Frisk bønne- og torskesalat

Med varmen ankom vi for å forberede oss raske og lette oppskrifter men vi kan ikke glemme at kostholdet vårt må varieres. Så, slik at belgfrukter ikke mangler på bordet vårt, foreslår jeg i dag en fersk salat med bønner og torsk.

Jeg er sikker på at du kommer til å elske det, for i tillegg til sunt det er veldig raskt å gjøre. Vi må bare hogge litt grønnsaker og blande. Hvis du har barn som liker å lage mat, kan dette være en perfekt oppskrift for dem.

Denne salaten kan tilberedes om morgenen og klar til måltidene. Det er til og med flott hvis du tenker på spise ute enten i marka, på stranden eller på kontoret.

For å gi en annen touch til den ferske bønne- og torskesalaten kan vi bruke tangsalt som vi publiserte for noen dager siden. Og hvis du vil ha en knasende tekstur, kan du strø en spiseskje med linfrø. Det er helt valgfritt, og begge kombinerer veldig bra med resten av ingrediensene.

Frisk bønne- og torskesalat

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Denne salaten er ideell for et balansert kosthold selv om sommeren.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: salater
• Kalorier: 233
• Serveringer: 2

• Matlagingstid: 1M
• Total tid: 1M

Ingredienser

• 200 g kokte bønner
• 35 g grønn pepper
• 35 g fersk løk
• 1 middels tomat
• 10 pitted svarte oliven
• 100 g torskesmuler
• 15 g olivenolje
• 1 ss eddik
• Aromatisk tangsalt (se oppskrift her)
• pepper

Preparación

1. Vi skyller bønnene og tøm dem ved hjelp av kurven. Når de er klare, setter vi dem i en kilde.

2. Tilsett torskesmulene som allerede er avsaltet og klar.

3. Vi setter den rene paprikaen og den skrelte løken i glasset. Vi svir 2 sekunder, hastighet 8. Vi trekker oss tilbake til kilden.

4. Vi vasker tomaten og hakker den i mellomstore biter. Vi legger det til kilden sammen med resten av grønnsakene.

5. Uten å vaske glasset legger vi oliven og hakker dem 2 sekunder, hastighet 5. Vi trekker tilbake kilden vi bruker.

6. Uten å vaske glasset legger vi eddik. Vi slo i løpet av 20 sekunder, hastighet 3. Og vi slipper oljen på lokket slik at den faller i en tråd og emulgerer.

7. Krydre salaten, og husk at torsken vil gi klype salt. Vi heller dressingen på toppen og rør alle ingrediensene godt slik at de blir impregnert.

8. Vi reserverer i kjøleskapet til serveringstid.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Aromatisk tangsalt