Babykake: min første bursdag

Preparación

1. Vi forvarmer ovnen til 180 °.

2. Vi legger sommerfuglen i glasset og tilsett eggeplommer (pass på at ingen resten av skallet faller av. Jeg legger den først i en bolle og derfra i glasset, så hvis noe av skallet faller, kan jeg enkelt fjerne den ) med sukkeret og vi programmerer 6 minutter, temperatur 37 ° og hastighet 4.

3. Nå ute av tid programmerer vi igjen 6 minutter, temperatur 37 ° og hastighet 4.

4. Deretter tilfører vi vannet med melken og blandes 1 minutt, temperatur 37 °.

5. Til slutt tilsettes mel og gjær og blandes 30 sekunder, hastighet 2.

6. Vi forbereder en beholder til ovnen på ca 35cm x 22cm ca. Og vi legger bakepapir på bunnen. Vi legger til svampekaken og sprer den godt.

7. Vi baker for 15-20 minutter ved 180 °. Hvis vi ser at den begynner å brune på overflaten, men den ikke er der ennå, dekker vi den med sølvfolie og senker temperaturen til 160 °.

8. La avkjøles og fjern papiret. Vi kutter kaken i tre biter (så vi får en 3-lags rektangulær kake).

9. I en bolle blander vi yoghurten med syltetøyet forsiktig. Ikke slå det mye fordi det ville være for flytende.

10. Vi våter hvert ark med svampekake med valgt juice (så den blir saftig). Fyll den første basen med yoghurtblandingen og legg neste lag på toppen. Dermed vil vi fylle to baser. Vi legger det siste laget på toppen.

11. Hvis yoghurten har dryppet litt (yoghurt av typen "min første danone" er vanligvis veldig flytende), utnytter vi den til å dekke veggene. Vi lar det siste laget være tomt, men hvis du vil, kan du dekke det med mer blanding. Vi setter et stearinlys på toppen og ... "Cuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu bursdag ..."