(11 stemmer)
Laster inn ...
Serradura eller portugisisk kremkake er en veldig rik kake, med en blanding av deilige smaker og veldig enkel å tilberede, spesielt hvis vi gjør det med Thermomix®.
Det er en kremkake med kondensert melk og toppet med knuste kaker. Jeg har tilsatt malt kanel til de knuste kakene som kastes på toppen, og det gir den en ekstra smak.
Sannheten er at jeg ikke kjente denne kaken før Pole Martínez Granado, en tilhenger, spurte oss i vår Facebook side for denne oppskriften. Automatisk ble det åpnet en tråd med forskjellige oppskrifter, slik som Joaquín de Aguinaga Cano, og også forskjellige tips. Så til slutt tok jeg litt herfra og litt derfra, og det viste seg en fantastisk kake som allerede er blant favorittene mine.
Jeg har også sagt at denne kaken har sentimental verdi fordi den første gangen jeg laget den, var å feire bursdagen til mannen min. Det var en veldig viktig dato fordi den også falt sammen med bursdagen til partneren min Silvia og i tillegg med Første jubileum de Thermomix oppskrifter.
Det er alltid en god tid å gi deg takk alle sammen for å være sammen med oss og for å oppmuntre oss til å fortsette å lage mat og lære ved din side.
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
For en overraskelse jeg har hatt med denne oppskriften, den er favoritten til min svigerinne og hun har prøvd å lage den flere ganger uten å lykkes, jeg skal lage den for henne og jeg tar den til henne i helgen, du vil se hvor glad hun er. I går lagde jeg eple- og valnøttbrød, fremdeles I dag lukter huset av herlighet, og jeg forteller ikke engang om smak. I morges hadde jeg det til frokost med eple syltetøy og det var deilig. Takk, vennlig hilsen.
Jeg er glad du liker det, Maria! Jeg elsker også det brødet til frokost. Beste ønsker.
Hei Elena! Jeg er ny i denne verden, men en narkoman på samme tid hahahaha jeg laget akkurat denne oppskriften fordi jeg spiste den i mai i Tavira (den var deilig). Jeg synes den der var litt kremere og smakte mer som krem. Hvis du lager mindre kondensert melk, ville det være din greie å få den kremeste kaken? Takk!!! Uansett har denne kaken fløyet. Beste ønsker
Hei, Tony,
Takk for at du fulgte oss. For å gjøre det mer kremaktig, ville jeg ikke redusere kondensert melk, men jeg ville endre tilberedningsmåten litt, piske kremen før jeg blandet den med resten av ingrediensene ... Jeg skal fortelle deg:
- Du pisker kremen godt (med sommerfuglen på og i 3 1/2 hastighet), med tanke på at både kremen og glasset må være veldig kaldt.
- Så varmer du kondensert melk litt (i mikrobølgeovnen). Så du kan blande den hydratiserte gelatinen i den.
- Og når den er avkjølt, bland den med kremen du pisket i begynnelsen.
Du vil fortelle oss !!!
En klem
Hei Maria, kan du gi meg oppskrifter med eple- og valnøttbrød, takk.
Rachi, vi har oppskriften på bloggen. Søk etter indeksen over oppskrifter. Det er et deilig brød til frokost. Oppskriftslenken er denne: http://www.thermorecetas.com/2010/11/30/Receta-Thermomix-Pan-de-manzana-y-nuez/
Hvor bra det ser ut for dette formålet, vil jeg fortelle deg. Hilsen og takk for at du delte deilige oppskriftene dine
un
Jeg håper du liker det, Ana, vil du fortelle meg. Beste ønsker.
Hei god morgen, jeg ville fortelle deg litt for å se om du kan løse det, jeg la til i notatboken din, men det eneste jeg mottar er dessertlinjer, og jeg vil gjerne motta flere ting, da jeg registrerte meg gjorde jeg noe feil eller er det at du bare sender ting til imaisl bakverk, takk en hilsen
Hei Ainhoa, vi publiserer oppskrifter av alle slag, og de må alle nå deg via post. Se på indeksen over oppskrifter, og du vil se at vi har alle slags. Jeg vet ikke når du vil registrere deg, noen ganger publiserer vi to eller tre desserter på rad som de siste, og hvis du nettopp har registrert deg, vil du ha mottatt dem. Du vil fortelle meg det, men de må alle nå deg. Hilsen og tusen takk for at du fulgte oss.
Hvordan ser den kaken ut? Den må være avhengig. Jeg skal klare det neste uke å overraske mannen min og datteren. Selv om jeg ikke er en søt tann, må jeg prøve den alene, den oppfordrer deg til å spise den .
DOBBELT GRATULERER for året k du gjør ganen vår lykkelig og til SILVIA for bursdagen hennes k vi kan feire mange flere sammen du er fantastisk, takk.
Hilsen: Montse …….
Tusen takk, Montse! Beste ønsker.
Kaken virker deilig for meg, den har også en vakker farge. Bursdagsbarna vil sikkert ha elsket det.
Kyss,
Tusen takk Suny!
For en deilig kake jeg forestiller meg hvor rik den må være, jeg kopierer oppskriften
en klem og gratulerer med dagen ********
Jeg håper du liker det, Antonia. Beste ønsker.
Hei, bursdager gjør det kjempebra, små kaker!
Dette er den jeg kjenner til noen som vil elske den!
Kyss til bursdagsgutter.
Tusen takk Thermo!
Denne kaken må være veldig god, for jeg lager den uten gelatin og i glass, og den kommer fra Portugal, vel i min manns by, som er Caceres, veldig nær Portugal, og den er deilig, og tusen takk, ,
Jeg håper du liker det, Pepita, vil du fortelle meg. Beste ønsker.
Hei jenter, det må være deilig, jeg skal gjøre det denne uken, og jeg vil fortelle deg, takk
Det er deilig, Veronica! Du vil fortelle meg det. Beste ønsker.
Hei jenter, jeg gratulerer deg for hele året og at det er mange flere, denne kaken vil peke på meg for neste uke fordi den har en halvliter som sier comemeeeeeeeeeeee fortsett slik, du er 2, alle oppskriftene du lager er så alt veldig bra nå med søtsaker, jeg er Dronningen …… .. kyss og klemmer fra ……………… TOMELLOSO …………………… ..mari
Tusen takk, Mari Carmen! Kyss.
Hvor bra neste helg jeg vil prøve å gjøre det takk
Håper du liker det, Rita. Du vil fortelle meg det. Beste ønsker.
Ummmmm Jeg har kjent denne oppskriften og har ikke laget den på lang tid, jeg er fra Badajoz, veldig nær Portugal, så jeg vet litt om gastronomien der, og jeg kan fortelle deg at den er deilig og at den har viste seg fenomenal.
Tusen takk Karmela!
Hei jenter, hvor god er bloggen din.
Jeg har registrert meg og oppskriftene dine kommer til meg, som jeg har utnyttet mye i helgen for å få ideer, og jeg har lagt mitt personlige poeng i noen kaker.
Jeg har ikke oppdatert min på en stund. Jeg har flyttet ...
Jeg forteller deg at jeg er en fan av thermomix, jeg har den eldste, men jeg vet det så mye at jeg ikke trenger å konsultere for å tilpasse temperatur og tid.
Jeg liker også tradisjonell mat fra ovnen og mange ganger bruker jeg begge deler, for ellers måtte jeg ha to thermomix lol.
Etter denne helgen vil jeg publisere noen av oppskriftene dine som jeg har tilpasset behovene til denne helgen.
På mandag fyller barnebarnene mine 12 (de er tvillinger), og det faller sammen med mine, av den grunn i dag spiser vi hjemme, og jeg har laget to kaker, en til i dag og en til lunsj i morgen. Jeg skal fortelle deg hvordan de kom ut, siden jeg er veldig kritisk til meg selv.
Gratulerer med året og fortsett suksessene !!!!!
Tusen takk Cristina! Jeg er glad du liker bloggen vår, og jeg håper kakene blir veldig bra. Hilsen og mange gratulasjoner klokka tre!
Hallo! Jeg ønsket å vite om gelatinen kan erstattes av Royal ostemasse, og hvis den kan, i hvilken mengde?
Gratulerer med siden din, jeg elsker alle oppskriftene!
Hei Lucia, ja det kan byttes ut, jeg tror at to konvolutter vil være nok. Det vil endre smaken litt, men det vil helt sikkert være deilig. Du vil fortelle meg det. Beste ønsker.
Hei Lucia, jeg lager den med tre konvolutter ostemasse, det er slik den kommer i oppskriften jeg har, men sammen med krem og kondensert melk har den mye melkesmak (selv om problemet mitt er at jeg ikke liker krem eller kondensert melk), men det er stjernekaken min, mannen min elsker den slik og familien og naboene mine ber meg hele tiden lage dem.
Jeg oppfordrer deg til å prøve det på begge måter, da det er veldig raskt å gjøre.
Ahhhhhh¡¡¡¡¡¡ Bedre fra den ene dagen til den andre, fordi dens "meieriaktige" smak er nyansert.
Kisses
Hei jenter! Gratulerer Silvia og også til mannen til Elena. Jeg håper du har det bra. Kaken må være deilig neste helg lager jeg den.
Tusen takk, Conchi!
Mange gratulasjoner for de oppskriftene du har oss dele og som du vil følge i mange år, kaken er imponerende kyss, og gratulerer til Silvia og mannen din
Tusen takk, Pilar!
Tusen takk for at du fulgte oss og for delen av gratulasjonene mine. Et lite kyss
Hei, jeg er Paqui fra Madrid, mmmmmmm må være død i helgen. Jeg skal forberede den, jeg elsker å jobbe med termomixen. Problemet er at jeg er klumpete og jeg skal ikke gå over bord. Hilsen.
Jeg håper du liker det, Paki! Du vil fortelle meg det. Beste ønsker.
HELLO JENTER, DEN GODE KAKEN FOR EN SOM TENKER AT DE MÅ MAKKE SUKKER ELLER LITT MER KONDENSERT MELK, SARRADURA SOM JEG LAGER, ER HALVLITRE AV PISKET KREM OG EN GOD KONDENSERT MELK LITT KREK, MALT KREFT MEL VI LAGER DET I GLASSENE MED TETTET MELK, OG DET KNUSKE COOKIE PÅ TOPPEN, TESTER DET AT DET ER VELDIG GODE KYSS …….
Så bra, Pepita! Jeg skal prøve det. Beste ønsker.
hei jenter nok en gang elsket dere alle, noen sa at det var bedre enn karamell og valnøtter, sannheten er at denne luksusen smaker veldig godt, i dag lager jeg eple- og valnøttbrød, og jeg skal følge den med kiwisyltetøy. hei om å legge kurven på hodet, hvorfor er det? Jeg mener å lage syltetøyet også. Jeg skal fortelle deg hva som kom ut av det. I morgen har vi et møte med svigerinne. En hilsen jenter.
Jeg er glad du likte det, Veronica!. Håper du liker brød og syltetøy. Tingen med kurven er at når du tar ut koppen, kan den sprute og flekkes. Beste ønsker.
Hei igjen jenter at brødet var veldig bra, og med syltetøyet sier jeg ikke engang, hei jenter, jeg tenkte at denne portugisiske kremkaken hvis jeg i stedet for å legge laget med kjekspulver legger jeg frukt (kiwi, bananer, jordbær , osv ...) i ark, og da ville jeg lage gelatinen, det ville også være veldig rikt, nei ???????????? er at jeg har familiegjenforening den 26. og det har vært gjort mot meg for å gjøre det på den måten, hva synes du? ???????? Takk
Veronica, jeg tror det blir deilig. Prøv og fortell meg. Beste ønsker.
Hvor bra det må være, hvis du lager det fra den ene dagen til den andre, blir ikke cookien på toppen myk? Gratulerer med bloggen
Hei Koki, dekorasjonen må settes før servering. Kaken lages best fra den ene dagen til den andre, men du trenger ikke å dekorere den med den knuste kaken før 1/2 eller 1 time før servering. Hilsen og tusen takk for å se oss.
Hei jenter jeg lagde denne kaken men med frukt og ser ikke hvor god den er nå at hvis de visste at den ble kjøpt og at jeg ikke hadde laget den fordi jeg er vakker med den virkelige frukten som konditoriet, takk
For en god idé, Veronica! Jeg prøver å lage den med frukt. Hilsen og jeg er glad du liker det.
Hei wapas, tusen takk for alle oppskriftene du er flotte! Forresten, jeg prøvde å gjøre en liten forandring, og jeg byttet ut kjeksbunnen med svampekake, og det var en katastrofe, væsken dynket hele basen og trengte helt gjennom formen. Man ser at man ikke kan improvisere. Jeg gjorde det igjen med informasjonskapsler og denne gangen ja, fantastisk !!
Kyss,
Jeg er glad du likte det, Koki! Beste ønsker.
Jeg har ingen ord, dette deilige, jeg ga det til en venninne på bursdagen hennes mmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!! Han sier det er den beste kaken han noensinne har smakt, tusen takk for alle oppskriftene dine 🙂
Jeg er veldig glad, Mª. Engler!. Hilsen og tusen takk for å se oss.
Hei Elena, kaken ser så bra ut at jeg skal gi den til søsteren min Gala på bursdagen hennes, som er den 6. Jeg har et spørsmål, kan gelatinen i ark erstattes med nøytralt gelatinepulver? Kan du fortelle meg hvor mye skal jeg legge?
Tusen takk for oppmerksomheten din og for denne fantastiske bloggen som får meg ut av mer enn ett problem.
Kyss.
Hei Cristina, for en tilfeldighet, bursdagen min er også denne mandagen den 6.!. Når det gjelder gelatin, bruker jeg alltid bladene, men tilsvarende er en konvolutt nøytral gelatin for 6 blader. Hilsen, gratulerer med dagen til søsteren din og jeg håper du liker det.
Gratulerer Elena!
Et kyss.
Tusen takk Cristina!
Hei, jeg har laget denne oppskriften, men i stedet for å lage den med gelatin har jeg laget den med 3 konvolutter ostemasse, og den har vært deilig.
Jeg er veldig glad for at du likte det, Paloma!. Beste ønsker.
Jenter, takk for de fantastiske oppskriftene, etter å ha oppdaget sidene dine brukte jeg ikke termo i det hele tatt, men nå lager jeg mat med deg
bare fortell deg at det er flott, bra som alle oppskrifter
Jeg anbefaler deg å legge til mindre gelatin, du får en mousse-tekstur som den som er tilberedt i konditorier 😉
For en god idé, Ele. Vi vil ta dette i betraktning fordi teksturen på kaken helt sikkert blir bedre. Takk for kommentaren!
Hvor mange ark gelatin legger du til for k kede mousse ??? graceaaaasss !!!
Hvor pen! Jeg legger også merke til ideene dine. Takk!
HERREGUD !!! God morgen !!! (Ernæringseksperten min dreper meg ... haha hahaha) Jeg har bare ett spørsmål: Jeg har fulgt oppskriften til punkt og prikke og den kom ut som veldig kompakt, er det noen måte å gjøre den litt mer mousse-aktig? kanskje med mindre gelatinark? har noen prøvd? Takk skal du ha!!!
Beklager, jeg har nettopp lest de siste kommentarene og blir besvart! Takk skal du ha!!!
goodissisisiisismaaaa !!!!
Hei, jeg har tm5, kan du lage den samme kaken eller må du endre noe? Takk på forhånd.
Hei Rachel, du kan gjøre det nøyaktig det samme 😉