(13 stemmer)
Laster inn ...
Den glutenfrie og laktosefri sjokoladekake er en klassiker som ikke kan mangle i vårt repertoar av oppskrifter. Før eller siden må vi forberede den på et møte eller bursdag og begge deler cøliakere som meieriintolerant de vil takke oss.
Vi må være klar over at stadig flere lider av matintoleranse. Vi voksne forstår dem, og vi tar ansvar for situasjonen, men et barn trenger ikke å forstå at "fra den kaken" kan han ikke spise. Så i situasjoner som dette er det best å involvere resten av barna og at alle kan spis den samme kaken.
Den glutenfrie og laktosefri kaken er veldig enkel å lage, men vi må kontrollere reflekshandlingene og unngå å smøre formen med smør eller tilsett mel for at det skal ta bedre av. Vi kan utføre de samme oppgavene, men smøre med noen dråper solsikkeolje og dekke bunnen med bakepapir. På denne måten vil den løsne uten problemer og forbli fullt egnet.
Glutenfri og laktosefri sjokoladekake
Den glutenfrie og laktosefrie sjokoladekaken er viktig i kokeboken, da den vil hjelpe oss med å forberede et møte eller bursdag for alle
Ekvivalenser med TM21
Mer informasjon - Ris mel
Tusen takk for at du la ut denne oppskriften. De av oss som har matallergi hilser deg.
Hei Anna:
En Thermorecetas Vi er følsomme for folk som har matallergi, og det er en glede for oss å vite at vi har lyst opp dagen din med våre oppskrifter!
Greetings!
Hallo
Flott oppskrift for de av oss som er laktoseintolerante.
Ett spørsmål, kan jeg lage rismel hjemme med Thermomix?
En veldig varm hilsen
meritxell
Klart du gjør det, Meritxell.
Jeg har faktisk satt en direkte lenke til oppskriften på ferdigkokt mel slik at du blir oppfordret til å lage det hjemme.
Hilsener !!
Du kan erstatte hvetemel med rismel (selv om det har gluten)
Ja Miguel, den kan byttes ut, men husk at den ikke vil være egnet for coeliacs.
Greetings!
Unnskyld meg, det var et spørsmål ... kunne den ingrediensen endres? Takk!
Flott, jeg gjør det i dag! Takk skal du ha!
Slik liker jeg Miguel ... at du blir oppfordret til å tilberede oppskriftene vi deler med deg !!
Hei Mayra !! Kaken er flott. I mitt tilfelle byttet jeg ut sukker med brunt sukker, og det var ikke veldig søtt, for min smak var ikke endringen vellykket, kanskje jeg burde ha tilsatt mer, men jeg ønsket ikke å motregne mengdene i tilfelle det påvirket kaken og den reiste seg ikke. Det smaker ikke så mye som sjokolade, kanskje fordi det er kakaopulver og jeg har vært noe tørrere enn en annen av oppskriftene dine på denne typen kaker uten fett, det kan være fordi rismelet jeg la var semi-integrert. Uansett har det vært veldig populært blant mine vegetariske spisesteder. Takk skal du ha!!
Hei Peter:
Du må huske på at rismel ikke har de samme egenskapene som hvetemel. Trikset er å ta den ut av ovnen akkurat når den er kokt, ikke la den være lenger fordi den blir sterkere.
Greetings!
Hei, jeg vil gjerne vite om kakaopulveret er nesquik eller hva det er.
Hei manuela,
Du finner kakaopulver av flere merker, jeg bruker vanligvis Valor som er lett å finne i supermarkeder. Nesquik og colacao er ikke kakaopulver og vil ikke tjene deg.
Greetings!
Hei, jeg har prøvd å lage kaken, men den har vært sååå tørr, hvordan kan jeg gjøre den for å gjøre den mykere? De har bedt meg om å legge et halvt glass olje eller et halvt glass rismelk eller et halvt glass orangeade i den. hva anbefaler du meg ... ..
Takk skal du ha. Isabel.
Hei isbael:
For øyeblikket kan jeg ikke svare deg nøyaktig, men jeg gjør tester. Jeg håper å få svar snart !! 😉
Greetings!
Hei, jeg vil gjerne vite om jeg kan bytte rismel til en blanding av glutenfrie kyllingmel som jeg kjøper i supermarkedet, og mengdene vil være de samme. Takk skal du ha!
Hei Ana Isabel:
akkurat her om dagen kjøpte jeg denne blandingen for å teste med denne oppskriften. Så snart jeg gjør det, vil jeg fortelle deg resultatet!
Hilsener.
Hallo. Brukes kakaoen ren kakao uten sukker eller med sukker? Og en annen ting, hvis jeg gjør det med speltmel, blir det tørrere, ikke sant?
En hilsen
Hei due:
Den jeg har brukt i oppskriften er ren kakao uten sukker. Jeg bruker merkevaren Valor fordi jeg vet at den ikke inneholder nøtter.
Og ja, du har rett. Hvis du bruker speltmel, blir det tørrere.
Hilsener !!
Hei, jeg vil gjerne vite om du kan erstatte natron med gjær
Hei Rachel:
Gjær og natron fungerer ikke på samme måte, så jeg anbefaler at du følger oppskriften som den er.
Greetings!