(14 stemmer)
Laster inn ...
Denne stein nougat er den mest tradisjonelle som jeg kjenner fra jul.
I tillegg har denne nougaten sin egen anekdote som minner meg om barndommen min: Hele livet, da juleferien kom, og jeg skulle besøke slektningene våre, tok de meg et brett med typiske søtsaker der denne nougaten ikke kunne være forsvunnet.
Som en jente og sjokolade som jeg er, må jeg si at jeg alltid har sett på det nougatbrett med store øyne på jakt etter min kjære Suchard sjokolade nougat, men noen ganger en liten som hadde besøkt huset før besøket mitt, og hadde fullført det.
Husets vertinne sa til deg med stor hengivenhet: “ha et stykke, hvilken liker du?” Jeg, på grunn av å være veldig høflig, ville trekke skuldrene mine for ikke å nevne den med sjokolade som jeg ikke så. Så ville jeg se på mamma og se på brettet igjen.
Til slutt var det alltid noen voksne som ga meg en bit av mandel nougatSom i begynnelsen ikke tilfredsstilte meg veldig, da det var noe klissete, fra mandelolje. Jeg lagde til og med en masse i munnen min som enten ga meg vann, eller det var ingen som kunne spise det. Og enda mer, hvis besøket ble gjort for å gratulere året 1. og skuffen allerede var klargjort siden julaften for å underholde de besøkende.
Men opp gjennom årene må jeg si at jeg ble vant til denne nougaten, selv da jeg fulgte moren min for å gjøre det berømte kjøpet av Julen, der de fylte en bil til toppen, var det jeg som alltid husket å ikke glemme denne berømte nougaten. Og slik ble han en av min favoritt nougat!!!
Etter denne lille historien kan jeg bare fortelle deg at siden jeg prøvde det for et par år siden i en Christmas Thermomix-klasse, var jeg så glad for smak og tekstur at hjemme spiser du bare det jeg lager.
Det er veldig enkelt, og jeg elsker å vite at det er laget på en sunn måte og uten konserveringsmidler. Sannheten er at hjemme spiser vi det raskt, men godt dekket holder det lett i noen få 15 eller 20 dager.
Nougat til steinen
Den mest klassiske nougaten av hele julen, nå laget hjemme.
Mer informasjon - Crunchy Chocolate Nougat
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
Hvor kan du kjøpe esken? Den ser veldig bra ut. Amy er de jeg liker aller best, de eneste jeg spiser, takk …………… ..
De har gitt dem til meg, men de er laget av nougat, som de har kjøpt i varehus.
Jeg vil også gjerne vite hvor du får tak i de tre boksene. Fordi det nærmeste jeg har den formen og den er høyere er metall, ville det være verdt det samme?
Takk jenter, jeg blir aldri lei av å fortelle deg at du er flott.
Hei Begoña, som Mari Paz har kommentert, er en veldig god form en melkestein skåret i to. Det er den perfekte størrelsen. Vi har trekasser med nougat som vi har kjøpt eller har fått tidligere år, og vi har beholdt dem. Tusen takk for at du så oss. Beste ønsker.
Du kan kutte en melkestein, og den kommer ut på samme måte
Jeg liker det like mye som du har igjen, at uten å like reklamen skal jeg gjøre det.
Et kyss
Jeg tror du vil like Goizalde, fordi den er veldig god og ikke er så fet som den kjøpte som vanligvis er impregnert i olje. Hvis du ikke liker det, kan du tilbringe det med nougatflan som er virkelig luksuriøs. Jeg benytter anledningen til å fortelle deg at jeg har laget kanelpolvoronene dine, og at vi har elsket dem, men jeg har lagt flere kommentarer på bloggen din, og jeg får dem ikke publisert. Jeg skal prøve igjen.
En hilsen
trekassene der du kan kjøpe ...?
Takk
Joaquín ga dem til meg i fjor en venn med noen tabletter som de ga henne fra julekurven, men som andre venner har antydet, kan du bruke en melkekartong ved å kutte den på langs.
Hei, jeg fant notatboken din ved en tilfeldighet, og du gjør en veldig god jobb, jeg har hatt th.31 i noen måneder, noe jeg tror jeg ikke får mest mulig ut av det, fordi jeg alltid er i tvil, vel, jenter , fortsett det, hilsener.
Magdalena Velkommen !! Mange av våre tilhengere i begynnelsen var slik, og hver dag er det mer som med oppskriftene våre og bidragene som alle gir i kommentarene, forteller de oss at de dag for dag ser dette viktige apparatet på kjøkkenet sitt. Tør å gjøre noe daglig og om noen måneder vil du se deg selv slik.
En hilsen
Jeg skal gjøre denne nougaten i morgen med en venn, og jeg skal fortelle deg om den.
Jeg håper du liker det, for det kommer veldig rikt ut. Ikke knus mandlene for mye fordi de slipper ut mye olje.
Du vil fortelle meg det. Beste ønsker
Hallo jenter, jeg stiller deg et lite spørsmål om kaffe-nougaten, hvordan lages den, hvorfor har søsteren meg opp til baugen for at hun gjør det for henne, takk, fortsett så bra …………… tomell
Mari Carmen Jeg har ikke gjort det, men jeg tror jeg har oppskriften hvis den oppmuntret meg, jeg vil gi deg den for å se hvordan den fungerer. Jeg skal fortelle deg.
En hilsen
Hei, jeg har et spørsmål, for i andre oppskrifter som jeg har sett er mandelen brukt marcona, hvilken bruker du?
Tusen takk, og jeg håper du fortsetter med bloggen, som jeg konsulterer hver dag.
Leticia, marcona-mandelen er veldig god og dyr samtidig. Jeg brukte den som de selger i besparelsene eller i mercadona, der jeg vanligvis kjøper den, og det ordner seg for meg. Likevel, med bedre ingredienser, jo bedre vil noen oppskrifter komme ut. Beste ønsker
Hei! Jeg har et spørsmål! Hjemme har vi naturlige mandler fra treet, men ... Hvordan hårfester jeg det og skåler det? Sett dem i mikrobølgeovnen direkte, de skåler veldig bra, men selvfølgelig med huden (som er vanskelig å skrelle senere)! Posjert, når du skåler dem senere, blir de myke. Jeg håper du kan hjelpe meg, for i en oppskrift på mandelkrem har jeg det samme problemet! Takk igjen, du er fantastisk!
Caty, sannheten er at jeg ville ha anbefalt deg, alternativene du nevner, jeg vet ikke veldig godt hvordan annet.
Hei, jeg elsker oppskrifter, men noen ganger savner jeg bilder, som for eksempel. I denne oppskriften savner jeg et bilde av den aktuelle boksen, vi tar litt bilder av oppskriftsprosessen når det gjelder tilfeller som dette, det er et forslag ikke en kritikk, jeg elsker nettet, oppskriftene og deg, takk deg for alle. :)))))
Carmen, takk for forslaget ditt. Sannheten er at du har rett, og jeg vil prøve prosessen på noen fotografier. Det skyldes kanskje mangel på tid fordi vi lager mat mange ganger når vi kommer tilbake fra jobb med våre små imellom, og det er tider det er vanskelig for oss til å ta bildet, jo mer blir prosessen, men alt blir prøvd.
En hilsen
Jeg vil gjerne lage nougat, men vil gjerne vite om jeg kan skåle mandelen i en panne, vil det være det samme? Takk skal du ha
Lourdes du kan skåle dem uten problemer i pannen, faktisk har jeg gjort det to ganger, og det andre gjorde jeg det i en panne, og det kom bra ut. Beste ønsker
Hei igjen, jeg har laget den ristede mandelnougaten og den ble veldig bra, men det viste seg at vi ønsket å lage den til en mallorkansk koka-nougat med rå mandler, alt annet er det samme og jeg binder ikke, det må vel være en oppskrift på disse "terro cocas" men jeg har ikke funnet dem for th. Hilsen og takk.
Hei Magdalena, jeg vil prøve å finne en oppskrift, sannheten er at jeg ikke har noen. Hvis jeg ser noe, skal jeg fortelle deg det. Beste ønsker.
Tusen takk, Azul. Jeg skal ta en titt på det. Beste ønsker.
Hei, vi har laget stein nougat men den har ikke blitt like hard som deg, hvor lenge har du den i hastighet 6 uten temperatur til den blir til sagflis?
Det har kommet veldig mykt ut, kanskje det er fordi vi har hatt det i fart 6. lenge. Kan det være grunnen til det?
Hilsen og god jul
Niko, det er på grunn av forklaringen du gir meg selv, hvorfor det har vært mykt, fordi du har knust det mye og mandelen har gitt ut mye olje. Sannheten er at jeg ikke husker nøyaktig, men det var ikke mye kanskje 15 sekunder eller så. Jeg tror at i disse partiene vil jeg oppmuntre meg til å gjøre det igjen, og jeg forteller deg mer fast tid.
En hilsen
Ok, tusen takk, jeg prøver igjen for å se om jeg får det riktig.
Hei, jeg vil gjerne lage nougat i helgen, men jeg har et spørsmål. Når du bestemmer deg for å spraye hva du mener, kjøpte jeg maskinen for en uke siden, og jeg slutter ikke å lage oppskrifter, alle deilig, for din hjelp, vær så snill fortell meg om å spraye hva det er, takk
Hei Mariangeles, for å spraye må du sette noen sekunder i progressiv hastighet 5-7-10. Hvis vi gjør det med sukker, blir det til melis. Jeg håper du liker det. Beste ønsker.
Tusen takk, jeg skal fortelle deg hvordan det ble
Hei jenter, jeg må fortelle deg at på onsdag lagde jeg nougaten med knasende sjokolade og det er ingenting igjen, jeg tok halvparten på jobb og den andre halvparten til svigerforeldrene mine og det var en suksess! I dag lagde jeg den med 3 sjokolader, men vi prøver den ikke før den 24. Et spørsmål, i morgen vil jeg lage stein nougat og jeg kjøpte allerede ristede mandler i mercadona som jeg bare trengte for å skrelle dem, vil de servere meg det samme? Takk skal du ha!
Hei Patri, du må skåle dem i ovnen slik at de frigjør aromaen og litt olje, det er det som gjør nougaten deilig. De som vi kjøper toast er verdt, men du må skåle dem igjen i noen minutter i ovnen. Jeg er glad du likte sjokolade-nougaten. Beste ønsker.
Hei Elena! Forleden laget jeg nougaten, og den kom veldig rik på smak, men når du kutter den, går den helt i stykker, og du kan ikke spise den unntatt med en skje.
Jeg trenger at du forteller meg hvordan jeg kan dra nytte av det, eller hvis jeg kaster det, he, heh? hilsen
Carmen kaster den ikke, det er fordi du knuste mandlene mye og den har gitt ut for mye olje, men du kan bruke den til nougatflanoppskriften som du finner i bloggen vår. Beste ønsker
Greit. Jeg finner den oppskriften og forteller deg om den. Takk skal du ha.
God jul til dere alle, jeg skriver i dag fordi jeg er litt sint fordi nougaten ikke har slått ut på steinen, jeg har ikke klart å gjøre den kompakt, den var som nougatpulver. To spørsmål: er vekten til mandlene du legger i oppskriftene, 300 gr., Er den en gang ristet eller rå? Hvor lenge og ved hvilken ovnstemperatur ristes mandlene? Jeg tror jeg har mislyktes på noe av dette.
Hilsen
Rosa, så lei meg for at det ikke passer deg, med sinne som det gir med den innsatsen man legger fram. Tro meg jeg forteller deg av erfaring fordi jeg må gjenta den rare oppskriften igjen til jeg finner poenget. De 300 gram mandlene er allerede ristet, og jeg pleier å sette ovnen på 180 ° og riste dem til de er gyldne, og snu dem innimellom. Selv om feilen jeg tror er at du har knust mandlene for lenge i termomixen, er de noen sekunder som forblir løse som sagflis, for hvis du knuser den mye, frigjør de mye olje og nougaten binder seg ikke godt, så når du deler det, ruller det ut.
Jeg håper neste gang du vil lykkes med ham. Beste ønsker
HELLO ELENA JEG LAGET TURRONEN TIL STENEN SISTE UKE, OG DET HAR VÆRE VELDIG MYKT FORDI JEG HADDE DET LANGT, SANNHET? JEG MÅ PRØVE DET IGJEN Jeg tror jeg lar det være for TURRON-FLANEN ETT annet BØR JEG HOLDE DET I KJØLESKAPET NÅR DET GJØRES? Hilsen og GOD JUL.
Hei Eva María, hvis du har vært myk, er det at du har brukt tid og mandlene har gitt ut for mye olje. På slutten av oppskriften må du lete noen få sekunder for å unngå å overdrive det.
Nougat oppbevares ikke i kjøleskapet og flan er. Hilsen og god ferie !.
Jeg tror jeg har hatt det samme problemet som andre følgere av bloggen din. Smaken av nougat er utsøkt. Mine to sønner har bokstavelig talt kastet seg mot ham, men jeg har ikke fått ham til å stivne. Jeg antar at trikset vil være å knuse mandlene mindre, men jeg tror at bildet jeg har i hodet på når de ble mindre knust var av et brunt pulver, og jeg tror ikke det kunne samles godt i den tilstanden. Imidlertid vil jeg prøve igjen. Jeg tilberedte også flan til julaftens dessert og til nyttårsmåltidet, og det har vært en suksess. Jeg ser ut til å huske at jeg hadde sett en lignende oppskrift, men den hadde ikke Royal flan. Kjenner du henne? En klem og tusen takk for oppskriftene dine.
Hei Antonín, jeg kjenner ikke andre oppskrifter på flan uten konvolutten, men jeg vil spørre. Når det gjelder nougat, når den er for knust og er for myk, må du la den stå i noen dager med kjøkkenpapir på toppen slik at den absorberer overflødig olje (du må skifte papir et par ganger om dagen) og det vil stivne. For å få det til å se bra ut, er det beste å sette noen få på få sekunder (fra 5 til 5) og se hvordan det ser ut. Jeg håper at hvis du gjør det igjen, vil det passe deg. Beste ønsker.
Hei, alle dere som gjør det, denne siden. Jeg vil at du skal vite at jeg elsker det, for for noen måneder siden kjøpte jeg TH, og sannheten har oppdaget en ny verden på kjøkkenet. Jeg får mye ut av det, og vanlige potter, jeg vet ikke engang hva de er lenger. Vel, bare fortell deg også at jeg lager mange av oppskriftene du legger, og jeg holder meg alltid luksuriøs hjemme, takk for at du var der, kysser !!!!!
Toñi, du kjenner ikke illusjonen som ordene dine gjør oss. Jeg er veldig glad for at du liker bloggen og at du holder deg med oppskriftene dine som en dronning.
Et lite kyss
Forresten, jeg har allerede anbefalt siden din til mange mennesker, farvel.
Hei, jeg tar en titt på oppskriftene siden julen kommer, og jeg vil gjerne lage flere nougater, det første er at det har vært klart for meg at mandlene ikke trenger å forlate dem på lang tid som ca. 10 eller 15 sekunder mer eller mindre, men det som ikke har vært klart for meg er den tiden jeg må vente på fra jeg dumper blandingen i esken til jeg tar den ut slik at jeg ser at den er veldig vanskelig, og hvis papiret må jeg endre det fra tid til annen eller noe. Jeg håper du vil hjelpe meg i år, middagen er hjemme hos meg, og jeg vil overraske de av oss som skal spise middag her og de som besøker. Tusen takk for alt. Du er fantastisk. Beste ønsker.
HELLO Kimary, nougaten må være i boksen uten å berøre den i flere dager.
Jeg vil gjerne publisere oppskriften på nougaten fra Alicante, hva som vanligvis brukes, og å elske den harde nougaten, jeg fant en oppskrift på en annen side da jeg så at du ikke hadde den, og jeg gjorde det, og det kostet meg mye å fjern det fra glasset i oppskriften Jeg setter honningen 45 min. varoma vel.2 og legger deretter sammen med sukkeret og det piskede egget d 15 min. 100 grader vel.2 Jeg synes det er for lenge jeg vil gi meg råd tusen takk og en bsazo ....