Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Tin masin dan pir tarte

PermulaanMinit 456 orang190 kalori
1/52/53/54/55/5 (42 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

pir-tarte-tatin

Adalah tatin tarte masin kerana rasa keju yang kuat mendominasi, menggabungkan dengan sempurna dengan rasa manis pir dan gula tebu.
Dengan menyiarkan cheesecake berkrim seorang rakan bertanya kepada kami jika kami dapat membuat kek dari quesos sungguh, dari yang kuat. Dalam kes ini, ia mempunyai Parmesan dan Gorgonzola (keju biru) tetapi anda boleh menggunakan yang khas dari wilayah anda.

Ia adalah aperitivo sesuai untuk sebarang acara atau perayaan: sangat senang disediakan dan dengan hasil yang mengejutkan. Atau pencuci mulut, jika anda ingin mempunyai keju untuk menyelesaikan makanan anda.
Rocío, saya harap anda menyukainya.

Tin masin dan pir tarte

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Tarte tatin asli dengan keju dan pir yang kuat, sangat sesuai untuk sebarang perayaan kerana ia senang disediakan dan mempunyai rasa yang mengejutkan.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: permulaan
  • Kalori: 190
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 15 g mentega
  • 25 g gula tebu
  • 2 biji pir
  • 70 g keju Parmesan
  • Beberapa keping Gorgonzola
  • Lada
  • 1 helai pastri puff

Persediaan

  1. Kami memanaskan oven hingga 180º.

  2. Kami meletakkan mentega di bahagian bawah acuan, menyebarkannya dengan tangan kami (acuan saya berdiameter 18 cm).

  3. Kami taburkan gula ke atas mentega.

  4. Kami mengupas pir, memotongnya menjadi baji dan mengeluarkan intinya. Kami meletakkannya di dalam acuan, dalam bulatan. Bakar pada suhu 180º selama lebih kurang 10 minit.

  5. Semasa kami membuat penaik pertama ini, kami memarut keju. Kami memasukkan parmesan ke dalam gelas dan menghancurkannya beberapa saat dalam kelajuan progresif 7-10.

  6. Selepas 10 minit itu kami mengeluarkan acuan dari ketuhar. Kami meletakkan Parmesan parut pada pir dan beberapa keping keju Gorgonzola. Di atas keju kami meletakkan kepingan pasta puff.

  7. Bakar lagi pada suhu 180º selama 20 atau 25 minit, sehingga kita melihat bahawa pastri puff berwarna keemasan.

Bil

Saya telah menggunakan acuan berdiameter 18 cm tetapi jika anda mahu lebih besar, anda boleh menggunakan salah satu dari 26 cm, sebagai contoh, dan menambah jumlah semua bahan.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Kek keju berkrim

Sumber - La prova del cuoco


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Krismas, Postres, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Rocio kata
    membuat 8 tahun

    Anda memenuhi apa yang dijanjikan !!! Saya benar-benar menghargainya.
    Saya sudah mempunyai beberapa keju Asturian, tetapi campuran gorgonzola dengan pir pasti mematikan!
    Satu soalan, adakah anda makan panas atau sejuk? Dan yang lain, saya melihat bahawa anda mencadangkannya sebagai minuman beralkohol, apa pendapat anda sebagai pencuci mulut? Di sini meja pelbagai jenis keju sangat khas sebagai pencuci mulut.

    Balas Rocio
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Ya, tentu saja, Rocio!
      Anda boleh mengambilnya panas atau sejuk, mengikut kehendak anda. Dan ia juga sempurna sebagai pencuci mulut. Sebenarnya saya akan meletakkannya di pintu masuk supaya tidak ada keraguan. Terima kasih atas nasihat 😉
      Ciuman

      Balas Ascen Jiménez
  2.   kumbang kumbang kata
    membuat 8 tahun

    Perbezaannya pasti sedap dan sebenarnya saya tidak tahu sama ada meletakkannya sebagai minuman beralkohol atau sebagai pencuci mulut, anjing pasti akan jatuh. Terima kasih kerana berkongsi

    Balas Marieta
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Terima kasih kepada anda, Marieta!

      Balas Ascen Jiménez
  3.   Yolanda kata
    membuat 8 tahun

    Dan bagaimana dengan keju kambing gulung? Kami alah dengan protein susu lembu di rumah dan ini adalah untuk menyesuaikan resipi dengan alergi! Terima kasih kerana resipi, saya suka perbezaannya.

    Balas Yolanda
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Ufff, Yolanda begitu hebat. Cubalah dengan gulungan kambing kerana ia akan menjadi hebat.
      Terima kasih. Anda akan memberitahu kami hasilnya 😉
      A mencium!

      Balas Ascen Jiménez
  4.   Sel kata
    membuat 8 tahun

    Saya membuat resipi ini pada Malam Tahun Baru, seperti yang dijelaskan, ia berjaya. Terima kasih

    Balas kepada Mar
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Apa kegembiraan Mar !! Terima kasih kerana memberitahu kami 🙂
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez