Guacamole med et snev av fersken

I dag gir vi deg 10 oppskrifter for å overraske gjestene dine med en deilig forrett: guacamole med et snev av fersken. Vi har brukt fersken i sirup fordi det er søtere og det smelter bedre. Men vi forteller deg også at vi er i ferskensesong, så hvis du foretrekker fersk er det også et fantastisk alternativ, det eneste hensynet er at det er modent slik at det integreres godt i guacamoleen.

Det er en deilig forrett fordi den har den karakteristiske smaken av Guacamole, men i hver bit kjenner du plutselig noe annerledes, noe søtt og med en behagelig tekstur som gir den et helt deilig preg.

Vi har fulgt ham med maischips blå, men de klassiske nachos er også flotte.

Guacamole med et snev av fersken

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En 10 oppskrifter for å overraske gjestene dine med en deilig forrett: guacamole med et snev av fersken.

• Irene Arcas

• kjøkken: Moderne
• Oppskriftstype: snacks
• Kalorier: 100
• Serveringer: 10

• Matlagingstid: 15M
• Total tid: 15M

Ingredienser

• 5 kvister fersk koriander (kun blader)
• 100 g gressløk kuttet i kvart
• 3 skiver rød chili uten frø (valgfritt)
• 1 hvitløksfedd
• 100 g tomat skåret i kvarte
• 100 g fersken i sirup delt i to
• 450 g moden avokado uten bein eller skinn
• 2 ss limesaft
• 1 ts salt

Preparación

1. Ha korianderen i glasset og hakk 3 sekunder, hastighet 7.

2. Tilsett løk, chili, hvitløk, tomat og fersken og hakk 5 sekunder, hastighet 5. Vi fjerner til en bolle og reserverer.

3. Ha avokado, sitronsaft og salt i glasset, og hakk 5 sekunder, hastighet 4.

4. Tilsett den reserverte blandingen og bland 5 sekunder, hastighet 3.

   Vi plater som vi vil, ledsager med nachos og nyter!