan hirisan kiwi yang akan kita gulung semula dengan lapisan nipis gelatin. Jika anda tidak mahu terlepas sebarang butiran tentang cara melakukannya atau jika anda ragu-ragu, kami mempunyai video demo yang kami tunjukkan kemudian.

Kek kelapa dan kiwi

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek lazat yang dibuat dengan asas biskut yang rangup, isi keju dan kelapa serta dihiasi dengan hirisan kiwi. Hebat campuran lazat ini!

Kek kelapa dan kiwi
  • Alicia tomero
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 420
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Asas kek

  • 200 g biskut
  • 100 g mentega

Pengisian pai

  • 300 g krim keju jenis Philadelphia
  • 500 ml whipping cream
  • 45 g kelapa parut
  • 7 helai gelatin neutral
  • 135 g gula

Topper kek

  • 2 buah kiwi
  • 250 ml air
  • 2 sudu gula
  • 3 helai gelatin neutral

Persediaan

  1. Dalam gelas Thermomix kami, kami meletakkan 200 g biskut dan memprogramkannya selama 20 saat pada kelajuan 6.

  2. Cairkan mentega pada kuasa rendah selama 1 minit dalam ketuhar gelombang mikro. Kami menambahnya pada kuki dan mencampurkannya pengaturcaraan 10 saat pada kelajuan 3,5.

  3. Kami menyediakan acuan bulat yang boleh tidak dibentuk. Dalam kes saya, saya telah menggunakan acuan silikon berdiameter 18-20 cm dan dengan kertas pembakar pada dasarnya. Kami meletakkan biskut dengan mentega dan membuat asas. Kami memerah dan membuat lapisan padat dan licin. Kami berpisah.

  4. Isikan segelas besar air dengan air dan rendam 7 helai gelatin neutral. Dalam gelas Thermomix bersih kami meletakkan 500 ml krim putar, 45 g kelapa parut dan 135 g gula. Kami akan memanaskannya dengan pengaturcaraan 4 minit pada 120 ° pada kelajuan 1.

  5. Masukkan jeli yang telah dikeringkan ke dalam adunan dan atur semula 1 minit pada 100 ° pada kelajuan 1.

  6. Tambah 300 g keju krim dan program 30 saat pada kelajuan 3.

  7. Tuangkan krim ke atas dasar biskut. Letakkan kek di dalam peti sejuk untuk ditetapkan. Minimum 3 jam.

  8. Bila dah siap kek kita akan sediakan penutup kek. Dalam segelas besar air, masukkan 3 helai gelatin untuk melembutkannya. Dalam gelas bersih kami, kami menambah 250 ml air dan dua sudu gula. Kami berprogram 2 minit pada 120 ° pada kelajuan 0,5.

  9. Masukkan kepingan gelatin yang telah ditoskan dan atur semula 1 minit pada 100 ° pada kelajuan 1. Buka tutup dan biarkan sejuk.

  10. Sambil kita kupas kiwi dan buat hirisan nipis. Kami akan meletakkannya di atas permukaan kek. Dengan campuran air dan agar-agar dan air kami menutup kek dan kami memasukkannya semula ke dalam peti sejuk supaya ia menjadi cair semula.

  11. Dibetuk sepenuhnya, buka acuan kek dan hidangkan sejuk.


Ketahui resipi lain dari: Kurang dari 1 jam, Postres, Resipi Thermomix

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.