Anggur meriah Krismas

Musim yang paling ajaib tahun ini bermula dan tidak seperti anggur Krismas yang merenungkan suasana. Dia bau rempahRasanya yang manis dan suhunya menjadikannya minuman yang sangat menyenangkan pada waktu sejuk tahun ini.

Sekiranya anda peminat Pasar Krismas Anda akan tahu bahawa ini adalah minuman yang biasanya diminum semasa anda berjalan merenung dan membeli perhiasan untuk pokok itu. Dan mereka juga menawarkan anda di kafe untuk mengeluarkan sejuk dari badan anda.

Memang benar di sini, di Sepanyol, kita merasa agak pelik minum minuman seperti ini. Walaupun, jika anda suka rasa sitrus dan rempah, anda akan menyukai resipi ini.

Anggur meriah Krismas

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dalam minuman lazat ini, khas Krismas, nota sitrus dan rempah dicampur.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resipi: minuman
• Kalori: 200
• Hidangan: 10

• Masa memasak: 40M
• Jumlah masa: 40M

Ramuan

• 2 clementine atau tangerine
• Lemon 1
• 1 lima
• 200g gula keseluruhan
• 1 batang kayu manis
• 6 ulas (rempah)
• 3 daun bay segar
• 1 biji pala
• 1 biji vanila
• 2 bintang anise
• 2 botol wain merah

Persediaan

1. Kami mencuci clementine, lemon dan limau dengan baik. Kami mengeringkan buah-buahan dan mengupasnya menjadi kepingan panjang, memastikan bahawa mereka tidak mempunyai kulit putih.

2. Kami memasukkannya ke dalam gelas bersama jus clementine. Masukkan gula, cengkih, kayu manis, daun salam dan gosok pala 10 kali.

3. Kami membuat potongan di sepanjang pod vanila dan memberikan hujung pisau ke dalam untuk mengeluarkan semua biji. Kami juga memasukkannya ke dalam gelas.

4. Kami tuangkan sedikit anggur merah, cukup untuk menutup gula dan rempah. Kami memanaskan untuk 10 minit, 110º, kelajuan 1 tanpa bikar.

5. Seterusnya kami menambah sisa anggur merah dan bintang anise. Kami memanaskan untuk 30 minit, 80º, kelajuan 1.

6. Setelah sekian lama kita boleh memindahkannya ke mangkuk pukulan dan disajikan dalam gelas tahan panas.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai wain Krismas?

Ini adalah persiapan khas yang dibuat dalam seribu cara yang berbeza. Setiap keluarga biasanya mempunyai resipi sendiri tetapi mereka tidak boleh melewatkannya kayu manis, vanila, cengkih, anise dan pala.

Kemudian citarasa semua orang mula bermain. Ada yang menukar pala untuk pudina. Dan juga yang menambah sedikit lada merah jambu. Sekiranya anda tidak mempunyai campuran anda sendiri, saya cadangkan anda menggunakan yang ditunjukkan dalam resipi dan, dari sini, sesuaikan dengan selera anda.

Penting juga untuk diingat bahawa, tentu saja, bahan utamanya adalah wain merah. Sebaik-baiknya, ia mesti menjadi yang anda suka dan berkualiti. Elakkan pengganggu, walaupun anda tidak perlu mengeluarkan bayaran tambahan untuk vintages khas.

Ingatlah bahawa Krismas meragut anggur tidak boleh mendidih. Anda mesti memasukkannya atau merasainya dengan api kecil. Kemudian anda boleh, tapis atau tidak, sebelum disajikan dalam mangkuk pukulan atau botol cantik.

Sekiranya anda menghidangkannya secara langsung di gelas atau gelas ingat bahawa mereka mesti tahan panas. Sangat baik menggunakan cawan kaca yang cenderung mempunyai dinding yang lebih tebal dan tahan.

Maklumat lanjut - Pukulan sari

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda