Grillet laks med gresskar og ingefærpuré

En veldig enkel og veldig sunn oppskrift: Grillede laksefilet sammen med gresskar og ingefærpuré. I tillegg skal vi gi deg et triks slik at den grillede laksen er perfekt for deg, på sitt rette sted med matlaging, saftig og øm. Vi gir deg artikkelen her: kok den perfekte laksen.

Mange ganger synes vi det er kjedelig å spise grillet eller bakt fisk, men hva om vi følger den med noe deilig som en gresskar og ingefærpuré? Vel, la oss komme til det.

Grillet laks med gresskar og ingefærpuré

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En veldig enkel og veldig sunn oppskrift: Grillede laksefilet sammen med gresskar og ingefærpuré.

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: fisk
• Kalorier: 275
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 25M
• Total tid: 25M

Ingredienser

• 4 laksefilet uten bein og med skinn
• 350 g gresskar
• 1 skive ingefær
• 500 g vann
• salt etter smak
• pepper etter smak
• 40 g smør

Preparación

1. Ha vannet, gresskaret skrelt og skjær i 3 cm biter, ingefæren, saltet og pepper i glasset. Vi programmerer 20 minutter, temperatur 100º, skjehastighet.

2. Vi fjerner kokevannet og reserverer det (vi bruker det senere). Vi lar resten være inne.

3. Tilsett 50 g av det reserverte vannet, smøret og blandingen 1 minutt, hastighet 3 1/2.

4. Vi koker laksen følger disse indikasjonene. Vi følger laksen med gresskarpuréen og drysser litt dill (valgfritt).