Jordbær lassi

Strawberry lassi er en ideell drink for kjøle seg ned på en varm ettermiddag. Du kan også gjøre det med jordbærene du har frosset og dermed utnytte dem på en enkel og deilig måte.

Lassi er en tradisjonell indisk drikke laget yoghurtbasert. Det er drukket kaldt, da det har en stor kraft til å slukke og slukke tørst.

Det kan det også være søtt eller salt; den søte versjonen kan ha frukt som banan, mango eller papaya. Og saltet er noen ganger smaksatt med spisskummen og pepper.

Teksturen ligner a tykk risting, mellom slaps og smoothie. Og det kan smaksettes med kardemomme, det er det de vanligvis bruker i India, eller tilsett peppermynte for å gi det litt annerledes.

Både døtrene mine og jeg elsket det. Derfor anbefaler jeg det til disse varme ettermiddagene eller som en dessert til et rikelig måltid, for å oppdatere og hjelpe fordøyelsen.

Jordbær lassi

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En drink full av smak, forfriskende og som vil hjelpe deg med fordøyelsen.

• Silvia Benito

• Oppskriftstype: drikkevarer
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 2M
• Total tid: 2M

Ingredienser

• 500 g frosne jordbær eller (500 g jordbær og 100 g is)
• 100g sukker
• 4 skummet naturlige yoghurt
• 4 mynteblader eller (1/2 ts malt kardemomme eller knuste frø)

Preparación

1. Vi setter jordbær, sukker og mynte i glasset. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 7.

2. Tilsett yoghurter og is (hvis vi ikke har den frosne frukten). Vi programmerer 1 minutt, progressiv hastighet 5-10. Vi serverer umiddelbart.

notater

Denne versjonen er tilberedt med frosne jordbær, men hvis frukten var ute av tid, satte vi 100 g isbiter.

Mer informasjon - Mango og kardemomme lassi

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen