Enkel russisk salat med syltede blåskjell

Kjeder seg med klassikeren Russisk salat? Ikke bekymre deg for at vi i dag gir deg et stort alternativ, i tillegg til raskere og enklere enn det tradisjonelle: Enkel russisk salat med syltede blåskjell. Men først og fremst ville jeg takke venninnen min Elena for at hun ga meg denne fantastiske oppskriften, deilig!

Det handler om å utvikle en potet, majones og eggebunn, veldig veldig hakket og tilsett deretter en god majones og fyll den med syltede blåskjell (som det har vært mitt tilfelle) eller noe annet du liker, for eksempel bonito, tunfisk, hjertemuslinger ... ideen er at den har en kraftig smak slik at den kontrasterer godt med potetens glatthet.

Du kan velge å tilberede majonesen selv. Jeg anbefaler at hvis du skal lage den, forbereder du denne oppskriften på renset majones, sterkt anbefalt for sommer- og varme dager. Hvis ikke, er det også perfekt å tilberede en laktonesisk eller direkte at du kjøper industriell majones, det er noen merker som er ganske deilige.

Enkel russisk salat med syltede blåskjell

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Et perfekt alternativ til den klassiske russiske salaten, veldig enkelt, raskt og enkelt basert på potet, majones og egg og alt dette toppet med syltede blåskjell.

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: forretter
• Kalorier: 275
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 20M
• Total tid: 20M

Ingredienser

• 1 stor potet, skrelt og kuttet i 4 stykker
• 1 godt renset egg
• 2 ss majones + 4 ss til pålegg
• 8 syltede blåskjell av god kvalitet
• 500 g vann til damp
• 30 g olivenolje
• salt etter smak

Preparación

1. Vi setter vannet i glasset og legger kurven. Vi legger til egget og poteten. Vi programmerer 14 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

2. Vi fjerner egget og sjekker at poteten er øm. Hvis ikke, programmerer vi 5 minutter til, varomatemperatur, hastighet 1.

3. Vi fjerner poteten og reserver.

4. Vi skreller egget.

5. Vi fjerner kurven og vannet fra thermomix-glasset.

6. Vi legger til hele egget og den kokte poteten.

7. Vi tilfører olje og salt. Vi legger også til de 2 ss majones.

8. Vi programmerer 12 sekunder, hastighet 4, venstresving. Det skal være en klumpete deig, men ikke en puré.

9. Fjern fra glasset og legg i 4 individuelle porsjoner.

10. Vi topper hver servering med en god majonesdukke og to to syltede blåskjell.

notater

Vi kan la basen være forberedt på forhånd til punkt 9, og holde basen av salaten i en tupperware i kjøleskapet. Vi gjør punkt 10 når vi serverer det.