innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Grillet blekksprut med paprika og parmesan potetmos

fisk50 minutter4 folk390 kalorier
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Grillet blekksprut med parmesan potetmos1

Dagens oppskrift! Grillet blekksprut med paprika og parmesan potetmos. Det er en av disse 10 oppskriftene, den er veldig enkel, behagelig og den er... helt deilig.

Nøkkelen i dette tilfellet er at blekkspruten er av god kvalitet. For å gjøre oppskriften enklere skal vi bruke allerede kokt blekksprut, så først skal vi forberede helt hjemmelaget potetmos, som vi vil gi en deilig touch med parmesanost, og da trenger vi bare å merke blekkspruten på en veldig varm takke.

Plateringen er superenkel: puré i bunnen, revet parmesanost, blekksprut, en dæsj olivenolje, søt eller krydret paprika og saltflak. Og så? Det beste: nyt det!

Grillet blekksprut med parmesan potetmos2

Grillet blekksprut med paprika og parmesan potetmos

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Grillet blekksprut med paprika og parmesan potetmos. En oppskrift 10, enkel, behagelig og utrolig deilig.

Grillet blekksprut med paprika og parmesan potetmos
  • Irene Arcas
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 390
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 store eller 8 små blekksprutbein
  • olivenolje
  • paprika etter smak
  • saltflak
  • 500 g skrelte poteter
  • 250g melk
  • 60 g smør
  • 100 g revet parmesan
  • salt etter smak
  • pepper etter smak

Preparación

  1. Sett sommerfuglen på bladene, tilsett de skrelte poteter og terninger. Tilsett melk og en klype salt. Program 40 minutter, 90º, hastighet 2.

    Avhengig av type poteter, kan tilberedningstiden være lengre. Sjekk derfor før potetene er potetene godt stekt.

  2. Når tiden har gått, sjekk at potetene er myke, tilsett smør, parmesan og litt pepper. Med sommerfuglen på, bland for 30 sekunder, hastighet 3.

  3. I mellomtiden, på en takke over veldig høy varme, tilsett en skvett olje og stek blekkspruten i 1 minutt på hver side.

  4. Plating: Legg pureen på bunnen av tallerkenen og riv litt mer parmesan. Legg blekksprutbeina oppå, vann med en god stråle olivenolje, paprika og saltflak.

    Å nyte!


Oppdag andre oppskrifter av: Sjømat

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.