Meringue geesten

Arriveert Halloween En of we het nu vieren of niet, het is merkwaardig om iets met betrekking tot deze data thuis te presenteren of mee naar huis te nemen aan een familielid of vrienden en of het beter eten is….

Onderzoekend naar het netwerk vond ik, in de spoon speed blog, deze schuimgebakjes in de vorm van Ghosts En ik ging aan het werk.

Hoewel er nog dagen waren voor Halloween, heb ik geprofiteerd een koffie met vrienden om deze schuimgebakjes te maken, aangezien we die dag niets zouden vieren en we zouden elkaar ook niet zien, omdat ik van de gelegenheid gebruik maakte om mijn kleine geesten aan hen voor te stellen.

Ik heb een mini gemaakt begraafplaats, in een kom heb ik chocoladeschilfers gedaan, ze kunnen ook worden gemaakt door wat oreokoekjes (zonder de vulling) te verpletteren met een paar turboslagen. Dan als grafsteen, in een Maria-type koekje en met chocoladesiroop leg ik de letters RIP, je kunt de letters maken met een gebakstekenpotlood, in hypermarkten vind je ze.

Ik zeg je dat er ongeveer 15 geesten tevoorschijn komen, hoewel het afhangt van de grootte die je ze geeft. Ik heb er 13 (wat een toeval toch?) Maar omdat ik de spuitzak verkeerd heb geplaatst ... Je kunt de brede basis maken zoals ik in het recept uitleg of, op hetzelfde punt, totdat deze de gewenste maat en vorm heeft bereikt.

Meringue geesten

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een Halloween-dessert dat kinderen kunnen versieren.

• Gonzalez Deugden

• Recept type: picknick
• Porties: 15 units

• Voorbereidingstijd: 3H
• Kooktijd: 13M
• Totale tijd: 3:13 uur

Ingrediënten

• 4 eiwitten
• 200 gram suiker
• een paar druppels citroen
• een snufje zout.
• Chocolade ballen

Voorbereiding

1. We verwarmen de oven voor op 120º.

2. We doen de suiker in het zeer droge en schone glas. We raspen tijdens 30 seconden, progressieve snelheid 5-10.

3. We leggen de vlinder op de messen en voegen de 4 eiwitten toe, de citroendruppels en een snufje zout (ik heb alleen de eiwitten toegevoegd), we programmeren 7 minuten, 37º, snelheid 3 1/2.

4. We programmeren 5 minuten op snelheid 3 1/2 zonder temperatuur.

5. We leggen het glas bloot en plaatsen het mengsel in een spuitzak. We bereiden een bakplaat met bakpapier of siliconenvel.

6. We plaatsen een brede basis en we gaan omhoog om het een spookvorm te geven. We zetten de chocoladeparels als ogen. Ik heb het merk Vahiné gebruikt, ze smelten niet.

7. We bakken 3 uur op 70º

Gelijkwaardigheid met TM21