innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecipes

Redaksjonelt team

Thermorecetas er ledende blogg om oppskrifter laget med Thermomix i Spania og en av de viktigste på kjøkkennivå generelt. Det er et daglig møtepunkt for alle som elsker matlaging generelt, og spesielt for alle som bruker Thermomix.

La web startet i 2010 og siden da publiserer vi hver dag en (eller flere) originale oppskrifter slik at alle kan lage på kjøkkenet sitt. Vi har oppskrifter av alle slag, for enhver smak og tilpasset alle nivåer, fra svært komplekse forberedelser til enklere som kan gjøres på under 30 minutter og med veldig grunnleggende matlagingskunnskap.

Også vi har lansert flere bøker som du kan se i denne delen. For øyeblikket har vi det 2 bøker utgitt med Anaya som selger veldig bra, og vi har også lansert flere bøker i digitalt format, for eksempel Uttrykke oppskrifter å lage på mindre enn 30 minutter. Vi har også samarbeidet med en frivillig organisasjon lage en solidaritetsbok for å hjelpe de som er mest i nød.

Hvis du vil se alle oppskriftene, kan du nå gjøre det ved å gå inn i delen av høyt ordnede oppskrifter eller i oppskrifter bestilt etter tema. Du kan også se resten av emnene vi takler på nettet takket være vår seksjon.

Alle oppskriftene som vises i Thermorecetas har blitt forberedt av kokkene våre. De er sjelen til dette nettstedet og demonstrerer sin evne og erfaring som kokker i hver av rettene de lager. I denne seksjonen Vi presenterer deg for hele redaksjonen vår slik at du kan bli kjent med den og du føler deg på dette nettstedet hjemme. Hvis du vil bli med oss ​​nå, kan du også gjøre det fylle ut dette skjemaet og når du er ferdig, vil vi kontakte deg så snart som mulig.

Koordinator

  • Irene Arcas

    Jeg heter Irene, jeg er født i Madrid og har en grad i oversettelse og tolking (selv om jeg i dag jobber i en verden av internasjonalt samarbeid). For tiden er jeg koordinator for Thermorecetas.com, en blogg som jeg har samarbeidet med i flere år (selv om jeg var en lojal tilhenger for lenge siden). Her har jeg oppdaget et fantastisk sted som har gjort det mulig for meg å møte flotte mennesker og lære et mylder av oppskrifter og triks. Lidenskapen min for matlaging kommer fra da jeg var liten da jeg hjalp moren min til å lage mat. I huset mitt har det alltid blitt tilberedt retter fra hele verden, og dette, sammen med min store kjærlighet til eksotiske reiser og alt relatert til den kulinariske verdenen, har gjort i dag en av mine store hobbyer. Jeg startet faktisk i bloggverdenen for noen år siden med matlagingsbloggen min Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Senere møtte jeg Thermomix, og jeg visste at det ville være min store allierte på kjøkkenet. I dag kan jeg ikke forestille meg å lage mat uten den.

Redaktører

  • Ascen Jiménez

    Mitt navn er Ascen og har en grad i reklame og PR. Jeg liker å lage mat, fotografere og kose meg med mine fire små. I desember 2011 flyttet familien og jeg til Parma (Italia). Her fortsetter jeg med å lage spanske retter, men jeg tilbereder også typisk mat fra dette landet, spesielt fra Parma-regionen - parmesanerne hevder å være "matdalen" og den gastronomiske vuggen i Italia ... -. Jeg vil prøve å overføre denne kulinariske kulturen til deg, selvfølgelig, alltid med Thermomix eller med Bimby, som italienerne sier.

  • Mayra Fernandez Joglar

    Jeg ble født i Asturias i 1976. Jeg studerte teknisk virksomhet og turistaktiviteter i Coruña og jobber nå som turistinformant i provinsen Valencia. Jeg er litt av verdensborger og bærer bilder, suvenirer og oppskrifter her og der i kofferten. Jeg tilhører en familie der de store øyeblikkene, gode og dårlige, utspiller seg rundt et bord, så siden jeg var liten har kjøkkenet vært til stede i livet mitt. Men uten tvil økte lidenskapen min med ankomsten av Thermomix til meg. Så kom opprettelsen av bloggen La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Det er min andre store kjærlighet, selv om jeg har det litt forlatt. Jeg er for tiden en del av det fantastiske teamet på Thermorecetas, der jeg samarbeider som redaktør. Hva mer kan jeg ønske meg hvis lidenskapen min er en del av mitt kall og mitt kall for min lidenskap?

  • Alicia tomero

    Jeg startet med min nysgjerrige hobby om å bake fra jeg var 16 år, og siden har jeg ikke sluttet å lese, forske og studere. Det var en utfordring for meg å dedikere meg fullt ut til det og en virkelig oppdagelse å ha en Thermomix på kjøkkenet mitt. Det er mye mer behagelig å lage autentiske måltider, og det utvider min kunnskap om matlaging, en utfordring for meg og å kunne fortsette å lære enkle og kreative oppskrifter.

Tidligere redaktør

  • Ana Valdes

    Jeg elsker å lage mat. Og skrive. Så hva er bedre enn en matlagingsblogg? Thermorecetas kombinerer arbeidet mitt og lidenskapen min. Det er derfor jeg deler med meg de beste oppskriftene mine, laget med de nødvendige ingrediensene, og også med entusiasme for å få deg til å like dem.

  • Silvia Benito

    Jeg heter Silvia Benito og sammen med Elena startet jeg denne bloggen i 2010. Matlaging og spesielt Thermomix er min store lidenskap og det viser seg. Jeg har vokst litt etter litt og har lært på en selvlært måte; min spesialitet er desserter .... yum yum yum.

  • Elena Calderon

    Jeg heter Elena og en av mine lidenskaper er matlaging, men spesielt baking. Siden jeg har hatt Thermomix, har denne lidenskapen vokst, og denne fantastiske maskinen har blitt noe viktig på kjøkkenet mitt.

  • Jorge Mendez

    KUPP BASERT! For noen år siden begynte jeg å interessere meg for den gastronomiske verdenen og hvordan den utviklet seg i hvert kjøkken. Meg, som bare åpnet beholdere for å putte i mikrobølgeovnen, noe som gjorde det til grunnlaget for kostholdet mitt. Takket være en kjent blogger begynte jeg å bruke kjøkkenet til mer enn bare å åpne kjøleskapet og ta tak i noe. Etter noen år med å handle alene, bortsett fra en og annen husholdningsapparat, fikk jeg den velkjente kjøkkenroboten som jeg utvikler de fleste av oppskriftene som jeg presenterer på kanalen, og hvis bruk overrasker meg hver dag. Så mye at jeg ikke vil slutte å dele den. VELKOMMEN! Selv om jeg liker å lage mat generelt, har jeg i noen år gjort noen endringer i spisevanene mine på grunn av begynnelsen på en livsstil basert på sport og fitness. Mange av oppskriftene jeg utvikler er basert på filosofien om å spise det vi virkelig trenger, basert på parametrene og behovene våre, og dispensere med tilsetningsstoffer og produkter som ikke er så sunne som de store merkene noen ganger selger oss. Det handler om å tilpasse oppskrifter ved å erstatte noen ingredienser med andre som er bedre (sukker til sunnere naturlige søtningsmidler som stevia eller fullkorn i stedet for raffinerte). Litt etter litt vil du se det.

  • Gonzalez dyder

    Kokk av lidenskap og kall. Siden jeg begynte å bruke Thermomix for mange år siden, har vi vært helt uatskillelige på kjøkkenet ... og i mange år fremover! I Thermorecetas publiserer jeg mine beste oppskrifter for å hjelpe alle menneskene som begynner på kjøkkenet med å få mest mulig ut av hver og en av dem. Leser vi?