(3 stemmer)
Laster inn ...
For noen dager siden inviterte tanten meg til å feire bursdag fra min kusine Marta. Jeg visste at mellom den ene og den andre ville det være mye mat, men jeg sa til ham at jeg ville ta det en kake.
Jeg var glad fordi jeg kunne velge hvilken som helst pai siden for kusinen min ville det være en nyhet. Hun er vanligvis ikke på møtene fordi hun jobber i Ekvatorial-Guinea og bare kommer hit på ferie. (Ja, kusinen min er den som dro ut i Madrid rundt om i verden og lærte Malabo ... når hun ser dette vil hun drepe meg) 😀
Så med en gang begynte jeg å forberede denne herligheten. Jeg syntes det så flott ut og det som kommer inn i øynene mine svikter meg vanligvis ikke! Så denne gangen spilte han "Marmored Cheesecake", den heter sånn (eller det tror jeg) fordi det er en kremost med svart og hvit sjokolade som når den blandes ser ut til å lage marmoreffekt.
Dette er veldig bra, det er veldig mykt og dekket ikke noe. Det ble en dundrende suksess. Grunnlaget er med Oreo® informasjonskapsler og smør og pyntet med kattetungekaker rundt, med kuler av tre sjokolader på toppen. Selv om dekorasjonen kan gjøres etter din smak.
Som anledningen byr seg, ønsker jeg dediker denne oppskriften til min kusine Marta, som selv om hun er litt langt unna, føler vi henne alltid veldig nærme.
Marmorert ostekake
Denne enkle og deilige kaken vil være sentrum for oppmerksomheten på bursdagsfesten.
Mer informasjon - Den beste bursdagskaken og 10 andre barnekaker / Kattetunge
Fuenter - Thermomix® Magazine
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
Vaniljekrem? Når tar du dem? Du har ikke lagt yoghurten i ingrediensene ... Jeg vil gjerne lage den, men jeg ser den litt rotete ... Osten krøller seg ikke for å blande sjokoladen ... hvordan tilfører du gelatinen før sjokoladen
Tilgi gutter, jeg tror ikke jeg burde ha forklart det veldig bra, hvis det er disse tvilene. Jeg tok feil med yoghurten. Den opprinnelige oppskriften satte vaniljeyoghurt, og siden det var vanskelig for meg å finne den, endret jeg den for vaniljesmak vaniljesaus og med det var den veldig rik. (Jeg har allerede modifisert det i oppskriften).
Gelatinen helles i blandingen av ost, fløte og vaniljesaus i thermomix-glasset, og når vi fjerner den, legger vi denne blandingen i to boller for å blande det hvite cocholatet og fondanten i den andre.
Jeg håper jeg har avklart disse tvilene for deg. Beste ønsker
Jeg har de samme tvilene, men du kunne ikke legge et bilde av kakeskåret for å se hvordan fargemiksen er. Tusen takk, ideen virker veldig tiltalende.
Begoña, så snart jeg gjør det igjen, tar jeg et bilde av kuttet. Jeg har endret oppskriften for å gjøre forklaringen enklere.
Hei Silvia, det ser veldig bra ut, men som Raquel sier, ingrediensene inkluderer ikke yoghurt, er det naturlig søtet, uten sukker, gresk ...? og vaniljesausen du mener konvoluttene med vaniljesaus, de må gjøres allerede…. Jeg vet ikke. Vennligst klargjør tvilen om at den ser ut som….
Takk for oppskriftene dine, jeg elsker bloggen.
Jeg tok feil med yoghurten. Den opprinnelige oppskriften satte vaniljeyoghurt, og siden det var vanskelig for meg å finne den, endret jeg den til vaniljesmak vaniljesaus og med det var den veldig rik. (Jeg har allerede modifisert det i oppskriften).
Rosa, jeg kjøpte dem, du har allerede tilsatt vaniljesaus, men du kan lage den selv først.
Nå ja, tusen takk !!! La oss se om helgen jeg gjør det, og jeg skal fortelle deg det, men det ser ut som det ... flott !!!!! Takk
Hei, det er raskt å lage, men jeg ser det også litt rotete, til slutt i formen legger du til blandingen av de komplette bollene, ikke sant?
Men vi legger dem litt etter litt, noen spiseskjeer av den hvite sjokoladeblandingen og andre spiseskjeer av sjokoladefondantblandingen, og dermed beveger de seg litt forsiktig for å få marmoreffekten.
Hei, det ser flott ut, og jeg tror jeg skal klare det til helgen. Men jeg spør deg det samme som Rosa og Raquel, når du sier yoghurt, mener du vaniljesaus og vaniljesaus med pulver eller de som allerede er laget. Jeg håper du svarer oss snart og gir meg tid til å gjøre det til helgen. Takk.
Ana, vaniljesausen som jeg la på henne, ble kjøpt, allerede laget. Se igjen på oppskriften som jeg prøvde å forbedre forklaringen for å gjøre det lettere.
Hei, bra, men jeg tror yoghurten ikke vises i ingrediensene, ... og jeg vil også at du skal avklare slutten ... Hilsen.
Jeg tok feil med yoghurten. Den opprinnelige oppskriften satte vaniljeyoghurt, og siden det var vanskelig for meg å finne den, endret jeg den til vaniljesmak vaniljesaus og med det var den veldig rik. (Jeg har allerede modifisert det i oppskriften).
På slutten mener jeg at når vi først har tilberedt kremen (den med ost, sukker, vaniljesaus og fløte), legger vi den delt i to boller. Og til hver enkelt legger vi en sjokolade. Tilsett deretter spiseskjeer med hvit sjokoladekrem og sjokoladefondantkrem i formen og bland dem forsiktig for å skape marmoreffekten.
Jeg tror at når det står yoghurt, refererer det til vaniljesausene som er kjøpt ……… Hvis ikke, vær så snill å avklare. Og hva med å smelte sjokoladen, mener du de vi laget i begynnelsen med fondant og hvit sjokolade ????. Det ser skummelt ut, men det må rydde opp et par ting hahahahaha. Takk for oppskriftene, de er alle gode.
Hvis Beli, du hadde rett, var yoghurt-tingen en forvirring, og jeg refererte til vaniljesaus og smeltingen av sjokoladene var de fra begynnelsen, som skulle tilsettes kremost, sukker, vaniljesaus og fløte. At vi skal ha delt i to boller og dermed legges hver sjokolade i kakeformen med spiseskjeer litt etter litt slik at de blandes og gir en "marmor"-effekt.
Det ser veldig bra ut, når jeg må hjem til noen til middag eller neste feiring, tror jeg at jeg vil gjøre det. Så jeg gjør det veldig bra. Jeg antar at yoghurt-tingen faktisk er vaniljesaus. Tusen takk for at du delte den.
Ja, yoghurt-tingen var vaniljesaus, jeg tok feil. Prøv det så bra.
Så rik !!! Det må være utsøkt, jeg tar det til etterretning.
Kisses
Tør å prøve det, som selv om det virker litt forvirrende, til slutt er det enkelt og det er veldig bra.
Gi meg et lite stykke
Når jeg gjør det neste gang vil jeg huske deg, Elo !!
takk for at du fulgte oss. Et lite kyss
En deilig kake, jeg lagde oppskriften da jeg så den i bladet også, og du har rett i smøret, jeg la oppskriften som oppskriften og basen kom for flytende ut.
Hei ... Jeg planlegger også å gjøre det denne lørdagen til familiegjenforening, men jeg har de samme tvilene, jeg forstår at vaniljesausen / yoghurten måtte være den samme, men de er veldig forskjellige smaker og i dag er det ikke så vanlig å finne vaniljeyoghurt .. og det gir meg også at det vil gi meg litt en boks å ha sjokoladen klar med geléen så den ikke krøller seg .. Jeg skal prøve denne lørdagen uansett, hvis noen vet om vaniljesausen / yoghurt som vi presiserer takk ...
Takk og lykke til alle
Merce, jeg har modifisert oppskriften litt for å gjøre den tydeligere, og hvis yoghurt og vaniljesaus hadde forvirret meg. Det er allerede riktig. Hilsen og jeg håper det blir bra.
Jeg vil ha stål et spørsmål:
Kan du sende meg linjer for (diabetikere) mye moro og til snart.
De aller fleste søte oppskrifter kan lages med diabetisk søtningsmiddel. Denne julen laget jeg til og med roscón de reyes til bestemoren min, som er diabetiker. Det er en eplepai uten sukker i indeksen som kommer veldig bra ut. Beste ønsker
hva maler !!!! og lysversjonen? LOL
Du er og vil alltid være den beste. Jeg takker deg enormt for entusiasmen du legger inn og at du smitter menneskene som følger deg. Selv om jeg ikke har kommentert deg på lenge, følger jeg deg dag for dag; Jeg har til og med tillatt meg å publisere noen av oppskriftene dine på bloggen min (selvfølgelig snakker du om deg og med en lenke til siden din), hvis du ikke er enig, fortell meg om det, og jeg vil slette det umiddelbart, greit? Et stort kyss og takk igjen for arbeidet ditt.
Mari, jeg er glad for at du liker oppskriftene våre, og det er ikke noe problem med måten du kommenterer bloggen din på.
Et kyss
Kremen, må vi piske den eller tilfører vi den direkte fra mursteinen uten å piske den?
Den tilsettes direkte uten montering av Nina.
hei, hva maler du med thermomix 21, kan du endre hastighet eller temperatur? Takk skal du ha ……………………
Hei Silvia, jeg elsker oppskriftene dine, men til i dag har jeg ikke registrert meg, jeg følger deg alltid, jeg har laget denne kaken, og den er veldig bra, jeg trodde den ville være cloyy og for ingenting og den fantastiske presentasjonen jeg smykket den med oreokaker og på toppen la jeg kornsjokolade, du er flott, kommentarene dine elsker jeg takkssssssssss
Det ser flott ut, jeg skal lage det i dag til datterens bursdag.
Kan du fortelle meg hvor lang tid det tar å gjøre det mer eller mindre?
Tusen takk Silvia for at du delte oppskriftene dine
Hei Maria, ca 20-30 minutter.
Hallo…..
Men hvordan ser denne kaken ut ... ..Jeg elsker denne bloggen hehehee å ha mandag er bursdagen min, og jeg skal lage en matbit hjemme ... ..og jeg skal lage denne kaken .... den eneste tvilen er når du heller skjeer en av hver ... k er laget blandet, ikke sant ??? Eller er det som det av kaken k det forblir som en sebra hahahaha, det er at jeg vil gjøre det bra, det vil ikke være at jeg blander og blander og blander alt så middels eller sjeldent hahaha
Susana, de to kremene (hver for seg) skal blandes godt, men når du legger den på toppen av kakene, må du spre den, men lite, slik at de to fargene fortsetter å bli lagt merke til.
Silvia Jeg vil gjerne vite om du kan legge gelatinplater i stedet for nøytral gelatin i pulverform. Takk skal du ha
Nuria, jeg har ikke prøvd, men jeg forestiller meg at du kan legge laken i vann og deretter tilsette det, selv om blandingen er kald og jeg ikke vet om den trenger den varme geléen, så kanskje den ikke kan være med laken.
Jeg fant dette nettstedet ved en tilfeldighet på fredag, og jeg elsket oppskriftene jeg så, inkludert denne til kaken, og selvfølgelig på lørdag kom jeg meg på jobb! Siden jeg ikke fant gelatin i pulverform, så jeg etter ekvivalensen med arkene, og jeg vet ikke hvor jeg leste at det var en konvolutt for et ark, så jeg vet ikke om det var feilen, men den kom ikke ut for ostemasse, den ble demontert litt da den hakket var ganske kremaktig Ja, det smakte perfekt, gjestene mine elsket det, faktisk gjentok de alle hehe neste gang og jeg tenkte å erstatte gelatinen for ostemasse for å se om det er mer konsistent, men uten tvil anbefaler jeg 100% denne oppskriften er veldig enkel å lage! Hilsen og gratulerer for bloggen.
Mary, med din kommentar har du gitt meg ideen om å lage den i individuelle briller og lite sett som om det var en mousse.
Ideell Silvia, teksturen var mer som en mousse.
hei, er det noen som vet hvor du kan kjøpe kulene til å dekorere kaken? Tusen takk
I de store Alcampo- eller Carrefour-overflatene kan du allerede finne små ting å dekorere kaker, kaker eller cupcakes.
Uansett, ikke kutt dekorasjonen fordi du kan sette hva du vil!
Hei!
Jeg lagde kaken din, og vi elsket den alle sammen selv om jeg hadde noen problemer. Da jeg tilsatte fløten og flyttet med sommerfuglen, hadde jeg støv på toppen, og veldig smart sa jeg til meg selv, "jeg skal flytte på den litt mer" og da jeg skjønte at kremen hadde gått ned, ja! og så trodde jeg at jeg hadde pulverisert gelatin og jeg hadde bare en konvolutt så det stivnet meg ikke nok ... kort sagt, vi likte smaken veldig godt, selv om neste gang jeg ville gjøre det bare med hvit sjokolade, den blandingen er deilig , og jeg har sett musen i briller, flott idé!
Hahaha Paola, det viktigste er at til slutt ble det bra, og du klarte å fikse det, det er det viktigste. Kremen er veldig delikat, og hvis vi fortsetter å knuse den ... blir den flytende i løpet av sekunder. Takk for kommentaren!
Hei Elena og Silvia. Jeg elsker oppskriftene dine, fordi jeg er en fan av thermomix, jeg oppbevarer dem alle i en mappe, men noen ganger ser jeg etter en, og jeg vet ikke hvor jeg har den, en dag så jeg en kake som jeg husker ikke navnet, jeg tror det var typisk for Portugal, jeg vet bare at det hadde malt kjeks på toppen, og det ser ut til at krem, gelé eller ostemasse, jeg husker ikke, hva hodet er mitt, vær så snill hvis du vet hvilken kake jeg sier, vil jeg at du sender den til meg hvis det ikke er mye irritasjon, et kyss og fortsett det.
Trini, jeg vet hvilken oppskrift du sier, nå legger jeg linken. Likevel, når noe slikt skjer med deg, går du til indeksen og klikker på «T» til kaker, og når bildene kommer ut, vil du se det umiddelbart og du husker det.
http://www.thermorecetas.com/2011/03/05/receta-postres-thermomix-tarta-de-nata-portuguesa/
En hilsen
Jeg finner ikke gelatin i pulverform, kan jeg legge den i ark og hvor mange legger jeg til?
Jeg fant gelatin i pulverform i supermarkeder mer og mer
Hei Maria, i nesten alle kjedemarkeder har de vanligvis ...
Fatima, jeg har ikke prøvd og sannheten at når det tilsettes kaldt og det bare blandes litt fordi jeg ikke vet hvordan det ville være.
Hallo
Kan du bruke ostemasse ?? og hvordan ville det være? 1 konvolutt eller to og når jeg skulle legge den.
Tusen takk for alt, la oss se om det blir bra, jeg skal gjøre det til sønnen min bursdag, som er i morgen.
Kisses
Mª Jesus, det ville ikke være mulig fordi kremen som lages med ingrediensene blandes kaldt og ostemassen i poser må blandes med temperaturen.
Hei Silvia, jeg lagde kaken på lørdag og den kom ikke bra ut, det var den nøytrale gelatinen, jeg løste den opp som du satte den og den krøllet uten å blande seg med kremen, så på den ene siden krøllet ikke kremen og på den andre siden var det gelatinhud, er du sikker på at så mye pulver løser seg opp med bare fire ss vann? er at det virker veldig rart ...
Det skjedde med meg det samme ... for synd! Med det gode utseendet det hadde!
Hei PAtricia, har du prøvd igjen?
Hei Silvia,
Jeg elsket utseendet til denne kaken, og siden hele familien kommer sammen i morgen, skal jeg tørre å lage den. Jeg har bare ett spørsmål, og jeg håper svaret ditt kommer i tide (og hvis ikke, for neste gang, fordi det sikkert ikke blir det siste), hvor kjøpte du sjokoladekulene for å dekorere? Og gelatin i pulverform? at med arkene som har prøvd dem ikke har hatt mye suksess, og jeg vil at det skal komme så bra ut som mulig.
Vel, nok en gang sier jeg farvel med et kyss og takker for engasjement og tålmodighet. Jeg skal fortelle deg om det ....
Beklager Cristina fordi jeg ikke har kommet i tide til å se spørsmålet ditt. Men allikevel, jeg forteller deg at jeg kjøper kulene og gjæren på superkorken, selv om de også selger den på carrefour, alcampo og hipercor.
Hei!
Jeg vil gjerne lage denne kaken, men jeg er i tvil når det gjelder hvordan du legger til de to blandingene. Ville det være den med 3 sjokolader? den ene oppå den andre og så blande den litt sammen? så når du skjærer de to fargene ville bli sett, eller ta en liten blanding av hver smak og blanding? for et rot! hehe
Hilsen og takk!
Nieves, jeg skje en liten blanding av hver og en og blandet den med en gaffel.
Hei: Jeg likte presentasjonen av kaken, og siden den hadde bursdag, lagde jeg den, og sannheten var at jeg likte den mye, men jeg hadde et problem når jeg lagde den, og det er at den hvite sjokoladen ikke forsvant, jeg la den på mikroen som det står og den brant. Så satte jeg en til, og jeg måtte se for å se, men det var ingen måte jeg ville gi opp. Hvor mye er det en spesiell sjokolade? Takk skal du ha.
Diana, jeg brukte en vanlig sjokolade, men du har rett i at du må legge sjokoladen på varme med lav temperatur og være veldig forsiktig fordi den brenner fort, selv så jeg husker at det også tok meg litt mer å bli kvitt det enn mørk sjokolade.
Veldig bra, jeg fant ikke kattetunger, men resten er flott, sannheten er at den er original, det eneste at de 4 ss vann etterlot meg en uoppløselig gelépasta, tilsett litt mer vann og det eneste jeg gjorde ikke ble gjort bra akkurat sånn fordi resten ... og i dag har mannen min bursdag og han likte den veldig mye, takk for at du satte oppskriftene
Jeg har et spørsmål, må kremen montere? eller ser det ut som en krem? takk jeg elsker bloggen din
Hei Raquel, det er ikke mulig å montere fordi det ikke er den eneste kremen, det har også osten. Det skal være en tykk og litt luftig krem. Takk for at du fulgte oss!
Tusen takk for avklaringen, jeg gjorde det i går og den krøllet seg ikke hehe, den kom ikke ut, kanskje fordi geléen er kedo hard før du setter den i glasset? Eske hadde aldri exo noe med nøytral gelatin, jeg er en nybegynner med thermomix
Jeg vil gjerne vite hvordan du gjør hastigheten i en thermomix T31, siden den ikke har hastighet 3 og 1/2, kan du avklare det spørsmålet? Takk.
Hei Beatriz,
Det har ikke vært veldig klart for meg hvilken modell du har, men den vi bruker TM31. Uansett oppnås hastighet 3 1/2 ved å stille hastighetsvelgeren mellom 3 og 4. Jeg vet at det er noe veldig logisk, men mellom disse tallene endres hastigheten fra myk kraft til middels kraft.
Jeg håper hjelpen er nyttig for deg.
Kisses!