Brokkoli og York skinke lasagne

Preparación

1. Vi legger skinken i glasset og hakker 6 sekunder, hastighet 4. Vi fjerner til en bolle og reserverer.

2. Vi setter vannet i glasset. Vi plasserer Varoma-beholderen på plass med brokkoli. Dekk til Varoma og programmer 10 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

   Vi fjerner Varoma og tilsett litt salt til brokkoli. Vi reserverer og tømmer glasset.

3. Vi forvarmes ovnen til 180 ° C.

4. Vi legger løk, hvitløk og olje i glasset. Vi hugger 2 sekunder, hastighet 5 og vi lager mat 5 minutter, temperatur 120 ° C, hastighet 1.

5. Tilsett fløte, melk, ricottaost, revet parmesan, valnøtter, 2 klyper salt, muskat og pepper. Vi blander 10 sekunder, venstresving, hastighet 3.

6. Vi legger 5-6 ss av blandingen fra glasset i en ildfast kilde på ca. 20 × 30 cm.

   Vi plasserer 3 eller 4 tallerkener lasagne (i henhold til valgt størrelse) og legger vi til? del av blandingen i glasset.

   Vi legger halvparten av brokkoli på kremen, smuldrer den med fingrene og tilsett halvparten av skinke.

   Dekk til med ytterligere 3-4 tallerkener lasagne og bad med halvparten av blandingen fra glasset.

   Fordel gjenværende brokkoli og skinke på toppen og dekk med ytterligere 3-4 tallerkener lasagne.

   Vi bader med den gjenværende kremen og dryss med revet ost.

7. Stek 20 minutter ved 180 °. Fjern fra ovnen, la den hvile i 5 minutter og kutt for å servere.