Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Tartlets kelapa gaya Hong Kong

Pencuci mulutMinit 806 orang320 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Alicia tomero

Tartlets kelapa

Tartlet kelapa ini mempunyai daya tarikan mereka. Mereka adalah kuih-muih yang lazat yang dibuat oleh kedai-kedai pastri Hong Kong di mana ia adalah tradisi untuk mencarinya di setiap sudut.

Pastri serbuk pendek dan isi kelapa dengan tekstur lembut, manis dan melekit, akan menjadikannya salah satu kek kegemaran anda. Mereka mudah dibuat dan Thermomix kami akan menjadikannya resipi cepat dan mudah.

Untuk menjadikan resipi lebih praktikal, kami telah membuat contoh video seperti di banyak pencuci mulut kami sehingga anda dapat mengikuti langkah-langkahnya dengan lebih baik. Berani mencubanya, satu lagi rasa yang perlu anda cuba dalam buku resipi anda.

Tartlets kelapa gaya Hong Kong

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Tartlet lazat dibuat dengan pangkal kerak pendek dan pengisian yang menakjubkan dan manis. Bahagian dalam akan mengejutkan anda dengan rasa dan tekstur kelapa parut.

Tartlets kelapa gaya Hong Kong
  • Alicia tomero
  • Bilik dapur: china
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 320
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Masa

  • 75 g mentega lembut
  • 2 sudu gula
  • 1 kuning telur
  • 1 sudu teh ekstrak vanila
  • 130 g tepung gandum

Disumbat

  • 90 g kelapa parut
  • 65 g gula
  • 60 ml susu keseluruhan
  • Telur 1
  • 1 sudu teh ekstrak vanila
  • 30 g mentega lembut

Persediaan

  1. Untuk adunan tartlet: Masukkan 75 g mentega, dua sudu gula, kuning telur dan ekstrak vanila ke dalam gelas kami. Kami mencampurkan semuanya selama ini 20 saat pada kelajuan 3,5.

  2. Masukkan 130 g tepung gandum dan uli selama 1 minit dengan kecepatan menguli. Kami mengeluarkan doh dari gelas dan membungkusnya dalam bungkus plastik, meregangkan doh sedikit dengan tangan kami untuk menyebarkannya ke dalam plastik dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 40 minit. Tujuannya adalah agar doh mengeras untuk dapat mengusahakannya lebih baik kemudian.

  3. Isinya: dalam gelas bersih kami tambahkan 30 g mentega lembut, 65 g gula dan kuning telur. Kami mencampurkannya semasa 30 saat pada kelajuan 3,5. 

  4. Masukkan 90 g kelapa parut, 60 ml susu keseluruhan dan telur. Kami mengalahkannya selama ini 40 saat pada kelajuan 3.

  5. Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan membentangkannya di atas meja tepung. Kami memilih sekeping doh dan meletakkannya di dalam acuan tart. Kami meregangkan doh dengan baik ke tangan sehingga dipadatkan dengan baik di dalam bekasnya. Kami meletakkan bahagian pengisian di dalamnya dan memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 190 ° selama 20 minit.

Bil

Kita boleh menghias tartlets dengan gula aising atau dengan sejenis buah hutan.


Ketahui resipi lain dari: Dapur antarabangsa, Postres, Resipi Thermomix

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.