Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Yogurt Yunani

Pencuci mulutMinit 9754 orang140 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Yogurt Yunani

Ya, ya, kita akan lakukan yogurt Yunani. Ia sangat mudah dan, hasilnya, mengejutkan.

Sebagai perkakas, kami memerlukan Thermomix kami, pembuat yogurt jika kami memilikinya (jika tidak, lakukan seperti yang anda lakukan, dengan selimut atau dengan ketuhar), bakul, beberapa penapis kopi (dari kertas sekali pakai) dan mangkuk. Sebagai bahan, yogurt biasa dan satu liter susu.

Ikuti langkah-langkah di bawah ini, hasilnya kami memperoleh yogurt dengan tekstur yogurt Yunani. Dan juga banyak serum  yang boleh kita gunakan untuk membuat, sebagai contoh, a roti susu.

Dan jika anda menginginkannya sedikit lebih ringan, yang harus anda lakukan ialah menggunakan susu skim untuk membuat yogurts awal, semudah itu!

Yogurt Yunani

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Anda boleh membuat yogurt Yunani ini menggunakan termomix anda. Kami akan mendapatkan yogurt Yunani bermula dari yogurt semula jadi yang dibuat oleh kami sendiri.

Yogurt Yunani
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 140
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 yogurt semula jadi
  • 1 liter susu keseluruhan

Persediaan

  1. Pertama sekali, kami membuat yogurt semula jadi. Untuk melakukan ini, kami memasukkan liter susu dan yogurt semulajadi di Thermomix. Kami atur cara 3 minit, 37º, kelajuan 2.

  2. Pada akhir masa, kami mengedarkan campuran tersebut ke dalam gelas dan meletakkannya, tanpa penutup, ke dalam pembuat yogurt. Kami meletakkan penutup pada pembuat yogurt dan mengikuti arahan pengeluar (biasanya ia harus dinyalakan dengan yogurt di dalamnya selama kira-kira 8 jam).

  3. Pada akhir masa ini, kami mengeluarkan gelas, menutupnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Kami akan memilikinya di sana sekurang-kurangnya 4 jam.

  4. Sekarang kita akan mengubah yogurt semula jadi ini menjadi yogurt Yunani. Kami mengambil bakul dan menutupnya dengan penapis kopi terbuka (saya menggunakan 2 setengah: 2 terbuka untuk menutup sisi dan setengah dari satu untuk bahagian tengah). Bakul kami, yang disediakan, akan berfungsi sebagai penyekat, seperti yang anda lihat dalam foto. Sudah tentu, jika anda memilikinya, anda boleh mengganti penapis dengan kain tipis. Penting untuk meletakkan mangkuk atau perkakas yang ada di dapur anda di bawah bakul yang membolehkan anda mengumpulkan serum yang akan jatuh dan pada masa yang sama, menjaga keranjang tetap tinggi, mengelakkan sentuhan penyaring kami dengan cecair. Saya menggunakan flanera. Anda boleh menggunakan gelas Thermomix tetapi anda perlu menghabiskan 4 jam tanpa menggunakannya ... Sekarang kami mencurahkan yogurt yang telah kami sediakan sebelumnya ke dalam bakul.

  5. Kami meletakkan bakul dengan mangkuk di dalam peti sejuk dan membiarkannya berehat selama kira-kira 4 jam (kita boleh membiarkannya lebih lama dan ia akan menjadi lebih konsisten).

  6. Setelah sekian lama, kami memasukkan yogurt Yunani kami ke dalam mangkuk besar, kacau sedikit dengan garpu dan sajikan dalam gelas individu. Kami sudah sedia untuk dimakan! Cubalah disertakan dengan jem, buah, madu ... ia adalah keseronokan sebenar.

  7. Dan dengan serum ... lain hari saya akan memberi anda idea untuk memanfaatkannya.

Penyediaan yogurt Yunani

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Roti susu

Sumber – Megustaestarbien, Antara tepung


Ketahui resipi lain dari: Postres, Resipi untuk Kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   patri kata
    membuat 11 tahun

    sejuk! Saya mencubanya hujung minggu ini. Saya rasa saringan yang sudah ada di multidelice Tefal akan membantu saya? Perkara lain ... dan jika kita mahu yogurt Yunani manis? Kami memasukkan gula sebelum memasukkannya ke dalam pembuat yogurt atau selepasnya?

    Balas kepada patri
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 11 tahun

      Helo Patri,
      Saya tidak tahu seperti apa saringan itu ... Anda harus menyebarkan campuran melalui sesuatu yang sangat baik, kain kapas yang sangat bersih akan dilakukan, saringan seperti yang biasa di dapur tidak akan memberi kita kebaikan. Sekiranya anda menginginkannya manis, panaskan susu sedikit dengan gula dalam Thermomix sehingga larut dengan baik, kemudian tambahkan yogurt dan ikuti langkah-langkah dalam resipi ini.
      Saya harap anda mendapat beberapa yogurt Yunani manis bergula. Anda akan memberitahu saya.
      Ciuman!

      Balas Ascen Jiménez
  2.   toni kata
    membuat 11 tahun

    Saya mahu melakukannya, tetapi semasa anda meletakkan resipi untuk memanfaatkan serum, bagaimana kami menyimpannya dan berapa lama ia bertahan?

    Balas toñi
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 11 tahun

      Toñi, jangan berhenti memikirkan serum, bahawa yogurt ini sangat kaya, anda akan lihat. Anda boleh memanfaatkan whey untuk membuat roti susu dan juga kek span. Saya mesti melakukan ujian ganjil sebelum menerbitkan resipi baru ... Simpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari, di dalam balang kaca dan tutup dengan penutupnya. Semakin cepat anda membelanjakannya, semakin baik.

      Anda akan memberitahu saya apa pendapat anda tentang yogurt.
      Ciuman!

      Balas Ascen Jiménez
  3.   PILAR TENTERA ABULI kata
    membuat 11 tahun

    Dan untuk memeliharanya, berapa banyak yogurt yang dikeluarkan dengan ukuran ini, dan berapa hari boleh disimpan di dalam peti sejuk?

    Balas kepada PILAR ACCOR ABULI
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 11 tahun

      Helo Pilar,
      Dengan tujuh dari yogurt biasa (yang keluar dari saya dengan 1 liter susu), anda boleh mendapatkan kira-kira 3 biji yogurt. Saya tidak tahu bagaimana memberitahu anda dengan tepat kerana saya memasukkannya ke dalam balang kaca dan dari situ kami melayani diri kami sendiri. Itu juga bergantung pada masa yang anda habiskan untuk menapis. Pada masa pemuliharaan, satu minggu mereka disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk.
      Beritahu kami semasa anda mencubanya, okey?
      Ciuman!

      Balas Ascen Jiménez
  4.   Ann kata
    membuat 7 tahun

    Bolehkah anda membuat versi ringan dengan susu skim dan yogurt skim?

    Balas Ana
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 7 tahun

      Helo Ana,
      Saya tidak percaya. Untuk resipi buatan sendiri ini lebih baik susu dan yogurtnya utuh.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez