Thaigostinos, udang dari Thailand

Ini adalah salah satu makanan pembuka selera untuk hujung minggu ini: udang dari Thailand. Apabila saya membuat mereka, para tetamu menjadi gila, mereka selalu menjadi rebutan. Dan adakah anda tahu yang terbaik? Ia memerlukan masa 15 minit untuk dibuat dan digabungkan dengan hebat nasi nelba.

Ini adalah udang yang dimandikan dengan minyak ketumbar dan dibungkus dengan kertas beras. Kemudian kita boleh menggorengnya atau membuatnya di dalam ketuhar (pilih pilihan yang paling anda sukai). Saya membeli kertas beras di kedai makanan khas Asia, tetapi seperti yang saya katakan di bawah, anda boleh menggantikan pasta philo, yang boleh anda temui di kedai besar (Carrefour, El Corte Inglés ...).

thaigostinos

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Udang Thai yang renyah, digoreng atau dibakar, sesuai untuk makan malam koktel atau untuk para tetamu. Hidangan yang sesuai untuk hidangan bertema Thai.

• Irene Arcas

• Jenis resipi: pescados
• Kalori: 150
• Hidangan: 4

• Masa persediaan: 10M
• Masa memasak: 5M
• Jumlah masa: 15M

Ramuan

• 20 udang mentah yang dikupas (kami meninggalkan ekor)
• 30 gr minyak zaitun
• sekumpulan ketumbar
• sedikit garam
• daun pasta beras (anda boleh menggantikannya dengan daun pasta philo)
• sedikit minyak untuk menggoreng atau menyapu udang
• Kicap (pilihan, untuk mencelupkan semasa mengambil)

Persediaan

1. Kami memanaskan oven hingga 200º (panaskan dan turun) - Pilihan ini jika kita akan membuatnya di dalam ketuhar. Sekiranya kita mahu menggorengnya, kita boleh melangkau langkah ini.

2. Kami masukkan daun ketumbar ke dalam gelas dan masukkan minyak dan garam. Kami mencincang 5 saat, kelajuan 5. Kami angkat dalam mangkuk dan simpan.

3. Sapu udang dengan minyak ketumbar ini di kedua-dua belah pihak.

4. Kami membungkus udang meninggalkan ekor.

5. Kami menggoreng udang jika kita telah memilih untuk menggorengnya atau menyikatnya dengan minyak zaitun dan memanggangnya pada suhu 200º selama 10 minit sehingga coklat keemasan.

6. Kami menghidangkannya dengan kicap jika suka.

Persamaan dengan TM21

Maklumat lanjut - nasi nelba