(15 stemmer)
Laster inn ...
Denne blekksprutevissen er den perfekte oppskriften for sommeren. Frisk, rask, enkel og veldig lett ... bare 70 kcal.
Det er også ideelt fordi det er en startpakke full av smak og med nyanser som de vil appellere til de fleste gourmeter.
Du kan servere den i boller, selv om du er i martini briller, som de på bildet, er det veldig vakkert og iøynefallende.
Blekksprut ceviche
En enkel, rask og lett oppskrift som lar deg nyte smaken uten å måtte telle kalorier.
Vil du vite mer om denne blekksprut ceviche?
Ceviche er en av de oppskriftene som forener landene ved Stillehavskysten, men uten tvil bør det bemerkes at Peru regnes som kulturarv.
Det finnes også flere versjoner, ikke lenger bare forskjellige fisk eller skalldyr også i måten å forberede den på. Det grunnleggende er bruken av sitrusfrukter som «koker» det rå kjøttet.
Vi ønsket å starte med denne versjonen med blekksprut fordi det er en ingrediens som vi liker veldig mye for smaken og allsidigheten og som du kan lage noen imponerende oppskrifter.
Vår versjon er laget med spesifikke ingredienser som koriander og lime som vil gi det et veldig spesielt og eget preg. Selv om du vil ha et mer nasjonalt preg, kan du erstatte dem med sitron og persille, selv om jeg forsikrer deg om at de ikke har noe å gjøre med det.
Hvis din ikke er den picante du kan leke med cayenne for å gi den den prikken du vil ha. Du trenger bare å fjerne en del av frøene og dermed gjøre det mykere. Du kan til og med undertrykke det helt, selv om det mister noe av ceviche-nåde.
Ceviche er en rett som det kan ikke gjøres på forhånd, Det må gjøres for øyeblikket for å kontrollere at sitrusfrukter koker fisken eller skalldyren til sitt punkt.
Server det forkjølelse for å nyte denne enkle oppskriften.
Mer informasjon - Kok blekksprut i Thermomix og 6 gode oppskrifter med blekksprut
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen