Dette er en svampekake at jeg hadde ønsket å forberede meg lenge, det er så vakkert! Det er lett peasy å tilberede, veldig fargerikt, velsmakende, saftig, hva mer kan du be om? Det er et fantastisk alternativ som en matbit eller som en frokost, med en deilig te eller kaffe!
Jeg anbefaler å bruke en plommekakeform slik at den kommer høyt og den marmorerte effekten blir sett.
Fargerik sjokolade- og vaniljesvampkake som skaper en marmoreffekt, ideell som matbit eller frokost. Enkelt, fint og billig.
Irene Arcas
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: konfekt
Kalorier: 250
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
150g sukker
3 egg
en klype salt
2 ts vaniljeessens
150 g vegetabilsk margarin
150 g hvetemel
1 pose gjær
70 g rent kakaopulver (ikke søtt)
70 g søt kakao (type Colacao, Nesquik ...)
Preparación
Vi forvarmer ovnen til 180º. Vi tilbereder en ovnfri plommekakeform og smører den med solsikkeolje eller margarin.
Vi setter sommerfuglen i glasset og tilsett sukker, eggene og klype salt. Vi programmerer 3 minutter, temperatur 37º, hastighet 3 1/2. Etter den tiden programmerer vi 3 minutter, hastighet 3 1/2, men uten temperatur, og vi fjerner begeret, slik at luft kan komme inn og ri bedre.
Vi tilsetter vaniljeessensen, margarinen, melet og gjæren. Vi blander 30 sekunder, hastighet 3 1/2.
Vi heller halvparten av blandingen i formen, og reserverer den andre halvparten inne i glasset. Vi legger til all kakao i glasset og programmet 30 sekunder, hastighet 3 1/2, eller så lenge du trenger å blande godt.
Vi legger sjokoladeblandingen i formen, på toppen av den hvite blandingen som vi allerede har tilsatt. Med en gaffel blandes begge deigene lett fra topp til bunn. Vær forsiktig, de skal ikke blandes helt, bare litt, slik at fargene skilles godt når du skjærer. Så vi gir det bare 2 eller 3 slag av gaffelen og voila.
Stekes ved 180 ° (hvis vi har en viftefunksjon, aktiverer vi den og senker den til 175 °) i 45-60 minutter. Jeg anbefaler at når det går 35 minutter, skal vi dekke kaken med litt albalpapir slik at overflaten ikke brenner. Etter 45 minutter stikker vi den med en pinne eller en fin kniv for å se om den kommer tørr ut. Hvis ikke, bake til de er godt kokte inni.
La den avkjøles og oppbevares i en tupperware eller i en plastpose slik at overflaten ikke stivner.
Hahaha det stemmer !! Hva en tilfeldighet, ikke sant? OMG med sjokoladeglasur må det være å dø for !! Mange for å følge oss og for å gi oss denne kommentaren. En klem.
Hei sønn, vi tror at hvis du erstatter den med Ideal melk, kan den se bra ut på deg. Prøver du å fortelle oss hvordan har du det? Takk for at du skrev til oss !!
Hei Loli, kan det være fordi jeg har hatt for mye ovnstid? Hvor lenge har du lagt den / temperatur / type mugg? Det skal selvfølgelig ikke være tørt eller hardt. Takk for at du skrev til oss !!
Hei Elisa, det er normalt at sjokoladeblandingen er tykkere, nettopp slik at den opprettholder formen og ikke blander seg med den hvite delen. Uansett, hvis du ser at det er uhåndterlig, hell et skvett melk og bland det i noen sekunder for å gjøre det mer flytende, og for at du lettere kan ta det ut av glasset. Takk for at du fulgte oss!
(3 stemmer)
Laster inn ...
Jeg gjorde det tilfeldigvis denne uken uten å innse navnet ditt! men siden jeg er en søt tann, dekket jeg min med sjokoladeglasur. Kyss
Hahaha det stemmer !! Hva en tilfeldighet, ikke sant? OMG med sjokoladeglasur må det være å dø for !! Mange for å følge oss og for å gi oss denne kommentaren. En klem.
Hei, hva slags margarin bruker du?
Jeg mener merkevaren. Takk
Hei Susana, jeg har brukt Hacendado lett margarin, men hvilken som helst vegetabilsk margarin av noe merke vil fungere for deg. Du vil fortelle meg !!
og det kan ikke lages med smør?
Ja Evam, erstatt smør med mengden margarin og voila. 🙂
Kan jeg bruke solsikkeolje i stedet for smør / margarin?
Du ønsket å vite hvor mange ts gjærkonvolutten tilsvarer, for her i Mexico er det ingen slik presentasjon. Takk.
Denne oppskriften kan lages uten egg ved å erstatte den med melk?
Hei sønn, vi tror at hvis du erstatter den med Ideal melk, kan den se bra ut på deg. Prøver du å fortelle oss hvordan har du det? Takk for at du skrev til oss !!
Jeg har laget oppskriften som den kommer, men kaken med sjokolade har holdt seg veldig tørr og hard, i hva kunne jeg ha mislyktes?
Hei Loli, kan det være fordi jeg har hatt for mye ovnstid? Hvor lenge har du lagt den / temperatur / type mugg? Det skal selvfølgelig ikke være tørt eller hardt. Takk for at du skrev til oss !!
Jeg var deilig, ideell til frokost !!
Tusen takk.
Stor Vero! Tusen takk 🙂
Vel, sjokoladeblandingen har vært veldig tykk, og jeg klarte ikke å blande den eller noe, så jeg pakket det hele sammen for å se hva som kommer ut.
Hei Elisa, det er normalt at sjokoladeblandingen er tykkere, nettopp slik at den opprettholder formen og ikke blander seg med den hvite delen. Uansett, hvis du ser at det er uhåndterlig, hell et skvett melk og bland det i noen sekunder for å gjøre det mer flytende, og for at du lettere kan ta det ut av glasset. Takk for at du fulgte oss!
Hei, jeg vil gjerne vite om jeg kan erstatte hvetemel med maisstivelse siden jeg er cøliaki, og jeg vil gjerne prøve denne oppskriften.
Hei Paula, ja du kan, ikke noe problem 🙂 Takk for at du skrev oss!