Dalgona kaffe

Jeg har også bukket under for sjarmen til Dalgona-kafeen, og sannheten er det kremheten er fantastisk. I tillegg er oppskriften veldig lett å huske takket være 10, 20, 30-regelen!

Jeg må innrømme at jeg brenner for en god, vellaget kaffe, spesielt hvis det er en espresso og tingen med løselig kaffe ikke overbeviste meg særlig. Men fra å se bildene dine så mye på sosiale nettverkTil slutt har jeg også oppmuntret meg selv.

Resultatet er rett og slett fantastisk. Jeg trodde ikke det skulle gjøre så mye skum og vær så kremaktig.

Det beste av alt er at den kan blandes med den melken du liker best, enten normal eller vegetabilsk. Og du kan ta det varmt, kaldt eller frossent ... kan du forestille deg hva vi skal glede oss over sommer?

Vil du vite mer om Dalgona-kaffe?

Det første du må vite om Dalgona-kaffe eller koreansk kaffe er at det er en omvendt cappuccino, det vil si i en normal cappuccino kaffe blir laget og deretter ferdig med pisket melkeskum. I denne oppskriften gjøres det omvendt, ved å legge melken og deretter det omrørte kaffeskummet.

Det tas vanligvis med melk. Og som jeg sa før, kan det være varmt, vær, kald og til og med isete melk. Når du tar den, blandes kremen med melken, og det er en rik og skummende drink.

Ikke din typiske kaffe som du kan ta bare fordi kremen i seg selv har en veldig sterk smak og for tykk konsistens.

Hvis det er godt utført, Dalgona-kaffe går ikke ned... vel, hvis du lar den stå i mange timer, mister den konsistensen. Men det jeg mener er at du kan gjøre det på forhånd og reservere det i et par timer til serveringstid.

Etter ulike tester og eksperimenter sier min erfaring at det bare kan gjøres med løselig kaffe. Hvis noen klarer å lage den med espresso, kan du dele den! 😉

Selvfølgelig kan du bruke den løselige kaffen du vil ha, heller normal eller koffeinfri. Noe som er nyttig for folk som ikke ønsker å drikke koffein.

Du trenger ikke å varme opp vannet, eller bruke isvann. Jeg brukte vann til romtemperatur og den kom perfekt ut.

Jeg har ennå ikke testet det med flytende søtningsmiddel men for øyeblikket kan jeg ikke si om det kommer ut eller ikke. Jeg lover å gjøre testen i disse dager og legge resultatene her.

Mer informasjon - 9 fantastiske iskrem til sommeren / Cappuccino /

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen