innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Sitronstekt artisjokker

verduras30 minutter1 folk85 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

artisjokker-stuet-med-sitron-thermorecetas

I dag er jeg alene om å spise, så jeg har utnyttet meg og har forberedt meg første kurs noen artisjokker stuet med sitron.

Det er synd at din årstid være så kortvarig fordi de gir mye lek og kan forbered deg på mange måter. Resten av året er det eneste alternativet vi har å tilberede disse deilige oppskriftene med frosne artisjokker som, selv om det ikke er det samme, er resultatet akseptabelt.

Det eneste vi må gjøre når vi tilbereder disse artisjokker stuet med sitron er fjern alle ytre harde ark og dets sentrale høy. Det er nødvendig å gjøre uten de ytre arkene fordi de er for harde.

Sitronstekt artisjokker

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Denne oppskriften på stekte artisjokker med sitron er spesielt designet for enslige. Det er en enkel og rask oppskrift med bare 85 kalorier.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 85
  • Serveringer: 1
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 artisjokker
  • 50 g løk
  • 15 g olivenolje
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 ss hakket persille
  • 1 Limón
  • 150 g grønnsaksbuljong
  • Salt og pepper

Preparación

  1. Fjern de ytre bladene og artisjokkene. Fjern også sentralt høy eller lo. Skjær dem i kvartaler og suge dem i en bolle med saften av 1/2 sitron for å vaske dem og ikke for å ruste.

  2. I mellomtiden skreller du løken og skjærer den i tykke biter. Hakk den under 3 sekunder, hastighet 5. Senk bitene på bladene, tilsett oljen og stek dem til 7 minutter, 100º, hastighet 1.

  3. Skrell hvitløken og hakk den fin, legg den i glasset sammen med persillen. Program igjen 1 minutt, 100º, hastighet 1.

  4. Sett sommerfuglen på bladene og tilsett artisjokkkvartene, grønnsaksbuljongen og et dash sitronsaft. Sesong og sesong 18 minutter, 100º, hastighet 1.

  5. På slutten av tiden, sjekk om artisjokkene er myke, ellers kok i 3 eller 4 minutter.

  6. Fjern og server artisjokkene som er skyllet ned med saften.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Artisjokker med skinke og øl


Oppdag andre oppskrifter av: Mindre enn 1/2 time, regime

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Maribel ti sa
    hace 10 år

    Hei Mayra, jeg tror det må være veldig velsmakende. Jeg vil gjerne vite om denne oppskriften kan lages med hermetiske artisjokker.
    Tusen takk

    Svar til Maribel Diez
    1.    Mayra Fernandez Joglar sa
      hace 10 år

      Hei Maribel,

      Ja, den kan lages med hermetiske artisjokker, men du må redusere matlagingen til 15 minutter siden de vanligvis er mykere enn naturlige artisjokker. Sjekk om det er tjent før servering.

      hilsen,

      Svar til Mayra Fernández Joglar
  2.   Carme g sa
    hace 10 år

    Hva om artisjokkene er frossen i posen? Er det samme koketid og like mye buljong? Tusen takk de ser flotte ut

    Svar til Carme G
    1.    Mayra Fernandez Joglar sa
      hace 10 år

      Ja Carme, hvis du bruker dem frosne, følg oppskriften til punkt og prikke.

      hilsen,

      Svar til Mayra Fernández Joglar
  3.   Lucia sa
    hace 8 år

    Hei Mayra! Jeg vil gjerne bruke denne oppskriften til å dra nytte av det faktum at jeg har ferske artisjokker, men har tilsatt skinkebiter. Vet du når jeg skal legge dem i glasset? Sammen med hvitløk og persille, sammen med artisjokker….? Takk!

    Svar til Lucia
    1.    Mayra Fernandez Joglar sa
      hace 8 år

      Hei Lucia:

      Jeg ville satt dem med hvitløk og persille. Jeg vil forlenge tiden ca 3 minutter, slik at de blir gyldenbrune.

      Jeg håper du får det riktig !!

      Greetings!

      Svar til Mayra Fernández Joglar
  4.   Ann sa
    hace 5 år

    Og hvis oppskriften er for to personer, dobler jeg mengden artisjokker og noe annet? Tid, andre ingredienser ....? Takk

    Svar til Ana
    1.    Mayra Fernandez Joglar sa
      hace 5 år

      Hei Ana:
      For 2 personer vil jeg sette:
      4 artisjokker
      75 g løk
      15 g olivenolje
      1 hvitløksfedd
      1 ss hakket persille
      1 Limón
      250 g grønnsaksbuljong
      Salt og pepper

      Resten ville jeg gjøre det samme, men på punkt 4 ville jeg la det ligge mellom 20 og 25 minutter.

      Jeg håper du liker dem!!

      Kisses!

      Svar til Mayra Fernández Joglar