Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Omelet labu dan daun bawang

VerdurasMinit 314 orang185 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

telur dadar labu dan daun bawangthermorecetas

Omelet labu dan daun bawang adalah resipi harian. Ringkas tetapi sangat lengkap yang membolehkan kita memanfaatkan lebihan labu yang ada di dalam peti sejuk.

Sering kali berlaku pada saya bahawa saya membeli labu buat krim atau resipi lain dan saya selalu mempunyai bahagian yang akhirnya membeku. Sehingga beberapa minggu yang lalu saya melihat resipi di mana mereka menggunakannya untuk membuat telur dadar dan saya terdorong untuk menyiapkannya dan menyesuaikannya dengan Thermomix. Yang benar adalah bahawa ia mengekalkan rasa manis dengan sangat baik dan sangat mudah dilakukan.

Satu-satunya rahsia mengenai telur dadar labu dan daun bawang ini adalah bahawa sayur-sayuran mereka mesti bersedia tetapi tanpa cecair. Itulah sebabnya keseluruhan resipi dibuat tanpa bikar untuk memudahkan bahawa tidak ada wap. Juga penting untuk menyiram sayur-sayuran yang akan membolehkan kita menggoreng lebih baik semasa membuat telur dadar.

Omelet labu dan daun bawang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi ringkas, senang dibuat dan dengan itu kita dapat memanfaatkan potongan labu yang ada di dalam peti sejuk.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 185
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 120 g bawang
  • 20 g minyak zaitun
  • 60 g daun bawang
  • 200 g labu
  • 5 telur
  • Garam dan lada
  • Beberapa tetes minyak untuk menghitamkan tortilla
  • Kunyit (pilihan)

Persediaan

  1. Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah mengupas dan memotong bawang selama ini 3 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan kepingan ke arah bilah dan menambah minyak. Kami memburu selama 5 minit, 100º, kelajuan 1, tanpa bikar.

  2. Sementara itu, kami akan mengambil kesempatan untuk membersihkan daun bawang dan memotongnya menjadi kepingan. Kami juga akan menyediakan labu, mengupasnya dan memotongnya menjadi 1/2 cm kiub.

  3. Apabila waktunya habis, kami menambah sayur-sayuran dan program yang telah disediakan 10 minit, 100º, kelajuan sudu, belok kiri, tiada bikar.

  4. Kami mengalirkan sayur dengan baik menggunakan saringan mesh halus atau, lebih baik lagi, menyebarkannya di atas kertas dapur.

  5. Tanpa membasuh gelas, kami meletakkan telur, kami memberi garam dan memukulnya selama ini 15 saat, kelajuan 4. Masukkan sayur-sayuran yang telah dikeringkan dan, dengan spatula, kacau perlahan sehingga sayur-sayuran diresapi dengan telur. Anda tidak perlu berlebihan kerana labu akan sangat lembut dan boleh dibatalkan.

  6. Kami mencurahkan isi ke atas kuali panas dan menyebarkan dengan beberapa tetes minyak. Warnakan tortilla di kedua-dua belah pihak sehingga bahagian tengahnya diatur dan permukaannya adalah warna panggang yang bagus.

Bil

Jika anda ingin menambah sesuatu tambahan pada resipi ini, anda boleh pukul telur dengan satu sudu teh (saiz kopi) serbuk kunyit. Ia akan memberi anda lebih banyak warna dan memberikan lebih banyak faedah.[br][br]Untuk mengetahui bila tortilla ditetapkan, anda hanya perlu menekan bahagian tengah dengan jari anda. Pada mulanya anda akan perasan bahawa pusatnya lembut dan sedikit amorf tetapi kemudian anda akan perasan ia pepejal seperti tepi.

Maklumat lanjut - 9 resipi dengan labu

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Celiac, Mudah, Telur

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.