Poteter fylt med Bacon

Preparación

1. Vask skinnet av potetene godt og tørk med kjøkkenpapir. Hakk dem flere steder med en gaffel og legg dem i mikrobølgeovnen i 4 eller 5 minutter. Snu dem og planlegg ytterligere 4 eller 5 minutter. Når tiden er ute, sjekk at de er myke og pakk dem inn i aluminiumsfolie, og tett skjøtene veldig bra. Øye som brenner mye!

2. Mens potetene hviler, skrell løken og legg den i kvart i glasset. Hakk den under 3 sekunder i hastighet 4. Tilsett smør og program 8 minutter, 100º og hastighet 1.

3. Pakk ut potetene og skrell dem. Gjør et horisontalt snitt i den øvre delen, som om det var et lokk, og trekk ut en del av massen, og pass på at poteten ikke går i stykker.

4. Tilsett potetmasse, både den vi har ekstrahert og den vi har kuttet, i glasset sammen med baconet. Krydre og surr under 1 minutt, Varoma temperatur, hastighet 1 og ta til venstre. Det vil være som om det var en slags puré.

5. Fyll potetene med blandingen fra glasset. Dryss revet ost på toppen og legg noen få smørpunkter. Gratin i mikrobølgeovnen til den er gyldenbrun.

6. Dryss litt oregano og server med en gang.