Deilige karri-kyllingdumplings

Disse dumplings gir utrolige minner. Kyllingdumplings med karri. Jeg skylder meg det venninne Ida, en av de mest spesielle menneskene du kan møte. Han fulgte meg i flere år av livet mitt, og han vil virkelig være en person jeg alltid vil huske. Hun var den beste vennen og den beste partneren du kan ha i en jobb, den mest originale og mest overraskende. Takk Ida for alle de øyeblikkene av latter og tilståelse! Selv om vi ikke snakker mye lenger, husker jeg deg hver dag.

Disse dumplings ble brakt til jobb av henne, og det var slik jeg møtte dem. De er enkle, men originale dumplings. Ingrediensene er lette å få tak i. Nøkkelen er i karri. Jeg anbefaler at du bruker karrypasta (gul, rød eller grønn, alt du vil). For meg er det den godeste karri å lage mat. Og heldigvis selger de det allerede i supermarkeder, og det holder i kjøleskapet i mange måneder. Det er deilig. Hvis du ikke vil bruke karrypasta, er det enkleste alternativet å bruke karri pulver.

Til deigen av dumplings kan du tilberede den selv på en hjemmelaget måte, på bloggen har vi mange oppskrifter på deig av dumplings. For eksempel: feta- og spinatboller.

Imidlertid har vi i denne oppskriften brukt deigen av La Cocinera-dumplings. Det er to størrelser, de små og de store. Kanskje de store er lettere å montere, men til dagens oppskrift har vi brukt de små. Med disse beløpene kommer ca 20-24 dumplings ut. 

Som du vil se i ingrediensene, har den svisker. Ikke bekymre deg, hvis du ikke er veldig glad i plommer, ikke bekymre deg fordi de under smelling smelter slik at de bare gir en utrolig smak, men du vil ikke merke at de bærer dem. Stol på meg, ikke gjør uten denne ingrediensen fordi det er viktig for dem å komme ut som rike.

Relatert artikkel:

Spesielle dietter med Thermomix

Det beste med denne retten er at vi kan la fyllingen være ferdig på forhånd. For dumplings og butterdeig må fyllet være varmt eller kaldt (hvis vi legger det varmt, vil det skade deigen). Og det samme med deigen eller butterdeigen, den skal alltid være kald bare ut av kjøleskapet.

Deilige karri-kyllingdumplings

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Noen fantastiske kyllingkarri-patties med plommer og kremost. Utrolig deilig. Du vil bli overrasket over originaliteten og smaken.

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: forretter
• Kalorier: 70
• Serveringer: 20-24

• Forberedelsestid: 20M
• Matlagingstid: 15M
• Total tid: 35M

Ingredienser

• 20-24 oblatdeig til små dumplings
• 1/2 frittgående kyllingbryst
• 50 g olivenolje
• 1 pæretomat (ca. 100 g)
• 6 pitted svisker (store)
• 1 liten dyppet spiseskje (kaffestørrelse) karrypulver eller karrypasta
• 80 g kremost (Philadelphia-typen)
• 20 g fløte eller melk
• salt etter smak
• en klype hvitløkspulver eller hvitløksalt (valgfritt)
• en klype pepper (valgfritt)

Preparación

1. Skjær brystet i 4 biter og smak til med salt og pepper. Vi legger også til hvis vi vil ha litt hvitløkspulver eller hvitløkssalt. Vi legger i termomixen og hugger 2 sekunder, turbohastighet. Vi trekker oss og reserverer oss.

2. Uten å vaske glasset, tilsett plommer og olje og knus 4 sekunder, hastighet 5. Vi senker restene av lokket og veggene. Tilsett tomatskåret i 4 stykker og knus 2 sekunder, hastighet 5. Vi senker restene av lokket og veggene og programmet 5 minutter, temperatur 120º, hastighet 1. 

3. Tilsett kylling og karri og programmer 5 minutter, temperatur 120º, hastighet 1.

4. Nå tilsetter vi kremost og kremen. Vi programmerer 5 minutter, temperatur 100º, skjehastighet. Fjern til en stor tallerken, spred godt og la den varme eller avkjøles.

5. Vi forvarmer ovnen til 180º. Vi forbereder et brett med bakepapir.

   Vi fyller empanadillaene med kald kyllingfylling, og vi forsegler dem veldig godt ved hjelp av en gaffel eller med fingrene. Her er det valgfritt å male dem med egg eller ikke.

6. Vi plasserer dem på stekebrettet atskilt fra hverandre (de vil ikke vokse i størrelse, så du kan sette dem sammen mye uten å berøre). Vi baker dem 15-20 minutter eller til de er gyldenbrune. 

   De kan tas varme eller varme.