Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Spaghetti gandum penuh dengan kerang dan udang

PastaMinit 504 orang450 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Spaghetti gandum penuh dengan kerang dan udang

Siapa kata bahawa separuh akhir bulan Ogos sudah sejuk? Kesedihan yang baik, kita masih mempunyai hari-hari yang cukup panas di Madrid dan kita tidak mahu memasak! Baiklah saya berbohong, bahawa untuk hidangan ringan, sihat dan enak Dengan Thermomix kita selalu menemui keinginan?

Oleh kerana kita sudah kembali bekerja dan rutin, kita harus menyediakan makanan yang "boleh diangkut", saya memutuskan untuk menyediakan hidangan pasta tetapi kami akan melakukannya penting untuk menyumbang kepada makanan yang sihat. Sebagai iringan, saya pergi ke pasar dan memanfaatkan fakta bahawa kerang dan udang dengan harga yang baik, saya memutuskan untuk membuat versi makanan laut. Haruskah kita bekerja?

Spaghetti gandum penuh dengan kerang dan udang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Spaghetti dalam versi utamanya, disertakan dengan kerang, udang dan artichoke, semuanya dicuci dengan sos makanan laut dan wain putih.

Spaghetti gandum penuh dengan kerang dan udang
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: pasta
  • Kalori: 450
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 4 ajos
  • 20 udang (600 g lebih kurang)
  • 250 g kerang
  • 1000 g air
  • 35 g minyak + 50 g minyak
  • 1 tomato tidak masak
  • 8 hati artichoke beku atau segar dibersihkan
  • 300 g spageti bijirin penuh
  • lada secukup rasa
  • garam secukup rasa
  • 60 g wain putih

Persediaan

  1. Kami memasukkan bawang putih dan 30 g minyak ke dalam gelas dan hancurkan 4 saat, kelajuan 5.

  2. Kupas udang, simpan badan dan tambahkan kepala dan cengkerang udang ke gelas dengan bawang putih. Kami mencincang 2 saat pada kelajuan 4 dan kemudian kami memprogramkan 6 minit, suhu 120, kelajuan sudu.

  3. Kami menambah air dan program 10 minit, 100 °, kelajuan sudu.

  4. Kami mengeluarkan kaldu yang telah dikeringkan dengan baik, membuang cengkerang dan membersihkan gelas dengan baik.

  5. Kami meletakkan stok di dalam gelas, menutup, dan meletakkan bekas varoma di atas dengan kerang dan program 10 minit, suhu varoma, kelajuan sudu.

  6. Pada akhir masa, kami membuang varoma, memasukkan spageti ke dalam mulut dan menetapkan masa yang ditunjukkan oleh pengeluar varoma, kelajuan sudu, pusing kiri. Apabila spageti telah disaring melalui mulut, kami meletakkan semula bekas varoma. Kami membuang segala-galanya dan mengeringkan pasta dan menyimpan stok untuk penyediaan lain (contohnya nasi, sup atau lebih banyak pasta).

  7. Tanpa mencuci gelas, tambahkan 50 g minyak dan artichoke. Kami memasak 10 minit, suhu 120º, kelajuan sudu, belok kiri.

  8. Kami menambah udang dan program 3 minit, suhu 120º, kelajuan sudu, belok kiri.

  9. Sekarang kita menambah wain dan program 3 minit, suhu 120º, kelajuan sudu, belok kiri, TANPA CUBILET.

  10. Kami menambah 4 sudu besar stok dari memasak pasta dan kami juga menambah spageti yang telah dimasak.

  11. Kami atur cara 3 minit, suhu 100º, kelajuan sudu, belok kiri.

  12. Kami menghidangkan di atas pinggan dan meletakkan tomato yang dipotong dadu di atas.

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Tidak bertoleransi laktosa, Tidak bertoleransi telur

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Tony kata
    membuat 8 tahun

    Irene sangat baik walaupun tidak mempunyai artichoke dan tanpa tomato (anda tidak menunjukkan bila ia ditambahkan) Terima kasih.
    Salam, Toñy

    Balas Toñy
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 8 tahun

      Terima kasih Tony! Tomato ditambah mentah pada akhir, potong dadu, untuk memberi kesegaran hidangan, saya sudah mengubahnya. Terima kasih kerana memerhatikan !! Ciuman 😉

      Balas kepada Irene Arcas
  2.   Sel kata
    membuat 8 tahun

    Resipi sangat sedap. Saya baru sahaja melakukannya. Satu keraguan bahawa termomix saya tidak mempunyai suhu 120 ...

    Balas kepada Mar