Grønnsakspai

Preparación

1. Vi trenger en form for å lage kaken vår. Den jeg har brukt har en base som har plass til 4 skiver brødskiver (to på den ene siden og to på den andre). Du kan tilpasse mengden ingredienser til formen du har. Det du bør huske på er at kaken vil ha 3 lag med brød.

2. Vi legger i thermomix-glasset de 2 boksene tunfisk (hvis du vil kan du tømme oljen i en boks) og tomaten og blande 10 sekunder, hastighet 3. Vi tilsetter salt etter smak, og hvis tomaten er veldig sur, kan vi tilsette en klype sukker. Vi reserverer oss i en bolle.

3. Vi gir glasset raskt vann og blander krabbepinner, salaten kuttet i biter og majonesen (hvis du vil, kan du tilsette litt gressløk også) og knuse 6 sekunder, hastighet 4.

4. I formen legger vi et første lag med brød, så legger vi til tunfiskpreparatet. Vi legger et nytt brødlag og presser godt slik at det blir godt impregnert med forrige preparat. Vi legger til forberedelsen av krabbepinnene og dekker med et annet lag med brød. Vi trykker godt igjen. Vi lar den hvile i 1 time.

5. Vi løsner den på en tallerken eller tallerken (den løsner veldig enkelt bare ved å snu den. Jeg setter en tallerken oppå formen og snur den opp ned). Vi dekker den med rosa saus.

6. Vi kan dekorere det med hva vi vil. På bildet er det dekorert med grønne og svarte oliven, men du kan legge: reker, kokt egg med skiver, sylteagurk, ansjos, revet gulrøtter, asparges, mais, erter ... hva du helst liker.