Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Tartlet krim dan buah ara

Pencuci mulutMinit 1204-6 orang300 kalori
1/52/53/54/55/5 (36 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Dengan adunan kue kegemaran anda, anda boleh menyediakan beberapa tartlet yang sangat berwarna. Yang ada dalam foto dibuat dengan adunan yang rata tepung jagung dan serpihan jagung.

Kami akan mengisi asas itu dengan krim sangat mudah dan kami akan menghiasnya kemudian dengan buah ara, yang kini dalam musim. Sekiranya anda tidak mempunyai buah ara, anda boleh meletakkan buah persik atau buah yang paling anda gemari.

Tartlets krim dan ara

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Pencuci mulut khas, berwarna-warni dan sederhana untuk sebarang majlis

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 300
  • Hidangan: 4-6
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk asas:

  • 40 g kepingan jagung
  • 80 g gula
  • Telur 1
  • 25g susu
  • Garam garam 1
  • 5 g yis penaik jenis diraja
  • 250 g tepung gandum
  • 15 g tepung tepung jagung (mata, tepung jagung, bukan tepung jagung)
  • 80 g mentega

Untuk krim:

  • 4 kuning telur
  • 70 g gula
  • 40 g tepung jagung
  • Garam garam 1
  • 400 g susu keseluruhan

Dan juga:

  • 8 buah ara lebih kurang (ia akan bergantung pada ukuran buah ara dan acuan)

Persediaan

  1. Kami memanaskan oven hingga 180º. Kami menyediakan acuan, mengolesnya dengan mentega dan tepung.

  2. Kami meletakkan bijirin serpihan jagung, gula, telur, susu, garam, ragi, tepung gandum, tepung jagung dan mentega ke dalam gelas, iaitu, kami memasukkan semua bahan asas ke dalam gelas . Kami atur cara 30 saat, kelajuan 5.

  3. Kami meletakkan doh di kaunter, di atas selembar kertas greaseproof. Kami meletakkan satu lagi lembaran kertas greaseproof di atas dan menyebarkan doh dengan penggulung.

  4. Kami memotongnya dan meletakkannya di atas acuan yang sebelumnya telah kita gosokkan dan tepung. Kami akan memotong doh dengan mengingat bahawa kami juga harus menutup dinding acuan.

  5. Bakar pada suhu 180º selama 10 atau 12 minit, sehingga kita melihat bahawa mereka mulai berwarna coklat.

  6. Kami mengeluarkan tartlets dari oven dan biarkan sejuk.

  7. Kami mencuci dan mengeringkan gelas.

  8. Kami memasukkan semua bahan kastard ke dalam gelas dan program 90º, 7 minit, kelajuan 4.

  9. Biarkan sejuk, jika kita mahu, di dalam gelas Thermomix itu sendiri, masukkan ke dalam peti sejuk semasa suam. Apabila krim sejuk, kami mencambuknya beberapa saat pada kelajuan 7.

  10. Sebaik sahaja kami membuat tartlets, kami mengumpulkan pencuci mulut kami.

  11. Kami membuka kunci tartlet dan memasukkan krim pastri ke dalam.

  12. Kami meletakkan buah ara cincang di permukaan, seperti yang terlihat dalam foto.

Bil

Bergantung pada saiz acuan, kita akan memperoleh lebih kurang unit.

Maklumat lanjut - Jam sayu

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Postres, Resipi musim panas, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.