innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Courgette og melonkrem med knasende skinke

Kremer20 minutter4-6 personer100 kalorier
1/52/53/54/55/5 (35 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

courgette og melonkrem

I dag gir vi deg en spesiell og annerledes krem ​​med et super sommerlig preg: Courgette og melonkrem med crunchy skinke. 

Det er en superenkel krem, men som vil overraske deg med sin originale smak som gir den en touch av melon. Og for å følge henne og gi henne den gnisten av nåde og kontrast, skal vi forberede noe skiver sprø skinke. Du vil se, de blir forberedt på et sekund i mikrobølgeovnen.

Til den sprø skinken anbefaler jeg at du bruker typen Serranoskinke som heter «fra kjelleren». Det er en perfekt mellomkvalitetsskinke for matlaging fordi du kan finne den i ethvert supermarked som allerede er skåret i store og tynne skiver, og herdingen er mindre enn reserveskinker.

Vi anbefaler å ta det varmt eller kaldt som forrett, og det er et veldig attraktivt alternativ for en matbit med venner.

Courgette og melonkrem med knasende skinke

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En veldig original krem ​​laget av courgette og melon og ledsaget av en deilig crunchy skinke

Courgette og melonkrem med knasende skinke
  • Irene Arcas
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: kremer
  • Kalorier: 100
  • Serveringer: 4-6
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 50 g løk i biter
  • 1 hvitløksfedd
  • 400 g courgette kuttet i biter (godt rengjort og med huden)
  • 300 g melon
  • 300 g grønnsaks- eller kyllingbuljong
  • en klype salt
  • en klype pepper
  • En klype muskat
  • 10 g smør
  • 40 g fløte
  • 4 store skiver Serrano skinke (type vingård)

Preparación

  1. Courgette og melonkrem

    Vi setter løk, hvitløk og hakk i glasset 3 sekunder, hastighet 5. Med slikkepinnen senker vi ingrediensene til bunnen av glasset.

  2. Tilsett courgette, melon, buljong, salt, pepper og muskat. Vi programmerer 15 minutter, 100º, hastighet 1. 

  3. Vi tilsetter smøret, kremen og knuser 1 minutt, progressiv hastighet 4-8. Vi smaker og justerer saltet etter vår smak. Vi lar det avkjøles, og vi kan sette det i kjøleskapet for å drikke det kaldt eller ta det ved romtemperatur.

  4. Sprø skinke

    Vi legger et ark kjøkkenpapir på en stor og flat plate. Ordne skivene Serrano skinke på toppen (uten å overlappe for mye). Vi legger et nytt ark kjøkkenpapir og trykker på.

     

     

  5. Vi setter fatet i mikrobølgeovnen og koker 30 sekunder med maksimal effekt. Vi venter noen sekunder og går tilbake til å programmere ytterligere 30 sekunder med maksimal effekt. Vi venter litt igjen og igjen programmerer vi 30 sekunder med maksimal effekt.

  6. Vi fjerner platen fra mikrobølgeovnen, fjerner papiret og er veldig forsiktig så vi ikke brenner oss, og lar skinkeskivene avkjøles. Når de er kule, blir de sprø.

  7. Presentasjon

    Vi serverer squash og melonkrem i glass og følger dem med sprø serrano skinke.

    Vi kan også servere kremen på tallerkener og kutte skinke i små biter.


Oppdag andre oppskrifter av: Sunn mat, Lett, Mindre enn 1/2 time, Sommeroppskrifter, Supper og kremer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.