Pure eksotik dengan lentil

Kemungkinan besar, kita terbiasa memasak bahan yang sama dengan resipi yang sama. Mungkin kerana apa yang mereka sukai di rumah seperti ini atau kerana kita tahu bahawa dengan cara ini resipi keluar bersulam. Tetapi kadang-kadang tidak mengapa untuk mengubah pandangan kita dan mencuba perkara baru. Inilah yang saya cadangkan dengan resipi ini.

Di rumah saya beberapa kali seminggu mereka memasak kekacang dan, jelas sekali, yang lentil mereka hadir. Jadi kali ini saya telah memasaknya secara berbeza dengan tujuan supaya mereka tidak menjemukan kita.

Hasilnya adalah puree dengan a rasa sangat pedasatau. Mungkin tidak begitu sesuai untuk keluarga yang mempunyai anak kecil tetapi untuk orang yang suka mencuba semuanya.

Sudah tentu, saya mendorong anda untuk menyediakan resipi ini, terutamanya jika anda ingin mengejutkan seseorang. Selain itu, seperti yang biasa terjadi pada krim, ia boleh disiapkan dengan terlebih dahulu. Gerak isyarat mudah ini akan memudahkan kita mengatur menu untuk minggu itu.

Pure eksotik dengan lentil

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Krim dengan rasa pedas yang sempurna untuk mengejutkan tetamu anda.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resipi: krim
• Hidangan: 2

• Masa memasak: 52M
• Jumlah masa: 52M

Ramuan

• 20 g halia segar, dikupas
• 1 cili kering tanpa biji
• 60 g tomato yang dikupas
• 50 g bawang
• 1 ulas bawang putih
• 5 g ketumbar segar
• 140 g lentil
• 70g santan
• 400 g kaldu
• 1 secubit lada tanah
• 1/4 sudu besar serbuk kari

Persediaan

1. Masukkan halia yang telah dikupas, cili, tomato dan bawang besar yang dipotong empat, bawang putih dan ketumbar ke dalam gelas. Kami memotong semuanya bersama-sama semasa 5 saat pada kelajuan 5.

2. Kami menurunkan sisa yang telah melekat pada kaca ke arah bilah. Masukkan lentil, santan, sup, lada sulah dan kari.

   Kami atur cara 50 minit pada suhu 100º, kelajuan sudu dan pusing ke kiri.

3. Selepas masa, kami menyemak bahawa lentil lembut.

4. Kami membiarkan suhu turun dari 100º kepada 90º. Kami menghancurkan semasa 1 minit, kelajuan progresif 5-7-9.

5. Untuk menghias anda boleh menggunakan sedikit daun ketumbar atau pasli. Dan juga beberapa crouton roti goreng.

Bil

Sekiranya anda membiarkan lentil merendam sehari sebelumnya, anda boleh mengurangkan masa memasak hingga separuh, iaitu 25 minit.

Maklumat lanjut - Lentil dengan labu dan chorizo

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix® anda