Gulas® med orientalsk reker med chili, ingefær og koriander

I dag skal vi forberede en annen versjon av den klassiske gulas®, for å gjøre dem til Ål med reker orientalsk stil med chili, ingefær og koriander. Så hvis du er glad i gulas® og i tillegg orientalske smaker, vil dette være din rett, det vil gi en følelse, jeg har allerede fortalt deg! Hjemme har det overrasket oss mye, for uten å forringe den klassiske gulas al ajillo med sin chili, orientalsk preg av chili, ingefær og koriander Det er spektakulært. Du vil se at det er det!

Gulas® med hvitløk med ingefær og koriander

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En orientalsk versjon av den klassiske gulas ® al ajillo: gulas ® med reker orientalsk stil med chili, ingefær og koriander. En fryd for sansene!

• Irene Arcas

• kjøkken: Thai
• Oppskriftstype: forretter
• Kalorier: 250
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 15M
• Total tid: 15M

Ingredienser

• 75 g mild olivenolje
• 2 fedd hvitløk
• 2 skiver ingefær, ca 1 cm hver
• 2 skiver rød chili på 1 cm hver ca.
• 200 g gulas ®
• 100 g skrelte reker
• hakket koriander etter smak
• salt etter smak
• noen dråper kalk (valgfritt)

Preparación

1. Vi legger olje, hvitløk og ingefær i glasset og knuser 5 sekunder, hastighet 7.

2. Vi senker restene av lokket og veggene og programmet 10 minutter, temperatur 120º, skjehastighet.

3. Tilsett chili, gulas ® og rekene, en klype salt og program 5 minutter, temperatur 100º, hastighet 1, venstresving. 

4. Vi serverer i leirepotter og dryss med nykuttet koriander og, valgfritt, noen dråper kalk.