Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Gratin kentang tiga keju

VerdurasMinit 604 orang420 kalori
1/52/53/54/55/5 (11 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kami memberi anda idea untuk membuat persediaan sebilangan kentang bakar berbeza. Kami akan membuatnya dengan tiga jenis keju: keju biru, mascarpone dan Parmesan.

Mereka kelihatan hebat jika kita melayani mereka dengan telur atau daging tetapi mereka juga boleh menjadi pemula yang baik dalam makanan istimewa.

Untuk mengelakkan kotor terlalu banyak periuk, kami akan memasak kentang di Thermomix dan juga akan berada di mesin kami di mana kami akan memotong beberapa bahan dan menyediakan keju krim. Perlu diingat bahawa kentang harus dimasak dengan baik semasa kami memasukkannya ke dalam sumbernya, jadi jika anda menganggap bahawa pada akhir waktu yang diprogramkan, ia tidak dapat dilakukan dengan baik, anda boleh memprogram beberapa minit lagi.

Gratin kentang tiga keju

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Hiasan hebat penuh rasa terima kasih kepada keju biru dan Parmesan.

Gratin kentang tiga keju
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 420
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 60 g keju Parmesan
  • 900 g kentang
  • 150g susu
  • 150 g air
  • Sebilangan daun saderi (kira-kira 10-15 gram)
  • 100 g keju biru
  • 100 g mascarpone
  • Sal
  • Lada

Persediaan

  1. Kami memasukkan keju Parmesan ke dalam gelas dan memarutnya tiga atau empat pukulan turbo. Kami mengeluarkannya dan menempah.

  2. Kupas dan potong kentang menjadi kepingan kira-kira setengah sentimeter. Kami memasukkannya ke dalam bakul.

  3. Kami memasukkan susu dan air ke dalam gelas. Kami meletakkan bakul di kedudukannya. Kami atur cara 25 minit, 100º, kelajuan 1. Sekiranya waktunya habis, kita melihat bahawa kentang tidak dimasak dengan baik, kita memprogram beberapa minit lagi.

  4. Kami mengeluarkan bakul dengan spatula dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kami menempah.

  5. Kami menyimpan sebahagian cecair dalam gelas.

  6. Kami mencuci dan mengeringkan gelas. Kami meletakkan daun saderi di dalamnya dan memotongnya dengan memprogram 3 saat, kelajuan 8. Dengan spatula, kita menurunkan apa yang tersisa di dinding kaca.

  7. Kami menambah keju biru, mascarpone, garam dan lada. Kami juga menambahkan sedikit susu (ia boleh menjadi percikan air yang telah kami simpan-air dan susu-) dan program 5 saat, kelajuan 5.

  8. Kami meletakkan sebahagian dari keju krim kami di dasar pinggan penaik. Kami menyebarkan sisa krim pada kentang.

  9. Taburkan keju Paremesan parut ke seluruh permukaan.

  10. Bakar (ketuhar yang telah dipanaskan) pada suhu 200º selama lebih kurang 15 minit. Sekiranya ketuhar kami mempunyai pilihan panggangan dengan udara panas, lebih baik.

Bil

Penting agar kentang dimasak dengan baik semasa kita memasukkannya ke dalam sumbernya. Waktu memasak di Thermomix mungkin bergantung pada ketebalan kepingan kentang, jadi jangan ragu untuk menambah atau menurunkan 25 minit jika anda menganggapnya perlu.

Maklumat lanjut - Resipi untuk Krismas


Ketahui resipi lain dari: Tidak bertoleransi telur, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.