Laster inn ...
I dag presenterer jeg deg verdens deiligste osteflan, eller i det minste den jeg aldri har forberedt. Men vi vil fortsette å teste forskjellige versjoner for å finne en enda rikere ... ja, jeg har allerede fortalt deg at det vil være vanskelig å overvinne denne, ikke sant?
Det er en flan som veksler kremost y kondensert melk, så kremhet er mer enn garantert. I tillegg bærer den egg, som smaken av den klassiske eggekremen også er til stede med. Det er virkelig en virkelig glede. Og sannheten er at å lage flan i Thermomix er veldig enkel fordi vi bare trenger å helle ingrediensene i glasset og blande i 1 minutt. Så lett!
I dette tilfellet ønsket jeg å lage en veldig stor flan, i en enkelt flan. Så siden jeg ikke passet inn i varomaet, kokte jeg den i ekspressgryten i en dobbelkjele i 15 minutter med kraft 1. Men hvis du vil, kan du gjøre det i en dobbelkjele i ovnen eller i individuelle former i din varoma.
Husk selvfølgelig at flan må avkjøles i noen timer før du kan løsne den og ta den. Så hvis du for eksempel vil ha det til desserten til måltidet ditt, anbefaler jeg at hvis du skal lage en stor flan, tilbereder du den kvelden før. Hvis det er individuelle puddinger, kan du tilberede dem tidlig på morgenen og sette dem i kjøleskapet minst 3 timer før måltidet. Selv om du i dette tilfellet også forbereder dem dagen før, er det superkomfortabelt.
Jeg har laget godteriet hjemmelaget, men du kan bruke det de selger i en båt som er veldig behagelig også.
Den ultimate osteflan
Verdens beste osteflan med egg, kremost og kondensert melk, ledsaget av hjemmelaget karamell. Enkelt og deilig. Kremaktig og spektakulær.
Jeg har laget dem i individuelle former, og det er nødvendig å la det stå i mer enn 15 minutter, ca 25 har jeg lagt igjen, og de er veldig gode.