innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Brokkoli og grønn bønnekrem med sprø bacon

Kremer30 minutter4 folk150 kalorier
1/52/53/54/55/5 (15 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Brokkoli og grønn bønnekrem

I dag gir jeg deg en oppskrift enkel y veldig fort av å gjøre. I går var jeg superopptatt og hadde ikke middag klar, så jeg åpnet kjøleskapet og så en dårlig brokkoli som hadde gått i noen dager, og jeg tenkte, mmm en krem! Så jeg åpnet fryseren og brukte noen frosne grønne bønner for å få en smak av smak.

Beløpene jeg legger er helt veiledende, faktisk handler det om å utnytte denne typen høsteoppskrifter å bruke de grønnsaksutklippene som er igjen i kjøleskapet. Så mens andelen buljong og grønnsaker er riktig, kan du være trygg fordi du kan variere andelene av grønnsaker etter smak eller behov.

Brokkoli og grønn bønnekrem med sprø bacon

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig brokkoli og grønn bønnekrem, pyntet med purre og løk og toppet med sprø bacon. Perfekt for regnværsdager.

  • Irene Arcas
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: kremer
  • Kalorier: 150
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 g brokkoli (bare bukettene)
  • 100 g grønne bønner (jeg tiste dem før)
  • 1/2 purre
  • 1 / 2 løk
  • 30 g olivenolje
  • 4 oster
  • 600 g vegetabilsk buljong (denne mengden er veiledende, men ta som referanse at buljongen skal dekke en finger over grønnsakene).
  • Salt og pepper etter smak
  • Sprø bacon

Preparación

  1. Vi legger de hakkede grønnsakene i glasset og knuser 5 sekunder, hastighet 5. Vi senker restene av veggene og lokket og tilfører olje og en klype salt. Vi programmerer 10 minutter, hastighet 1, varomatemperatur.

  2. Nå legger vi til buljong og pepper og program 20 minutter, hastighet 1, varomatemperatur.

  3. Vi venter på at temperaturen faller og tilsett oster og knuser 1,30 minutter, progressiv hastighet 5-7-10. Vi sjekker salt- og pepperpunktet og teksturen. Hvis vi liker mer væske, kan vi tilsette et skvett melk eller mer vegetabilsk buljong eller vann og male noen sekunder i hastighet 5.

  4. For å gjøre baconet skarpt, legger vi bacon i biter eller skiver mellom to absorberende kjøkkenpapirer, det vil si at vi legger et ark absorberende papir på en plate, baconet godt skilt fra hverandre og et annet papirark. Vi setter i mikrobølgeovnen 1,30 minutter.

  5. Vi venter 30 sekunder og går tilbake til programmene 1,30 sekunder. Så til den er godt brunet (det avhenger av størrelsen på bitene, dette må gjøres 2-4 ganger). La avkjøles og hakk med hendene.

TM21-ekvivalenser

Thermomix-ekvivalenser


Oppdag andre oppskrifter av: Cøliaki, Lett, Eggintolerant, regime, Supper og kremer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   keisi sa
    hace 10 år

    Hei Irene. Tusen takk for den velsmakende oppskriften, men for å fortelle deg at den IKKE ER VEGETARISK. Siden det i det minste ikke er vegansk (dispenserer med dyrerivater), i det minste hvis du setter vegetar, er baicon helt til overs (vegetarianere som sådan bruker bare egg og meieririvater, det vil si det som produseres fra dyret uten derfor det må avlives, men aldri en del av dyret som sådan (baconet er en del av det døde grisen).
    Oppskriften ser veldig bra ut, men du kan erstatte baconet med stekt mat (brød, løkringer, hvitløk osv.).
    Takk for kreativiteten.

    Svar på keisi
    1.    Irene Arcas sa
      hace 10 år

      Hei Keisi, takk for meldingen din. Visst, vegetarianere / veganere bør ta baconet ut av det. Uansett, akkurat nå korrigerer vi det slik at det ikke er tvil. Takk for at du skrev til oss!

      Svar til Irene Arcas
      1.    Julekrybbe sa
        hace 7 år

        Hei Irene:
        Da jeg er en initiativtaker på kjøkkenet, ønsket jeg å spørre deg. Jeg forstår at grønne bønner tilberedes, ikke sant?
        Tusen takk

        Svar til Betlehem
        1.    Irene Arcas sa
          hace 7 år

          Hei Belén, velkommen til Thermorecetas!! Grønne bønner er rå. Du kan bruke de som allerede er frosne (og legge dem direkte fra den frosne posen) eller bruke de ferske som selges i fruktbutikker, hakket på forhånd. Så enkelt som det! Vi er glade for at du har begynt på kjøkkenet, Thermomixen vil hjelpe deg mye. Og her er vi for å hjelpe deg med det du trenger, en klem! 🙂

          Svar til Irene Arcas
  2.   sjøbekk sa
    hace 4 år

    Kjempefint rent. Jeg gjorde det ved å utnytte brokkolistammene.

    Svar til Mar Arroyo
    1.    Irene Arcas sa
      hace 4 år

      Så hyggelig Mar, jeg er veldig glad for at du likte det. Sannheten er at kremen kommer deilig ut med Thermomix. Takk for kommentaren! En klem 😉

      Svar til Irene Arcas