Stewed linser med gresskar og pølse

For en rik linse! Stew linser med gresskar og pølse. Vi har elsket det. For en god kombinasjon av gresskar med disse linsene, for de gir den en sødme og en veldig delikat touch, som når den kombineres med den intense smaken av pølsen, passer perfekt!

De er veldig smakfulle og er veldig enkle å lage i Thermomix. Vi setter alle ingrediensene samtidig og lar det koke sakte. Om 50 minutter vil vi ha alt klart.

Hemmeligheten til noen veldig smakfulle linser er å lage en god stek, med mange grønnsaker og tomaten hans. Jeg liker også å bruke linser fra pardina-typeJeg tror de lager en bedre buljong enn kastilianske linser, som er større.

jeg har brukt pølser liten grill, som jeg synes er deilig. Og gresskar Jeg har kuttet den i store terninger, som da kan angres.

Stewed linser med gresskar og pølse

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilige og smakfulle linser stuet med gresskar og pølse. En hel lapskaus full av smak.

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: grønnsaker
• Kalorier: 250
• Serveringer: 6

• Matlagingstid: 50M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 250 g brune linser (dynket fra kvelden før)
• 100 g løk
• 100 g rød pepper
• 100 g grønn pepper
• 100 g tomatpuré
• 2 fedd hvitløk
• 60 g olivenolje
• 1 ts søt paprika
• 1 ts malt spisskummen
• 100 g gresskar kuttet i store biter
• 6 små pølser
• 1 laurbærblad
• 800 g vann med en spiseskje grønnsak / kyllingkonsentrat eller buljong
• salt etter smak

Preparación

1. Vi satte olje, løk, hvitløk, tomat og paprika i glasset. Vi makulerer 5 sekunder, hastighet 5. Så programmerer vi 8 minutter, temperatur 120º, hastighet 1. 

2. Tilsett resten av ingrediensene i glasset (med linsene godt drenert) og programmer 45 minutter, temperatur 100º, skjehastighet, venstresving. 

3. Vi smaker, retter på saltet og krydderne og lar det hvile i 10 minutter i glasset for å få buljongen til å fetne.