Fullkornsspaghetti med hjertemuslinger og reker

Preparación

1. Vi legger hvitløk og 30 g olje i glasset og knuser 4 sekunder, hastighet 5.

2. Skrell rekene, reserver kroppene og legg hodene og rekeskallene til glasset med hvitløk. Vi makulerer 2 sekunder i hastighet 4 og så programmerer vi 6 minutter, temperatur 120, skjehastighet.

3. Vi legger til vannet og programmet 10 minutter, 100 °, skjehastighet.

4. Vi fjerner den godt drenerte buljongen, kaster skallene og rengjør glasset godt.

5. Vi plasserer lageret inne i glasset, lukker og plasserer varomabeholderen på toppen av hjertene og programmet 10 minutter, varomatemperatur, skjehastighet.

6. På slutten av tiden fjerner vi varomaet, vi introduserer spaghetti gjennom munnen og vi programmerer tiden som er angitt av produsenten, varoma, skjehastighet, venstresving. Når spagettien har blitt anstrengt gjennom munnen, setter vi varomabeholderen tilbake. Vi fjerner alt og tømmer pastaen og lagrer lageret til et annet preparat (for eksempel ris, suppe eller mer pasta).

7. Uten å vaske glasset, tilsett 50 g olje og artisjokker. Vi lager mat 10 minutter, temperatur 120º, skjehastighet, venstresving.

8. Vi legger til rekene og programmet 3 minutter, temperatur 120º, skjehastighet, venstresving.

9. Nå legger vi til vinen og programmet 3 minutter, temperatur 120º, skjehastighet, venstresving, UTEN KUBILET.

10. Vi legger til 4 ss av lageret etter å ha kokt pastaen, og vi legger også til spaghetti som vi hadde kokt.

11. Vi programmerer 3 minutter, temperatur 100º, skjehastighet, venstresving.

12. Vi serverer på tallerkener og legger tomaten i terninger på toppen.