Egglikør

Det er ikke første gang vi viser deg hvordan du lager en cocktail med Thermomix. Du vet allerede at de er forberedelser som er laget av enkel måte og de er spektakulære.

I dag skal vi gå litt lenger, og vi skal forberede en egglikør. Som gløgg er de typiske preparater i Sentral-Europa, selv om de heldigvis er veldig utbredte.

Egglikøren kan tas varm eller kald. Og i motsetning til hva det kan se ut, når det avkjøles, er det mer jeg væske og glatt da den ikke er tykk.

Egglikør

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Egglikør er rask og enkel å lage med Thermomix. Tilbered denne brennevin dagen før, og overrask gjestene med en drink de vil elske.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: drikkevarer
• Kalorier: 260
• Serveringer: 6

• Matlagingstid: 8M
• Total tid: 8M

Ingredienser

• 140 g eggeplomme (ca. 8 enheter)
• 200 g hvitt sukker
• 250 fordampet melk
• 250 g alderen rom
• 1 vaniljestang

Preparación

1. Ha eggeplommene, sukkeret, fordampet melk og rom i glasset. Lag et langsgående kutt til vaniljestangen og fjern frøene med knivspissen og legg dem til resten av ingrediensene.

2. Kok til 8 minutter, 70º, hastighet 4.

3. Etter tiden helles brennevinet i en fin flaske og serveres varm eller kald.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Bloody Mary