Kald melonsuppe

Kald melonsuppe er ideell for varme dager. Rask å lage, enkelt og veldig forfriskende.

Du kan også servere den som aperitiff i skuddbriller eller som innkommende. I alle fall er det en oppskrift med en veldig rik smak og fremfor alt forfriskende.

Jeg følger den med god skinke som gir den en veldig god salt kontrast. Det er også veldig bra med grillede reker som vil gi et snev av havet.

Ikke glem å ta det veldig kaldt å nyte all sin smak.

Kald melonsuppe

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En forfriskende sommersuppe.

• Elena Calderon

• Oppskriftstype: supper
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 2M
• Total tid: 2M

Ingredienser

• 1 k melonmasse, uten skinn og uten frø
• 1 ss (suppestørrelse) balsamico
• 1 ss (suppestørrelse) honning
• 1 ss (suppestørrelse) sitronsaft eller saften av 1/2 sitron
• noen skiver iberisk eller serrano skinke

Preparación

1. Vi deler og hakker melonen. Vi heller det i glasset og tilsett Modena eddik, honning og sitronsaft. Vi programmerer 2 minutter, i progressiv hastighet 5-7-10.

2. Vi holder i kjøleskapet til det er veldig kaldt.

3. Server ledsaget av skiver med skinke kuttet i små terninger eller grillet reker eller reker med cherrytomater.

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen