(10 stemmer)
Laster inn ...
I dag, Allehelgensdag, det er en typisk søt som er Fritters. De vi liker best er de fylt med pisket krem eller konditorkrem, men de er også deilige fylt med trøffel, englehår, søtpotet eller sjokoladekrem.
Er en stekt deig veldig enkelt og raskt å gjøre. Husk at når vi legger deigstykker i pannen, vil de doble seg i volum. Derfor er det bedre å prøve å gjøre to eller tre i den første batchen, slik at vi kan se størrelsen vi liker.
Jeg vil vie denne oppskriften til vennen min Espe, som til tross for at hun er strålende om sitt neste dobbeltmorskap, i dag er en vanskelig og veldig trist dag for henne. Herfra sender jeg deg et stort kyss, jeg håper denne dagen går fort og at i morgen våkner du med stort mot.
Ekvivalenser med TM21
Hei jenter, kan du fortelle meg hvilken type gjær du bruker. Takk skal du ha.
Hei Begoña, jeg bruker Royal gjær. Beste ønsker.
Kjeksgjær som ikke er bakeri (jeg tror du mener det)
Hei Elena og Silvia, alle oppskriftene er veldig interessante, jeg liker veldig godt denne.
En klem *********
Jeg er glad du liker dem, Antonia. Tusen takk for at du så oss. Beste ønsker.
Jeg lagde dem i går, men jeg fikk ikke ut de runde fritterne
Det er komplisert, men med to skjeer og litt tålmodighet kommer de ut. De første gikk galt, men jeg fikk tak på det, og de kom ut. Neste gang skal jeg lage dem med en konditorpose som setter en bred, rund dyse. For resten, likte du dem? Hilsen Tessa.
God morgen, jeg vil gjerne vite om du kan erstatte smult med en annen ingrediens siden jeg ikke har det ..... en hilsen, takk.
Hei Cristina, du kan erstatte den med olivenolje. Det har skjedd meg en gang når jeg lager en deig som har smør, jeg har erstattet den med olivenolje og den har vært den samme. Jeg håper de blir bra for deg. Beste ønsker.
Gode jenter. Vet du hvordan butterdeig lages? Og du har oppskrifter som ikke inkluderer Egg, gutten min er allergisk, og jeg vil gjerne gjøre noe annerledes enn det søte brødet jeg lager ham.
Hei Paz, for butterdeigen du må legge i glasset: 200 gr. smør frossen i små biter, 200 gr. av konditori, 90 gr. med isvann og 1/2 ts salt. Programmer 20 sekunder, med hastighet 6. Du tar deigen ut av glasset, pakker den inn i plastfolie og lar den hvile i kjøleskapet i 1/2 time. Du legger deigen på en melet overflate og kjevler den ut med en kjevle til et rektangel. Du bretter den i tre deler og monterer den ene oppå den andre. Vi strekker den igjen og gjentar det samme to ganger til. Så lar du den hvile i kjøleskapet i 20 minutter. Klar til bruk.
Jeg skal finne oppskrifter for eggintolerante mennesker, og vi prøver å lage dem. Jeg skal fortelle deg. Beste ønsker.
Hei alle sammen, i går lagde jeg friturene til å spise som dessert, hjemme hos foreldrene mine, og de var virkelig en virkelig suksess. Jeg syntes fyllingen var litt komplisert, mest fordi kremen brant ... men det var verdt det.
Oppfordre deg til å prøve dem, de er deilige! Et kyss til alle
Jeg er glad, Marien. De jeg laget fløy på en dag, de var deilige. Beste ønsker.
Fritterene er rike, rike, i stedet for å steke dem setter vi dem i ære i 15 minutter, det er mer behagelig.
Xisca, jeg lager profiteroles som dette, og de er deilige og sunnere. Beste ønsker.
Hei, jeg ønsket å spørre deg om melet i fritterene er bakverk eller normalt, og når vi først tar ut glasset fra maskinen for å avkjøle det, når vi legger det tilbake i maskinen, hvor lenge må vi programmere at det skjærer Takk for alle oppskriftene dine er gode.
Hei Paqui, jeg bruker konditori, men du kan gjøre det med det vanlige også. Når du setter glasset inn igjen, trenger du ikke å stille inn tiden, bare hastigheten til å helle eggene i munnen (mer eller mindre ett og et halvt minutt). Det står at den er kuttet, kan du ikke se hele oppskriften? Jeg ser det bra. Jeg håper du liker dem. Beste ønsker.
Hei, jeg elsker oppskriftene dine. Deigen til fritters har kommet litt lys ut, hva kan jeg gjøre for å gjøre den tykkere? Beste ønsker
Hei Mari Luz, kan du tilsette litt mer mel. Men husk at det er en lett deig som når den er stekt er perfekt. Hilsen og jeg er glad du liker bloggen vår.
Hei Elena, som du ga meg beskjed om, la jeg litt mer mel til fritters, og de har kommet perfekt ut. På fredager lager jeg oppskrifter med niesen min Elena, og denne uken har vi laget fritterne som tilsetter knust bacon, de er deilige, prøv dem. Beste ønsker
Jeg prøver dem, Mari Luz. Jeg er glad de viste seg bra for deg. Beste ønsker.
Hei, jeg ønsket å spørre deg om gjæren er fra konvolutten eller fersk, og om å steke dem med solsikkeolje er fordi de kommer mykere ut
av smak, og hvis de ville se bra ut med olivenolje, setter jeg pris på hjelpen din, vi sees snart.
Hei Carmen, jeg bruker Royal gjær og de steker i solsikkeolje fordi du knapt har noen smak. Jeg liker det mer. Beste ønsker.
Hei, jeg har vært for sent med å lage friturene når det er tid, men jeg kommer ikke til å vente til neste år. Jeg har ikke laget dem før, fordi jeg ikke visste at smult kan erstatte olivenolje. Er de de samme? Er mengden den samme?
Så snart jeg har svarene, gå for dem !!!!
Tusen takk
Hei Magda, beløpet er det samme og de er veldig like. Prøv og fortell meg. Beste ønsker.
Tusen takk Jeg lette etter denne oppskriften uten å ha smult litt kyss for oss begge
Jeg håper du liker dem, Begoña, vil du fortelle meg.
Hei, jeg har prøvd vindkakene med trøffel, og de har kommet deilig ut, som jeg allerede sa i en annen av oppskriftene dine, selv om jeg er fra Cadiz, har kjæresten min bodd i mange år i Valencia, og det er typiske gresskarfrittere, Jeg har funnet oppskriften på pequerecetas.com, men jeg vet ikke hvordan jeg skal tilpasse den til termomixen, jeg vil gjerne at hvis du vet hvordan du lager den, vil du gi meg beskjed. Takk skal du ha. Ah !! Og jeg gjentar at det ikke er en dag som ikke kommer inn i bloggen din for å lage en av oppskriftene dine. Tusen takk for all hjelpen du er fantastiske jenter
Tusen takk, Mary! Jeg vil veldig gjerne lage gresskarfritterene, så så snart jeg har oppskriften, publiserer vi den. Hilsen og jeg er veldig glad for at du liker bloggen vår.
Hei, først og fremst må jeg si at jeg er fornøyd med denne bloggen, jeg har hatt termomixen i en måned, og det hjelper meg mye ... angående denne oppskriften, hvor kan jeg kjøpe smult?
Takk!
Hei Delia, jeg er veldig glad for at du liker bloggen vår. Du kan kjøpe smult i et hvilket som helst supermarked, jeg tror det er i dem alle. Beste ønsker.
Tusen takk Elena, jeg tar en titt fordi jeg har aldri sett ham.
Hallo jenter, jeg elsker mosen din, det er flott. Jeg går litt med tremomixen min i omtrent to måneder, eller så spurte han meg om du hadde oppskrifter med babata nå, det er på tide og hjemme elsker vi det !!! noe som en krem eller søt ok !!! vel bare si farvel for myren din og takk for alt
Hei Dolores:
Gratulerer med kjøpet og velkommen til klubben!
Hvis du liker søtpotet eller søtpotet ... vær forsiktig så vi legger ut en oppskrift snart!
Kisses!
Jeg vet ikke hva som skjer med donuts nå, jeg hadde laget dem for en stund siden, og de ble bra, men jeg prøvde å lage dem i går, og de svulmer ikke.
Hei Montse, hvis du allerede hadde gjort dem før med Thermomix og de alltid kom ut ... Jeg tror bare du har endret gjær eller mel eller smør ...
Smulten er nødvendig for å lage deigen. Hvis du eliminerer den eller erstatter den med smør, blir den ikke den samme. Det er ikke for mye kvantitet for alle fritters som kommer ut. Du vil fortelle oss det!
Jeg har laget fritterene og de har kommet hovne ut, men da jeg passerte den til bløtpapiret og ventet på at den skulle slippe ut olje, hadde de tømt. Hva kan jeg gjøre?