Almogrote gomero eller kanarisk paté

I dag gir jeg deg en oppskrift fra Kanariøyene, spesielt fra La Gomera-området. Det handler om en pate utdypet basert på ost, paprika y olje. Det er veldig enkelt å lage og å sette som matbit er det mer enn perfekt. Vi kan spre den på boller eller dyppe den med brødpinner eller brødpigger.

Hvis du har gamle eller veldig herdede kanariske oster, perfekte, hvis ikke, er denne oppskriften ideell for å dra nytte av restene av ostene vi har igjen der ute. Det er viktig at de fleste oster er gamle eller herdet, for å gi den en sterk smak og ligner på den opprinnelige oppskriften.

Nydelig!!

Kanarisk almogrote

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Un kanarifaté utdypet basert på ost, paprika y olje. Det er veldig enkelt å lage og å sette som matbit er det mer enn perfekt.

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: snacks
• Kalorier: 175
• Serveringer: 12

• Matlagingstid: 5M
• Total tid: 5M

Ingredienser

• 200 g gammel eller spekemat (helst geit), hakket
• 1 tørket chorizo ​​pepper rehydrert i varmt vann 1 time (valgfritt)
• 150 g mild olivenolje (slik at den ikke smaker for mye)
• 1 cayenne (valgfritt)
• 1 hopende teskje søt paprika
• 1/4 - 1/2 lite hvitløksfedd

Preparación

1. Vi setter alle ingrediensene i glasset og knuser 1:30 minutter, progressiv hastighet 5-7-10. Flink!!

   Vi serverer den i individuelle boller eller skjeer med det brødet du liker best og liker.