Laster inn ...
Mange ganger har vi kommentert viktigheten av å inkludere grønnsaker regelmessig i kostholdet vårt. Det anbefales faktisk å konsumere belgfrukter noen få 3 ganger i uken. Det er en falsk tro på at "belgfrukter gjør deg feit" og det er ikke tilfelle, det som virkelig gjør deg feit er komplementene til retten, for eksempel chorizo, blodpølse, etc. Det er derfor jeg i dag ønsket å lære deg en veldig sunn måte å spise belgfrukter på, nesten ikke noe fett, og perfekt for barn fordi de ikke vil ha "biter" av grønnsaker, siden de alle blir knust i buljongen.
Ikke glem å besøke delen av grønnsaker fra bloggen, for nå som høsten nærmer seg er det et perfekt alternativ for regnfulle og kalde dager. I tillegg er belgfrukter, og spesielt hvite bønner, en god kilde til karbohydrater y proteiner, i tillegg til Vitaminer y fiber, som vil hjelpe oss med å forbedre tarmtransitt og øke metthetsfølelsen.
Hvite bønner med gresskarlys og for barn
Næringsrike hvite bønner med gresskar og grønnsaker, ideell for kalorifattige dietter og for barn.
TM21-ekvivalenser
Kilde - Hogar Útil (Arguiñano)
Jeg forstår ikke veldig godt trinnet med å krydre og lage mat og deretter flytte til et blandeglass ... i teorien er dette gjort i forrige trinn, så blandingen skal være klar etter maling av stekepanne / grønnsakpuré ... resten ser veldig bra ut tusen takk
Hei engel, jeg beklager fordi det er feil trykk. Den setningen er igjen fra teksten, den er allerede rettet. Oppskriften er så enkel at du bare koker grønnsakene, moser dem med vann, tilsetter bønner og mer vann om nødvendig og koker i ca 45 minutter. De er deilige, du får se! Husk at de kan ledsages av hvit ris eller ferske grillpølser. Takk for at du skrev til oss.
Tusen takk for at du svarte .... Jeg har allerede ingrediensene, jeg begynner å jobbe !!! Beste ønsker
Takk til deg Ángel 🙂 Du har allerede fortalt oss hvordan de ser på deg, ok?
Hallo. Kan du putte allerede kokte bønner, den typen som allerede er kokt i en glasskrukke fra supermarkedet? Takk skal du ha. Jeg elsker oppskriftene dine.
Hei Rachel, selvfølgelig. Følg alle trinnene på samme måte til du tilsetter bønnene (drenert fra gryten) og dekker dem med vann. La dem lage mat i ca 10 minutter og klare til å spise. Jeg håper du liker dem!! Tusen takk for kommentaren din og for at du følger oss daglig! 🙂
Men da ... Ikke så mye vann mangler, ikke sant? Siden de ikke skal lage mat i 45 minutter, men i 10 minutter, tror jeg de ville være veldig suppe. I dette tilfellet har jeg våget å steke grønnsakene i bare 15 minutter, tilsett 700gr vann og en konsentrert vegetabilsk buljongtabell (jeg har ikke tilsatt saltet), male og koke 10 minutter til, men bare 5 minutter før. tilsett pottebønnene som allerede er kokt, med en omvendt sving, slik at de ikke tappes. Spektakulært resultat !!! Vi må tilpasse oss det vi har med de ressursene vi kjenner. Takk for at du delte denne oppskriften.
Innstillingene dine har vært gode for meg. Takk!
Hei Rachel. Etter å ha skåret grønnsakene, står det at du må lage dem i 20 ′, men det indikerer ikke vannmengden.
Når bønnene er kokte, må du legge sommerfuglen så de ikke faller fra hverandre? Takk skal du ha.
Hei María José, det er ikke nødvendig å tilsette vann fordi det vi ønsker er å steke grønnsakene, og de vil tilsette sitt eget vann. Uansett, hvis du ser at den fester seg eller at den går tom for juice, legg til 2 kopper vann.
I prinsippet er det ikke nødvendig å bruke sommerfuglen, spesielt hvis de er tørre bønner (ikke fra gryte). Slik lager jeg dem, og de kommer perfekt ut, men hvis du vil kan du bruke det som en forholdsregel uten problemer, siden det ofte avhenger av hvilken type bønne det er, og huden de har eller hvor øm de er . Av denne grunn er det viktig å sjekke tilberedningen av bønnene innimellom. Jeg har satt 45 minutter som en retningslinje, men mitt råd er å sjekke dem fra minutt 25-30.
Takk for at du fulgte oss 🙂
Hei, bønnene trenger ikke å kokes før? Det vil si en natt i bløt og de ville være klare til å lage oppskriften, ikke sant? (skriv a når vi koker linser).
Faktisk Bea, du lar dem trekke i natt før og så koker de i 45-60 minutter (avhengig av hardheten til bønnene). Hvis ikke, er et annet alternativ å bruke allerede kokte hermetiske bønner. Hvis du ser på kommentarene, er det flere som har gjort det med båten, og resultatet har vært veldig bra. I dette tilfellet må du legge 700 g vann og tilsette de drenerte bønnene og koke dem i bare 10 minutter, med sommerfugl og vri til venstre. Takk for at du skrev til oss!
Jeg tenkte nettopp at hvis du ikke tilfører vann til grønnsakene, vil den klebe seg, siden varomatemperaturen er veldig høy så lenge. Det har allerede skjedd meg med courgette for eksempel. Jeg vil prøve å se det med to vannbøtter, etter ca 10 ′ stekepanne. Tusen takk for klarhet og hastighet.
Hei Irene, hvis vi vil ha et stykke ribbe eller chorizo, når skal vi legge det til? Takk skal du ha,
Hei Leire, du kan legge dem sammen med bønnene, slik at den koker sammen. Hvis du vil gjøre det litt lettere i fett, kan du koke chorizoen direkte med vann i en gryte på bålet i 20 minutter på svak varme for å frigjøre fettet, tømme det og legge det til bønnene våre når det er ca 5 minutter igjen. Takk til deg for at du skrev oss!
Tusen takk for rask respons. Jeg skal allerede til slakteren for å få litt ribbein. Takk
Takk til deg Leire for at du skrev oss og forberedte oppskriftene våre. Du vil fortelle meg hvordan de har ribbeina ... de kommer sikkert til å dø! En klem 🙂
Hei, jeg har fulgt alle trinnene og har ikke engang satt de hvite bønnene i mer enn en time hvis de har vært ømme, jeg tror det beste er at du bruker allerede kokte bønner og knytter dem med mindre vann og ca 10 minutter som angitt i et forrige trinn, allikevel takk for oppskriften !!!
Jo diego, jeg beklager ... bønnene mine var små og kjøpte i en butikk i bulk ... det er derfor jeg alltid forteller deg at tidene er så relative, spesielt i belgfrukter ... så det er lurt å bruke bønner allerede tilberedt ... takk Etter din melding!
De har vist seg å være skjebnesvangre ... suppe og angre ...
Vanessa, har du brukt kokte hermetiske eller tørkede bønner?
God morgen!!. Hvis jeg bruker bønnene som allerede er kokt, hvor mye vann tror du jeg skal ha i? Mange takk!!.
Jeg bruker 700 eller 800 gram vann fordi jeg bare lar det koke i 15 eller 20 minutter, og det er de siste 5 minuttene jeg legger til bønner eller bønner som allerede er kokt fra gryten. Alt annet det samme som i oppskriften. Smaken av denne lapskausen er fantastisk !!
Hei Peter! I morgen skal jeg lage denne lille lapskausen !! Så satte jeg rundt 700 gram vann i den og jeg la den ca 15 min, 100 grader, snu til venstre og skjehastighet. Og de kokte bønnene jeg har lagt til de siste 5 minuttene. Er det slik ??. Mange takk!!.
Veldig veldig rik denne lapskausen! Siden jeg oppdaget det, kan jeg ikke slutte å lage mat hver uke, nå som vi har deilige gresskar. Det minner meg mye om en lapskaus som moren min laget av gresskar, kålrot og bønner ... Tusen takk for denne oppskriften, en spektakulær smak !!
Tusen takk Peter ... det er ikke noe vakrere enn å bli fortalt at en rett minner deg om hva mødre og bestemødre kokte 🙂
Jeg ser bare kommentaren, siden advarer meg ikke, dette alternativet eksisterer ikke. Jeg håper lapskausen ble bra! Det er en tilfeldighet at jeg så kommentaren fordi i dag lager jeg denne oppskriften igjen, bare i dag skal jeg tilberede alt rått, uten stekepanne, for å se om jeg fordøyer det bedre, noen ganger gir stekeprodukter surhet. Jeg vil fortelle deg om du er interessert: Mal alle grønnsakene fra ett til 4 sekunder i hastighet 4, tilsett olje, peregilsalt og vann (700 g) og la 30 minutter, 100, hurtigskje være. Knus 1 minutt 5-10, tilsett kokte bønner fra gryten og kok 5 minutter til, 100 grader, venstresving, skjehastighet og… Ferdig. Irene, ikke vær sint for å lage oppskriften din til en annen oppskrift, jeg elsker og respekterer arbeidet ditt. Takk skal du ha!!
Men hvordan skal jeg bli sint Peter ?? !! Hvis du er en av våre beste følgere, kommenterer du alltid alle oppskriftene våre med gode kriterier og alltid gir veldig interessante alternativer. Så igjen, vi takker for at du fulgte oss og for at du skrev til oss 😉 God jul !!
Forbudt å bli sint på Peter ... på Peter vår !! 😉
Hei hallo ... Jeg ønsket å stille deg to spørsmål. Den første er at hvis oppskriften er på tm21 og den andre er hvis noen kan gi meg oppskriften på bønner med spinat. Jeg er ny i denne verden. Tusen takk og flott blogg.
Hei Laura, ja, det fungerer perfekt for T21. På slutten av oppskriften vil du se «TM21 Ekvivalenser» med en tabell slik at du kan se hvordan du må tilpasse den. Vi legger merke til bønner med spinat for å publisere det snart. Takk og velkommen!