Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Zucchini carpaccio dengan pesto vegan dan tomato kering

VerdurasMinit 34 orang120 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ana Valdes

carpaccio-zucchini

Saya membawa anda a carpaccio vegan, yang zucchini carpaccio Disertai oleh vegan pesto dan tomato kering dalam minyak zaitun. Seperti itu masuk, yang mencapai kombinasi aroma dan rasa yang meletup di mulut, sesuai untuk mengejutkan kita tetamu.

Zucchini mesti dipotong sehalus mungkin, anda boleh menggunakan mandolin atau alat pemotong sejuk, atau ia juga boleh dibuat dengan pisau, berusaha mencapai potongan nipis zucchini mentah.

Zucchini carpaccio dengan pesto vegan dan tomato kering

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Zucchini carpaccio disertai dengan pesto vegan dan tomato kering dalam minyak zaitun, sebagai starter, yang mencapai gabungan aroma dan rasa yang meletup di mulut.

  • Ana Valdes
  • Bilik dapur: vegan
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 120
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 50 g tomato kering dalam minyak zaitun
  • 1 zucchini besar
  • minyak zaitun
  • [b] Pesto Vegan [/ b]:
  • 20g selasih segar
  • 25 g kacang pain
  • 1 cengkih bawang putih
  • 50 ml minyak zaitun
  • 3 sudu besar ragi bir
  • 1 sudu besar jus lemon

Persediaan

  1. Kami memasukkan tomato kering ke dalam gelas dan memotongnya selama 4 saat pada kelajuan 4. Kami angkat dan simpan.

  2. Kami memasukkan selasih, kacang pain dan bawang putih ke dalam gelas. Kami menghancurkan selama 10 saat pada kelajuan 5.

  3. Kami menurunkan sisa dinding ke arah bilah dengan spatula. Kami atur cara kelajuan 4, tiada masa dan, dengan kaca menyala, kita perlahan-lahan menuangkan minyak zaitun di atas penutup, sehingga jatuh melalui lubang di muncung.

  4. Kami membuka gelas dan menurunkan semula baki. Masukkan ragi bir di sekitar bilah dan jus lemon. Kami tutup dan campurkan semasa 20 saat pada kelajuan 5/7.

  5. Kami mencuci dan memotong zucchini menjadi kepingan nipis

  6. Kami menyusun kepingan zucchini di atas pinggan. Pada mereka, satu sudu teh pesto. Kami selesai dengan sentuhan tomato kering. Kami menyiram dengan minyak zaitun.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Pesto Vegan


Ketahui resipi lain dari: Salad dan Sayuran, Mudah, Tidak sampai 15 minit, Vegan, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Andrea kata
    membuat 8 tahun

    Hai Ana. Apa maksud anda dengan tomato kering?

    Balas Andrea
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 8 tahun

      Hai Andrea, tomato kering adalah tomato semula jadi yang telah dikeringkan. Mereka sedap. Hari ini anda boleh membelinya di pasar raya mana pun. Mereka dijual kering dalam beg atau kering dan diawetkan dalam minyak. Saya meninggalkan anda foto supaya anda mengenalinya (sumber LosTiempos.com):

      Balas kepada Irene Arcas