Egg fylt med hvitløk reker

Preparación

1. Vi starter med å lage eggene. Vi legger kurvene i glasset og fyller med 1.000 g vann.

2. Vi legger 4 egg inni og programmerer 14 minutter, varomatemperatur, hastighet 2. Halvveis stopper vi maskinen, åpner den og snur eggene. Vi starter på nytt til slutten av tiden.

3. På slutten av tiden setter vi spatelen i hakket på kurven og fjerner den. Vi oppdaterer eggene under kaldtvannskranen og lar dem avkjøles.

4. Når de ikke lenger brenner, skreller vi dem og kutter dem i to. Vi fjerner eggeplommene og reserverer.

5. Vi legger hvitløksfedd og olje i glasset og knuser 5 sekunder, hastighet 6. Vi senker restene av lokket og veggene og programmet 5 minutter, temperatur varoma skjehastighet.

6. Hvis du liker krydret, er dette tiden du bør legge til cayenne. Tilsett rekene og kok 3 minutter, varomatemperatur, skjehastighet, venstresving, UTEN KUBILET.

7. Fjern 8 reker fra glasset for å dekorere når vi er ferdig på en tallerken og la resten være inne.

8. Tilsett glasset 3 eggeplommer, saltet, osten, majonesen og den stekte tomaten. Vi makulerer 10 sekunder, hastighet 5. (Hvis du ikke har brukt cayenne og foretrekker å legge til tabasco, er dette tiden).

9. Fyll eggene med denne blandingen, dryss med eggeplommen som vi hadde reservert, og legg en reke på toppen av hvert halve egg.