innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Pynt grønne bønner med yoghurtsaus

verduras33 minutter4 folk175 kalorier
1/52/53/54/55/5 (12 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Grønne bønner med purre og yoghurtsaus

Hjemme noen ganger liker vi å ha en kjøtt- eller fiskefilet til middag og følge den med en garnison at den er rik slik at den ikke blir kjedelig eller slik at folk ikke slutter å la den stå på tallerkenen nesten urørt. Og denne pyntingen var en oppdagelse og en suksess, fordi de gjentok jødisk til de var over.

Det er en superenkel rett, men nøkkelen er å bruke noen bønner som er veldig god kvalitet... Ellers kan platen vår være en fullstendig feil. Spesielt tror jeg at runde bønner av prinsesse / baby-type skal brukes slik at de er møre, ikke har tråder og smaken er rik. I tillegg vil vi følge dem med en velsmakende og original yoghurt og karri saus, deilig !!

Pynt grønne bønner med yoghurtsaus

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En annen garnityr, laget av ømme grønne bønner og servert med en delikat yoghurt og karri saus. Ideell å følge med fisk.

  • Irene Arcas
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 175
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 purre (kast den hardeste grønne delen, men etterlater den møreste grønne delen)
  • 30 g olivenolje
  • 200 g frosne baby / prinsesse runde grønne bønner
  • En klype salt
  • En klype pepper
  • 1 gresk yoghurt
  • 1/2 ts (dessertstørrelse) karrypulver
  • 1000 g vann for å koke bønnene

Preparación

  1. I glasset legger vi kurven, tilsett vannet med litt salt og program 7 minutter, Varoma temperatur, hastighetsskje.

  2. Vi legger bønnene i kurven (uten avriming) og programmerer 15 minutter, varomatemperatur, hastighet 2. Tiden vil variere avhengig av merke eller type bønner, følg produsentens instruksjoner for matlaging. Vi rører rundt 3 ganger under tilberedningen.

  3. Vi fjerner kurven og tøm bønnene. Vi holder dem varme. Vi kaster vannet.

  4. Uten å vaske glasset, tilsett hakket purre, salt etter smak og oljen. Vi kutter 5 sekunder, hastighet 7 og vi programmerer 8 minutter, varomatemperatur, skjehastighet.

  5. Vi legger til yoghurt og karri og program 3 minutter, temperatur 90, hastighet 1.

  6. Tilsett sausen over bønnene, rør godt og det er det!

notater

Jeg liker personlig å ta dem varme eller ut av tiden, men de kan tas varme (vær forsiktig så de ikke koker, da det ville kuttet yoghurten) eller kaldt.

TM21-ekvivalenser

tabellekvivalenser


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker, Lett

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Raquel sa
    hace 7 år

    Hei Irene, jeg elsker oppskriftene dine, tusen takk for at du delte dem med oss. Hvis jeg ønsket å lage denne oppskriften med friske bønner, hvor lenge lager jeg dem?

    Svar på raquel
    1.    Irene Arcas sa
      hace 7 år

      Hei Raquel, jeg liker at de er al dente, så med 10-12 minutter, hvis de er baby, ville det være nok. I alle fall anbefaler jeg deg å prøve dem etter 10 minutter og programmere flere minutter til de er til din smak. Takk til deg for at du fulgte oss og skrev til oss !! 🙂

      Svar til Irene Arcas