innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Blekksprut i blekket med et spesielt preg

fisk60 minutter6 folk230 kalorier
1/52/53/54/55/5 (21 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

blekksprut i blekk

De er deilige blekksprut i blekk, ledsaget av hvit ris eller kokt potet er en veldig veldig rik rett. Det er en tradisjonell oppskrift som må overføres fra generasjon til generasjon fordi den er en stift i gastronomien vår. I dette tilfellet skal vi gi deg en en annen touch til bleksausen vår, legger til ingefær, soyasaus og perrinsaus. En super smak! Du vil se.

Jeg liker spesielt resultatet av sepia og calamares i Thermomix, fordi de er veldig ømme. Jeg oppfordrer deg til å prøve dem, og oppriktig, jeg anbefaler disse to oppskriftene fordi de er spektakulære: Blekksprut med whisky y blekksprut med hvitløk.

blekksprut i blekk

Blekksprut med blekk

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Blekksprut med blekk med et annet preg på sausen vår, tilsett ingefær, soyasaus og perrinsaus.

Blekksprut med blekk
  • Irene Arcas
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 230
  • Serveringer: 6
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g løk
  • 2 skiver ingefær uten hud
  • 2 fedd hvitløk
  • 50 g olivenolje
  • 100 g hermetisert knust tomat
  • 800 g fersk blekksprut skåret i ringer
  • 3 poser blekk (oppløst i 50 g vann)
  • 200 g hvitvin
  • 1 ts sukker
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ts Worcestershire saus (Perrins type)

Preparación

  1. Vi legger løk, ingefær, hvitløk og olje i glasset. Vi hugger 4 sekunder, hastighet 5. Vi programmerer 10 minutter, temperatur 120 ° C, vri til venstre, skjehastighet. 

  2. Tilsett knust tomat, sukker og sauté 5 minutter, temperatur 120 ° C, vri til venstre, skjehastighet.

  3. Tilsett blekksprut og surr 5 minutter, temperatur 120 ° C, vri til venstre, skjehastighet.

  4. Tilsett blekksprutblekk, vinen, soyasausen, Worcestershire-sausen og programmet 30 minutter, temperatur 120 ° C, vri til venstre, skjehastighet.

  5. Sjekk at blekkspruten er øm. Hvis ikke, planlegg 5 minutter til.


Oppdag andre oppskrifter av: Regionalt kjøkken, fisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   M Carmen sa
    hace 4 år

    Hei Irene! Jeg kan ikke se oppskriften

    Svar til M Carmen
    1.    Irene Arcas sa
      hace 4 år

      Løst M.Carmen! Takk for varselet 😉

      Svar til Irene Arcas