Julesalat med geitost, mango og granateple med valnøttvinaigrette

Kan det være noe vakrere enn en salat full av farge og friskhet? Vel, dette er vårt forslag til denne julen: salat med geitost, mango og granateple med valnøttvinaigrette. Jeg har allerede fortalt deg at denne retten ikke vil la noen være likegyldige både på grunn av hvor attraktiv og vakker den er, og på grunn av smaken full av forskjellige nyanser og teksturer.

Relatert artikkel:

De 10 beste Thermomix juleoppskrifter å lage disse høytidene

For bladsalatVi har brukt en rekke spirer som allerede kommer i poser med lammesalat, rucola, escarole ... de er veldig praktiske, og vi tror at de er et godt alternativ for julemåltider fordi de kan forenkle oss mye. Men hvis du vil bruke en annen type salat, fortsett, noe alternativ vil være bra. Jeg anbefaler deg å kjøpe geitost stor skiver geiterull (de som selges i delikatesser), det er mye bedre og saftigere enn de små. For å oppnå et bedre resultat er det praktisk at du bruker osten ved romtemperatur, så den blir enda kremere.

Hvis du vil, kan du la salaten være montert for å rykke ut litt tid og kle den til slutt på serveringstidspunktet.

Julesalat med geitost, mango og granateple med valnøttvinaigrette

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig og overraskende julesalat med geitost, mango og granateple kledd med valnøttvinaigrette

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: salater
• Kalorier: 150
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 10M
• Matlagingstid: 5M
• Total tid: 15M

Ingredienser

• 50 gr valnøtter
• 2 ss limesaft
• 6 ss olivenolje
• 1 / 2 teskje salt
• nykvernet pepper
• 1 pose med salat etter eget ønske (175g-200g)
• 1/2 mango terninger
• kornene av et halvt granateple
• 1/2 nederlandsk agurk halvskallet og finskåret
• 2 store skiver geitost, hakket ved romtemperatur (du kan hogge den med hendene, ellers kan den feste seg til kniven)
• 1 skiver raff eller salat tomat

Preparación

1. Legg salatingrediensene i en godt plassert kilde: salat, mangokuber, granateplekorn, agurkeskiver, hakket geitost og hakket tomat. Vi booket.

2. Vi setter ingrediensene til vinaigrette i glasset: nøtter, salt, pepper, lime og olje. Vi programmerer 6 sekunder, hastighet 4. Vi kan helle den direkte på salaten eller i en beholder for å kle den senere.