(6 stemmer)
Laster inn ...
Kjenner du brun ris? Det er avskallet ris, hvorfra bare den uspiselige ytre skallet er fjernet, den bevarer hele kimen med kli laget som omgir den. Dette betyr at den har bedre ernæringsegenskaper enn hvit ris: fiber, vitaminer og mineraler som går tapt ved maling av den mest kommersielle risen. Kombinert med grønnsaker Det er deilig, da det også er bedre enn hvit ris.
Jeg gir deg en oppskrift på brun ris med gresskar, purre y gul pepper, sunn og lite kalorier, for å lindre juleoverskuddene med en tallerken vegansk mat. Du kan fullføre menyen med noen frukt med cottage cheese fløte.
Brun ris med grønnsaker
En sunn og kalorifattig oppskrift for å lindre juleoverskuddet med en vegansk matrett
Ekvivalenser med TM21
Mer informasjon - Frukt med cottage cheese fløte
Hvis vi bruker det normalt i stedet for brun ris, hva er koketiden? Takk
Hei Irene! I thermomix, programmer 13 minutter ved Varoma temperatur og hastighet 4, med kurven. Sjekk doneness og hvis det fortsatt ikke er din smak, legg til 2 minutter til. I en gryte, mellom 10 og 15 minutter fra du tilsetter risen (når vannet koker). Imidlertid anbefaler jeg brun ris til denne retten, den kombinerer perfekt med grønnsaker. En klem!
Hei Ana. Den brune risen tar ikke 20 minutter å lage mat, i det minste den jeg bruker, som også er organisk, selv om jeg ikke synes dette er relevant. Jeg har minimum 50-60 minutter, og hvis jeg gjør det i en trykkoker 30 minutter. Kan det gjøres på dette tidspunktet i en termomix og med hvilken mengde vann? Takk!
Hei Monica. Jeg brukte brun ris fra supermarkedet av et vanlig merke, ikke økologisk. Som et resultat av din kommentar, har jeg observert i indikasjonene på forskjellige merker at koketiden varierer, og jeg har forklart det i oppskriften. Det er lett for kli-laget å være større i det organiske (mindre håndtering og sunnere), og det forsinker tilberedningen. Det er også sant at hjemme liker vi det litt hardt (men ferdig, som du ser på bildet). Mengden vann i thermomix vil være en liter, men tiden er ikke betydelig redusert sammenlignet med en normal koke i en gryte. Hvis risen du bruker krever så mye koketid, kan jeg anbefale hvis du vil forkorte den at du lar den trekke i forkant (minst en time, men test). En klem!
Jeg gjorde det i går, det ble veldig bra. Det er sant at brun ris gir den en annen smak. Det som skjer er at gresskaret gikk i oppløsning, kom igjen, det så ikke ut som bildet. Gratulerer med siden din, jeg er en fan.
Hei Maria. Jeg er veldig glad for at du likte det. Saken med gresskaret er at det er gresskar som kommer mykere ut enn andre. Mine kom ut slik du ser det på bildet. Neste gang kan du prøve å øse den ut og vri til venstre. Jeg skal sette det sånn i oppskriften også, slik at det ikke skjer med noen andre. Takk for kommentaren. Du hjelper oss med å forbedre oss ved å telle hendelsene dine. En klem!
Flott, tusen takk ... Jeg noterer neste gang jeg lager oppskriften.
Hallo!! Så bra! 🙂 Jeg kokte brun ris i trykkoker og det tar 15 minutter. Jeg hadde ikke gresskar, og da jeg så venstresvinget, la jeg erter i det! Det er perfekt! Takk! : *
Hei Laura. Steketiden for brun ris avhenger av typen ris, så det er best å følge produsentens tider. Men det er verdt det, ikke sant? Jeg er veldig glad for at du likte. Og sikkert med erter er det deilig. Takk til deg for at du fortalte oss. Et stort kyss!