Bakt makaroni med chilibønnergrateng

For en deilig ting !!!!!! Den korte pastaen med en kremet saus og deretter bakt i ovnen med en god parmesan- eller Manchego-ost ​​... det er noe fra en annen verden. Hva skal vi forberede i dag? Noen deilig makaroni med chilibønner eller chili con carne grateng i ovnen. Vel ja, du leste riktig: chili con carne.

Kjenner du oppskriften? Det er en typisk rett av Tex-Mex mat fra Sør-USA, som du fremfor alt har sett krone nachosfjellene eller fylt elendige. I bloggen laget vi allerede oppskriften for en stund siden, så jeg lar den være her slik at du alltid har for hånden: chili con carne i thermomix.

Hvis du ikke vil tilberede det hjemme, eller hvis du ikke har tid, selger de i ethvert supermarked bokser med allerede tilberedt chili con carne i den internasjonale matvareseksjonen som du også kan bruke til denne oppskriften.

Vi brukte makaroni fordi vi elsker hvordan sausen er inne i makaronien, for min smak er de super saftige. Men du kan bruke hvilken som helst kort pasta som fusili, farfalle ...

Du vil se at når du tar det ut av glasset og setter det i ovnen, vil det virke som om det er for mye væske. Ikke bekymre deg fordi makaronien er ferdig med å lage mat i ovnen og tørker ut litt. Og når vi tar den ut av ovnen, vil vi la dem hvile i noen minutter, og der vil de også absorbere mer buljong. Så vi får super saftige makaroni når vi skal spise dem.

Selvfølgelig kan du frys dem eller tilbered mer mengde slik at den blir til overs og ta den en annen dag.

Bakt makaroni med chilibønnergrateng

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig makaroni med chilibønner eller chili con carne gratinert i ovnen.

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: pasta
• Kalorier: 500
• Serveringer: 4-6

• Matlagingstid: 45M
• Total tid: 45M

Ingredienser

• 80 g parmesanost eller halvherdet Manchego-ost ​​i biter
• 20 g smør
• 20 g olivenolje
• 100 g løk
• 1 hvitløksfedd
• 800 g de Chili
• 1 ts salt
• 350g melk
• 700 g vann
• 350 g makaroni

Preparación

1. Vi legger osten i glasset og rasper den 10 sekunder, hastighet 10. Fjern til en bolle og reserver.

2. Vi setter smør, olje, løk og hvitløk i glasset. Vi hugger 3 sekunder, hastighet 5 og stek 6 minutter, 120 ° C, hastighet 1.

3. Vi tilsetter melk og vann og varme 10 minutter, temperatur 90º, hastighet 2.

4. Vi legger til makaroni og programmerer 11 minutter, 100 ° C, venstresving, hastighet 1. 

5. Legg nå til chili con carne og program 5 minutter, 100 ° C, venstresving, hastighet 1. 

6. Vi forvarmer stekeovnen til 200º.

7. Vi setter makaronien i en bakebolle. Du vil se at de har vært veldig flytende (senere vil den buljongen konsumeres i ovnen og sammen med resten).

   Dryss revet ost som vi hadde reservert på toppen og grill i ca 10 minutter eller til den er gyldenbrun ved 200º.

8. Fjern fra ovnen, la den hvile i 3 minutter og server.